食品经营场所以及仓储场所地面必须干燥、整洁,卫生状况良好。
第1题:
经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,经营场所的卫生间()。
第2题:
食品经营场所以及仓储场所不需(尤其是经营散(裸)装食品,现场加工食品)与个人生活、贮存场所分隔。
第3题:
申请从事食品流通经营的,不需要提交经营场所(仓储场所)平面布局图以及文字说明。
第4题:
食品经营场所以及仓储场所内不得同时经营或者存放农药、化肥等可能对食品造成污染的有毒、有害危险化学品。
第5题:
食品经营场所以及仓储场所必须与暴露垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池、有毒有害场所以及其他污染源保持规定距离。
第6题:
餐饮服务应当保持食品加工经营场所的()整洁。
第7题:
对
错
第8题:
对
错
第9题:
对
错
第10题:
对
错
第11题:
对
错
第12题:
食品不得与有毒有害物品同库存放
设隔离地面的平台和层架,离墙30厘米以上,最底层隔离地面40厘米以上
商品按照先进先出的原则存放
设有不安全食品暂存专柜,并有记录本
第13题:
食品经营场所面积50平方米以上,经营场所的食品仓储库应()。
第14题:
食品经营场所以及仓储场所不需要按照食品与非食品、生食品与熟食品、散(裸)装食品与预包装食品分开的原则设计布局。
第15题:
食品经营场所以及仓储场所门窗、下水道出口等必须闭合严密,通风、采光、照明灯良好。
第16题:
食品经营场所以及仓储场所不得同时经营或者存放()等可能对食品造成污染的有毒、有害危险化学品。
第17题:
从事车辆清洗、修理,以及废品收购和废弃物接纳作业的,应当保持()周围环境卫生整洁,采取措施防止污水外流或者废弃物向外散落。
第18题:
周围环境要整洁
地面要平整
墙壁要用深色
防护门宜可两边开
第19题:
日用百货
土产日杂
农药、化肥
五金电器
第20题:
对
错
第21题:
第22题:
对
错
第23题:
对
错