食品安全法对食品安全标准的宗旨和原则是如何规定的？
题目
食品安全法对食品安全标准的宗旨和原则是如何规定的？
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第1题：
食品安全法对食品安全标准的性质是如何定界的？
正确答案:食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。 -
第2题：
食品安全法对食品安全标准的内涵是如何规定的？
正确答案: 食品安全标准应当包括下列内容：
（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。 -
第3题：
食品安全法对民事赔偿责任优先原则是如何规定的？
正确答案:违反本法规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。 -
第4题：
食品安全法对食品安全信用档案是如何规定的？
正确答案: 1、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况；
2、根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。 -
第5题：
食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的？
正确答案: 1、国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力；
2、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反本法的行为进行舆论监督。 -
第6题：
问答题食品安全法对食品安全标准的内涵是如何规定的？正确答案： 食品安全标准应当包括下列内容：
（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题食品安全法对食品安全标准制定、审查是如何规定的？正确答案： 1、食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成；
2、制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题食品安全法对食品安全标准查阅方式是如何规定的？正确答案： 食品安全标准应当供公众免费查阅。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题食品安全法对食品安全事故、事故处理和报告是如何规定的？正确答案： 1、发生食品安全事故的单位应当立即予以处臵，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告；
2、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报；
3、发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。县级人民政府和上级人民政府卫生行政部门应当按照规定上报；
4、任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题食品安全法对食品安全标准的性质是如何定界的？正确答案： 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题食品安全法对食品生产企业如何执行食品安全国家标准是如何规定的？正确答案： 1、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据；
2、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准；
3、企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在企业内部适用。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题食品安全法对食品安全国家标准整合是如何规定的？正确答案： 1、国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准；
2、本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。解析： 暂无解析 -
第13题：
食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？
正确答案: 1、铁路运营中食品安全的管理办法由国务院卫生行政部门会同国务院有关部门依照本法制定；
2、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由中央军事委员会依照本法制定。 -
第14题：
食品安全法对从境外进口食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家的标准是如何规定的？
正确答案: 1、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准；
2、进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。 -
第15题：
食品安全法对食品安全标准查阅方式是如何规定的？
正确答案:食品安全标准应当供公众免费查阅。 -
第16题：
食品安全法对食品安全国家标准整合是如何规定的？
正确答案: 1、国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准；
2、本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。 -
第17题：
食品安全法对食品生产企业如何执行食品安全国家标准是如何规定的？
正确答案: 1、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据；
2、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准；
3、企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在企业内部适用。 -
第18题：
问答题食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？正确答案： 1、铁路运营中食品安全的管理办法由国务院卫生行政部门会同国务院有关部门依照本法制定；
2、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由中央军事委员会依照本法制定。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题食品安全法对民事赔偿责任优先原则是如何规定的？正确答案： 违反本法规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题食品安全法对制定食品安全地方标准的原则是如何规定的？正确答案： 1、没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准；
2、省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准，应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定，并报国务院卫生行政部门备案。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的？正确答案： 1、国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力；
2、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反本法的行为进行舆论监督。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题食品安全法对食品安全标准的宗旨和原则是如何规定的？正确答案： 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题食品安全法对食品安全国家标准制定、公布、编号的职责部门是如何规定的？正确答案： 1、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号；
2、食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定；
3、屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定；
4、有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致。
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