总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌依测定方法不同而浓度单位不同，用多管发酵法测定，其单位为（），用滤膜法测定时单位为cfu/100ml。A、mg/LB、MPN/100ml（MPN最可能数）C、个/LD、个/mL
题目
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌依测定方法不同而浓度单位不同，用多管发酵法测定，其单位为（），用滤膜法测定时单位为cfu/100ml。
- A、mg/L
- B、MPN/100ml（MPN最可能数）
- C、个/L
- D、个/mL
相似考题
参考答案和解析
更多“总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌依测定方法不同而浓度单位不同，用多管发酵法测定，其单位为（），用滤膜法测定时单位为cfu/100ml。A、mg/LB、MPN/100ml（MPN最可能数）C、个/LD、个/mL”相关问题
-
第1题：
只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定
A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100
B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200
C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500
D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000
E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
参考答案：B
-
第2题：
食品粪大肠菌群检验结果的报告单位是
A、cfu/g（ml）
B、cfu/100g（ml）
C、MPN/100g（ml）
D、MPN/g（ml）
E、个/100g（ml）
参考答案：C
-
第3题：
MPN是指A.总大肠菌群菌落数
B.总大肠菌群阳性的管数
C.总大肠菌群最可能数
D.总大肠菌群菌落形成单位
E.总大肠菌群指数答案：C解析：MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。 -
第4题：
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人或动物粪便污染的指示菌，以大肠埃希氏菌检出的意义最大，其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群。（）
A对
B错
对
略 -
第5题：
简述多管发酵法测定水源水中总大肠菌群的初发酵操作步骤。
正确答案: （1）将水样做1∶10稀释。
（2）在各装有5m1三倍浓缩乳糖蛋白胨培养液的5个试管中（内有倒管）各加入10ml水样；在各装有10m1乳糖蛋白胨培养液的5个试管中（内有倒管）各加入1ml水样；在各装有10m1乳糖蛋白胨培养液的5个试管中（内有倒管）各加入1m11∶10的稀释的水样。
（3）将各管充分混匀，置37℃恒温箱培养24h。 -
第6题：
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人或动物粪便污染的指示菌，以大肠埃希氏菌检出的意义最大，其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群。（）
正确答案:正确 -
第7题：
食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。
正确答案:正确 -
第8题：
对污染严重的水体，可采用（）法测定总大肠菌群数。
- A、滤膜法
- B、多管发酵法
- C、延迟培养法
- D、灭菌法
正确答案:B -
第9题：
何谓大肠菌群？现有一固态粉状食品，如何测定其大肠菌群的最近似数（MPN）？
正确答案: 大肠菌群是指一群在37℃、24小时内能发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性需氧，革兰氏阴性、无芽孢的杆状细菌。主要包括大肠杆菌、产气杆菌和一些中间类型的杆菌。可采用多管发酵法检测，其操作过程为：（1）培养基的制备，（2）稀释固态粉状食品检样，（3）乳糖初发酵试验，（4）平板分离培养，（5）证实试验，（6）报告MPN（大肠菌群的最可能数）。 -
第10题：
单选题对污染严重的水体，可采用（）法测定总大肠菌群数。A滤膜法
B多管发酵法
C延迟培养法
D灭菌法
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为（）。A大肠埃希氏菌，耐热大肠菌群，总大肠菌群
B大肠埃希氏菌，总大肠菌群，耐热大肠菌群
C总大肠菌群，耐热大肠菌群，大肠埃希氏菌
D耐热大肠菌群，总大肠菌群，大肠埃希氏菌
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述多管发酵法测定水源水中总大肠菌群的初发酵操作步骤。正确答案： （1）将水样做1∶10稀释。
（2）在各装有5m1三倍浓缩乳糖蛋白胨培养液的5个试管中（内有倒管）各加入10ml水样；在各装有10m1乳糖蛋白胨培养液的5个试管中（内有倒管）各加入1ml水样；在各装有10m1乳糖蛋白胨培养液的5个试管中（内有倒管）各加入1m11∶10的稀释的水样。
（3）将各管充分混匀，置37℃恒温箱培养24h。解析： 在溞类活动抑制试验正式试验中，不需要给溞类喂食。 -
第13题：
经过净化处理及加氯消毒后供生活饮用的水源水规定
A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100
B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200
C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500
D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000
E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
参考答案：E
-
第14题：
食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
-
第15题：
对一自来水厂的水样进行监测发现100ml水样中，总大肠菌群20个，未检出粪大肠菌群，未检出大肠埃希菌，菌落总数85个，铅含量0.005mg／L。其中哪项不符合标准A.总大肠菌群
B.大肠埃希菌
C.粪大肠菌群
D.菌落总数
E.铅含量答案：A解析： -
第16题：
水中总大肠菌群系以（）ml水样中所污染的总大肠菌群的最大可能数MPN表示。
正确答案:100 -
第17题：
下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为（）。
- A、大肠埃希氏菌，耐热大肠菌群，总大肠菌群
- B、大肠埃希氏菌，总大肠菌群，耐热大肠菌群
- C、总大肠菌群，耐热大肠菌群，大肠埃希氏菌
- D、耐热大肠菌群，总大肠菌群，大肠埃希氏菌
正确答案:A -
第18题：
对一自来水厂的水样进行监测发现100ml水样中，总大肠菌群20个，未检出粪大肠菌群，未检出大肠埃希菌，菌落总数85个，铅含量0.005mg／L。其中哪项不符合标准（）
- A、总大肠菌群
- B、粪大肠菌群
- C、大肠埃希菌
- D、菌落总数
- E、铅含量
正确答案:A -
第19题：
作大肠菌测定时，根据证实为大肠菌的阳性管数，查MPN检索表，报告每100ml（g）大肠菌群的（）。
- A、准确数
- B、近似数
- C、MPN
- D、可能数
正确答案:C -
第20题：
对受污染严重的水体可选择（）方法测定粪大肠菌群数。
- A、滤膜法
- B、多管发酵法
- C、延迟培养法
正确答案:B -
第21题：
MPN是指（）
- A、总大肠菌群菌落数
- B、总大肠菌群阳性的管数
- C、总大肠菌群最可能数
- D、总大肠菌群菌落形成单位
- E、总大肠菌群指数
正确答案:C -
第22题：
问答题何谓大肠菌群？现有一固态粉状食品，如何测定其大肠菌群的最近似数（MPN）？正确答案： 大肠菌群是指一群在37℃、24小时内能发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性需氧，革兰氏阴性、无芽孢的杆状细菌。主要包括大肠杆菌、产气杆菌和一些中间类型的杆菌。可采用多管发酵法检测，其操作过程为：（1）培养基的制备，（2）稀释固态粉状食品检样，（3）乳糖初发酵试验，（4）平板分离培养，（5）证实试验，（6）报告MPN（大肠菌群的最可能数）。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题MPN是指（）A总大肠菌群菌落数
B总大肠菌群阳性的管数
C总大肠菌群最可能数
D总大肠菌群菌落形成单位
E总大肠菌群指数
正确答案： B解析： MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。