食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？
题目
食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？
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第1题：
食品安全法对鼓励食品经营企业采用现代管理方式，提高食品安全管理水平是如何规定的？
正确答案: 1、国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平；
2、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查；对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向有关质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不收取任何费用。 -
第2题：
食品安全法对食品安全标准的宗旨和原则是如何规定的？
正确答案:制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。 -
第3题：
食品安全法对食品安全的科技研究和先进技术、先进管理规范的方面是如何规定的？
正确答案:国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。 -
第4题：
食品安全法对食品安全事故责任调查是如何规定的？
正确答案: 1、发生重大食品安全事故，设区的市级以上人民政府卫生行政部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责，向本级人民政府提出事故责任调查处理报告；
2、重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由国务院卫生行政部门依照前款规定组织事故责任调查。 -
第5题：
食品安全法对食品安全风险管理和风险交流必须充分依据食品安全风险评估的结果是如何规定的？
正确答案: 1、食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据；
2、食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当立即制定、修订。 -
第6题：
食品安全法对食品行业协会在食品安全中的职责是如何规定的？
正确答案:食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。 -
第7题：
以下产品适用于《中华人民共和国食品安全法》的有（）
- A、乳品、转基因食品、生猪屠宰
- B、酒类和食盐
- C、铁路运营中食品
- D、军队专用食品和自供食品
正确答案:A,B -
第8题：
问答题食品安全法对食品安全的科技研究和先进技术、先进管理规范的方面是如何规定的？正确答案： 国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题食品安全法对食品安全风险管理和风险交流必须充分依据食品安全风险评估的结果是如何规定的？正确答案： 1、食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据；
2、食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当立即制定、修订。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题食品安全法对食品安全年度监督管理计划是如何规定的？正确答案： 县级以上地方人民政府组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门制定这行政区域的食品安全年度监督管理计划，并按照年度计划组织开展工作。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的？正确答案： 1、国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力；
2、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反本法的行为进行舆论监督。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题食品安全法对鼓励食品经营企业采用现代管理方式，提高食品安全管理水平是如何规定的？正确答案： 1、国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平；
2、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查；对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向有关质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不收取任何费用。解析： 暂无解析 -
第13题：
食品安全法对食品安全监督管理措施是如何规定的？
正确答案: 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：
（一）进入生产经营场所实施现场检查；
（二）对生产经营的食品进行抽样检验；
（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；
（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备；
（五）查封违法从事食品生产经营活动的场所。
县级以上农业行政部门应当依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的职责，对食用农产品进行监督管理。 -
第14题：
食品安全法对食品安全标准的内涵是如何规定的？
正确答案: 食品安全标准应当包括下列内容：
（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。 -
第15题：
食品安全法对食品安全标准查阅方式是如何规定的？
正确答案:食品安全标准应当供公众免费查阅。 -
第16题：
食品安全法对食品安全监督管理部门履行监管职责是如何规定的？
正确答案: 1、县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责；
2、对生产经营者的同一违法行为，不得给予二次以上罚款的行政处罚；
3、涉嫌犯罪的，应当依法向公安机关移送。 -
第17题：
食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的？
正确答案: 1、国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力；
2、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反本法的行为进行舆论监督。 -
第18题：
食品安全法对食品安全年度监督管理计划是如何规定的？
正确答案:县级以上地方人民政府组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门制定这行政区域的食品安全年度监督管理计划，并按照年度计划组织开展工作。 -
第19题：
下列选项中，由国务院质量监督部门依照《食品安全法》制定的是？（）
- A、铁路、民航运营中食品安全的管理办法
- B、保健食品的具体管理办法
- C、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法
- D、食品相关产品生产活动的具体管理办法
正确答案:D -
第20题：
问答题食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？正确答案： 1、铁路运营中食品安全的管理办法由国务院卫生行政部门会同国务院有关部门依照本法制定；
2、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由中央军事委员会依照本法制定。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题食品安全法对食品安全监督管理措施是如何规定的？正确答案： 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：
（一）进入生产经营场所实施现场检查；
（二）对生产经营的食品进行抽样检验；
（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；
（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备；
（五）查封违法从事食品生产经营活动的场所。
县级以上农业行政部门应当依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的职责，对食用农产品进行监督管理。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题食品安全法对食品安全事故、事故处理和报告是如何规定的？正确答案： 1、发生食品安全事故的单位应当立即予以处臵，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告；
2、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报；
3、发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。县级人民政府和上级人民政府卫生行政部门应当按照规定上报；
4、任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题食品安全法对食品安全监督管理部门履行监管职责是如何规定的？正确答案： 1、县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责；
2、对生产经营者的同一违法行为，不得给予二次以上罚款的行政处罚；
3、涉嫌犯罪的，应当依法向公安机关移送。解析： 暂无解析