农产品的收购、（）和销售，应当保证安全、无毒、无害、清洁的环境，不得将农产品与有毒、有害物品混同A、包装B、保鲜C、运输D、贮存
题目
农产品的收购、（）和销售，应当保证安全、无毒、无害、清洁的环境，不得将农产品与有毒、有害物品混同
- A、包装
- B、保鲜
- C、运输
- D、贮存
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第1题：
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 ①安全 ②无害 ③保持清洁 ④密封
A.①②
B.②③
C.①②③
D.③④
正确答案：C
-
第2题：
防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与（）物品一同运输。
- A、安全
- B、有毒
- C、无害
- D、有害
正确答案:B,D -
第3题：
《食品安全法》在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中，（）合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
- A、禁止
- B、无明确规定
- C、允许
- D、限制
正确答案:C -
第4题：
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
- A、安全
- B、无害
- C、保持清洁
- D、防止食品污染
正确答案:A,B,C,D -
第5题：
（）将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。
- A、必须
- B、应该
- C、可以
- D、不得
正确答案:D -
第6题：
关于食品贮存、运输的做法不正确的是（）
- A、装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁
- B、防止食品在储存、运输过程中受到污染
- C、食品贮存、运输温度符合食品安全要求
- D、将食品与有毒有害物品一起运输
正确答案:D -
第7题：
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
正确答案:正确 -
第8题：
对于食用农产品使用食品添加剂，国家目前允许在哪些环节合理使用部分具有保鲜、防腐功能的物质？（）
- A、包装
- B、保鲜
- C、运输
- D、贮存
正确答案:A,B,C,D -
第9题：
根据《农产品质量安全法》的规定，下列不得销售的农产品有：（ ）
- A、含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的
- B、含有的微生物不符合农产品质量安全标准的
- C、使用保鲜剂但是符合农产品质量安全标准的
- D、含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的
正确答案:A,B,D -
第10题：
多选题贮存、运输食品的要求是（）。A容器、工具和设备应当安全、无害
B保持清洁，防止食品污染
C保证食品安全所需的温度等特殊要求
D食品贮存密封，可以与有毒、有害物品一同运输
正确答案： B,C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题关于贮存、运输应遵守的规定表述错误的有（）A仓库应注意按原辅料温度、湿度要求进行贮存
B不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输，不包括日常用洗涤剂、消毒剂、杀虫剂
C工厂与承运方签订的合同中应有违约责任的约定，并规定违约罚款
D贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是（ ）。A与有毒、有害场所保持规定的距离
B销售直接入口食品时，必须使用销售工具
C饮具、用具用后必须洗净，保持清洁
D直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒清洁的包装材料包装
E使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
正确答案： C,B解析：
食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求，包括与有毒、有害场所保持规定的距离；销售直接入口食品时，必须使用销售工具；饮具、用具用后必须洗净，保持清洁；直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒清洁的包装材料包装；使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；食品添加剂必须符合有关的质量标准等等。 -
第13题：
农产品的收购、包装、保鲜、运输、贮存和销售，应当保证安全、无毒、无害、清洁的环境，不得将农产品与有毒、有害物品混同。这种行为是否合法。（）
- A、合法
- B、不合法
- C、部分合法
正确答案:A -
第14题：
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）保持清洁。
- A、安全
- B、有毒
- C、无害
- D、有害
正确答案:A,C -
第15题：
进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准？（）
- A、保鲜剂
- B、防腐剂
- C、包装材料
- D、容器
正确答案:A,B,C,D -
第16题：
食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是
- A、与有毒、有害场所保持规定的距离
- B、销售直接入口食品时，必须使用售货工具
- C、饮具、用具用后必须洗净，保持清洁
- D、直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装
- E、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
正确答案:A,B,C,D,E -
第17题：
在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下，可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
正确答案:错误 -
第18题：
关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）
- A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁
- B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
- C、将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施
- D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染
正确答案:C -
第19题：
目前国家允许食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输过程中合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
正确答案:正确 -
第20题：
贮存、运输食品的要求是（）。
- A、容器、工具和设备应当安全、无害
- B、保持清洁，防止食品污染
- C、保证食品安全所需的温度等特殊要求
- D、食品贮存密封，可以与有毒、有害物品一同运输
正确答案:A,B,C -
第21题：
食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列哪些要求（）？
- A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；
- B、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；
- C、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
- D、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
正确答案:A,B,C,D -
第22题：
单选题农产品质量安全法实施办法规定，农产品生产、包装、运输、贮存和销售过程中添加国家禁止添加的有毒有害物质的按（）处理。A货值10倍以上20倍以下罚款
B货值5-10倍
C货值1-5倍
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列哪些要求（）A贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输
B餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
C有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
D具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
正确答案： C,A解析： 暂无解析