什么是营养素？
题目
什么是营养素？
相似考题
更多“什么是营养素？”相关问题
-
第1题：
什么是微量营养素？
正确答案: 维生系和矿物质都称为微量营养素。它们和碳水化合物相比需要量要少的多，但却是良好营养所必须的，它们有助于保持机体健康和正常工作，一些矿物质也参与组成机体组织。 -
第2题：
我们机体需要哪些营养素，这些营养素各有什么作用？
正确答案: 机体必需的营养素：
1）蛋白质
2）脂类
3）碳水化合物
4）矿物质
5）维生素
6）水
供给机体的热量：脂类、碳水化合物
构成机体的组织成分：蛋白质、矿物质
调节生理活动：维生素、蛋白质、矿物质 -
第3题：
人体需要的六大营养素是什么？
正确答案: ①蛋白质；
②脂肪；
③糖类；
④无机盐；
⑤维生素；
⑥水。 -
第4题：
三大产能营养素是什么？
正确答案:只要生命存在，每时每刻都需要能量，而这些能量都来自于蛋白质、脂肪及糖类（碳水化合物）三大产能营养素。 -
第5题：
什么是营养素？其主要生理功用是什么？
正确答案: 食物内所含的能供给人体营养的有效成分称为营养素。其主要的生理功用是构成躯干、修补组织、供给热量和调节生理机能。 -
第6题：
营养素的基本功能是什么？
正确答案: 1）构成与修补机体的创伤组织，维持和促进机体正常的生长发育。
2）供给机体活动所需要的能量，使身体具备活动和工作能力。
3）调节机体的正常生理机能，使身体各器官可以协调地进行正常工作。 -
第7题：
什么是维持大脑正常功能的必需营养素？（）
- A、葡萄糖
- B、蛋白质
- C、脂肪
- D、水
正确答案:A -
第8题：
问答题什么是营养素供给量？正确答案： 营养素供给量是指在满足机体正常生理需要的基础上,按食物生产和饮食习惯而规定的“适宜”数量,比营养素需要量充裕。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题什么是微量营养素？正确答案： 维生系和矿物质都称为微量营养素。它们和碳水化合物相比需要量要少的多，但却是良好营养所必须的，它们有助于保持机体健康和正常工作，一些矿物质也参与组成机体组织。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题人体所需的六大营养素是什么？正确答案： 碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题什么是营养素的生物利用率？影响营养素生物利用率的因素主要有哪些？正确答案： 所谓营养素的“生物利用率”是指食品中所含的营养素能够在多大程度上真正的再人体代谢中被利用。在不同的食品中、不同的加工烹调方式与不同食物成分同时摄入时，营养素的生物利用率会有很大的差别。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题宏亮营养素的主要生理功能是什么？正确答案： 宏亮营养素由蛋白质、脂类、碳水化合物（糖类）组成的营养素。
（一）蛋白质的生理功能：
（1）维持细胞组织的生长、更新和修补；
（2）参与多种重要的生理活动；
（3）氧化功能。
（二）脂类的生理功能：
（1）供给能量；
（2）构成一些重要的生理物质；
（3）维持体温和保护内脏；
（4）脂溶性维生素的重要来源；
（5）增加饱腹感。
（三）碳水化合物的生理功能：
（1）供给能量；
（2）构成一些重要的生理物质；
（3）节约蛋白质；
（4）抗生酮作用；
（5）糖原有保肝解毒作用。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述什么是必需营养素？
正确答案:有些营养素体内是不能合成的，但又非常需要，必须由食物供给，这样的营养素就叫做必需营养素。 -
第14题：
儿童生长发育需要哪些营养素？它们各有什么生理功能？
正确答案: 构造新细胞、新组织；修补组织；调节生理功能；供给能量。
脂肪：储存能量、保护机体、构成组织的成分、促进脂溶性维生素的吸收、提供必需氨基酸、增进食欲。
碳水化合物：（可吸收部分）提供热能、构成组织、维持神经系统的生理功能、合成肝糖元和肌糖元、有抗生酮作用、减少蛋白质的消耗。
无机盐：调节细胞通透性，酸碱平衡，维持正常渗透压，神经肌肉兴奋性。 -
第15题：
人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么（）
- A、脂肪
- B、纤维素
- C、维生素
正确答案:B -
第16题：
营养是什么？营养素是什么？营养素有哪几类？
正确答案: 营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的食物基本元素。营养素可分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素中有碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐和水；微量营养素中有维生素和微量元素。 -
第17题：
什么是营养素的生物利用率？影响营养素生物利用率的因素主要有哪些？
正确答案:所谓营养素的“生物利用率”是指食品中所含的营养素能够在多大程度上真正的再人体代谢中被利用。在不同的食品中、不同的加工烹调方式与不同食物成分同时摄入时，营养素的生物利用率会有很大的差别。 -
第18题：
宏亮营养素的主要生理功能是什么？
正确答案: 宏亮营养素由蛋白质、脂类、碳水化合物（糖类）组成的营养素。
（一）蛋白质的生理功能：
（1）维持细胞组织的生长、更新和修补；
（2）参与多种重要的生理活动；
（3）氧化功能。
（二）脂类的生理功能：
（1）供给能量；
（2）构成一些重要的生理物质；
（3）维持体温和保护内脏；
（4）脂溶性维生素的重要来源；
（5）增加饱腹感。
（三）碳水化合物的生理功能：
（1）供给能量；
（2）构成一些重要的生理物质；
（3）节约蛋白质；
（4）抗生酮作用；
（5）糖原有保肝解毒作用。 -
第19题：
问答题人体需要的营养素有哪些？产生热能的营养素是什么？正确答案： 人体需要的营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。产生热能的营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题人体所需的六大营养素分别指什么？正确答案： 蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质（无机盐）、维生素和水。解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题食物交换份法是将食物按什么进行归类（）A食物的能量近似值
B食物的营养素种类
C食物的蛋白质含量
D食物的营养素量近似值
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题我们机体需要哪些营养素，这些营养素各有什么作用？正确答案： 机体必需的营养素：
1）蛋白质
2）脂类
3）碳水化合物
4）矿物质
5）维生素
6）水
供给机体的热量：脂类、碳水化合物
构成机体的组织成分：蛋白质、矿物质
调节生理活动：维生素、蛋白质、矿物质解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么是营养素？正确答案： 食物中可以被人体吸收利用的各类营养物质叫营养素。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？正确答案： （1）营养：是指生物从外界摄入食物，在体内经过消化、吸收、代谢以满足其自身生理功能和从事各种活动需要的必要生物学过程。
（2）营养素：是指食物中能被人体所吸收、利用、代谢并在人体内有特殊功能的有效成分，具有三大基本功能即提供能量、构建机体和修复组织、调节代谢以维持正常生理功能。
（3）食物：是生物为了生存和生活所必须摄入体内的营养物质。食物可视为营养素的载体。
（4）膳食：即人们日常食用的饮食，它是由多种食物组成的。膳食可视为含有多种营养素的多种食物的混合体。解析： (1)营养：是指生物从外界摄入食物，在体内经过消化、吸收、代谢以满足其自身生理功能和从事各种活动需要的必要生物学过程。 (2)营养素：是指食物中能被人体所吸收、利用、代谢并在人体内有特殊功能的有效成分，具有三大基本功能即提供能量、构建机体和修复组织、调节代谢以维持正常生理功能。 (3)食物：是生物为了生存和生活所必须摄入体内的营养物质。食物可视为营养素的载体。 (4)膳食：即人们日常食用的饮食，它是由多种食物组成的。膳食可视为含有多种营养素的多种食物的混合体。