影响凝固传热的因素
题目
影响凝固传热的因素
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第1题：
什么是凝汽器的传热端差？影响传热端差的主要因素有哪些？
正确答案: 凝结水与冷却水温度之差，即为凝汽器的传热端差。
影响传热端差的因素主要有传热面清洁、凝汽器漏气、水速、传热面蒸汽负荷及冷却水温度。 -
第2题：
影响锅炉受热面传热的因素及增加传热的方法有哪些？
正确答案: （1）影响锅炉受热面传热的因素为传热系数K、传热面积F和冷热流体的传热平均温差Δt。
（2）增强传热的方法：①提高传热平均温差Δt；②在一定的金属耗量下增加传热面积F；③提高传热系数K。 -
第3题：
影响换热器传热量的因素有哪些
正确答案: 1、传热面积。换热器在运行中若堵塞了部分通道，就降低了传热量
2、传热温差。传热温度是热交换的推动力，温差大，传热量高
3、传热系数。传热系数与流体的流速，传热面的清洁程度有关，传热系数与热负荷成正比 -
第4题：
影响金属凝固传热的因素包括金属性质、（）和（）。
正确答案:锭模涂料性质；浇注工艺 -
第5题：
影响凝固传热的因素是什么？
正确答案: 1.金属性质（导温系数α）
2.锭模及涂料性质（凝固速率取决于锭模的冷却能力，耐火性/挥发性涂料增大/减小热阻）
3.浇注工艺（浇注温度、浇注速度和冷却强度）。 -
第6题：
罐头食品常见的传热方式有哪些？哪些因素会影响传热效果？
正确答案: 传热方式：传导、对流、辐射。
影响因素：罐内食品物理性质、初温、罐藏容器、杀菌锅。 -
第7题：
影响食品传热的因素有哪些？
正确答案: （1）罐头食品的物理特性
（2）罐藏容器材料的物理性质、厚度和几何尺寸
（3）罐头食品的初温
（4）杀菌锅的形式和罐头在杀菌锅中的位置
除了上述几种因素外，杀菌锅内的传热介质的种类、传热介质在锅内的循环速度、热量分布情况等，对传热效果也有不同程度的影响。 -
第8题：
罐头传热方式有哪些？ 影响罐装食品传热的因素有哪些？
正确答案: 方式：传导、对流、传导与对流混合传热等。
因素：（1）罐头食品的物理特性；（2）罐藏容器材料的物理性质、厚度和几何尺寸；（3）罐头食品的初温；（4）杀菌锅的形式和罐头在杀菌锅中的位置。 -
第9题：
影响传热的因素有哪些？
正确答案: 传热系数、换热面积和传热平均温差三个方面。 -
第10题：
问答题影响凝固传热的因素是什么？正确答案： 1.金属性质（导温系数α）
2.锭模及涂料性质（凝固速率取决于锭模的冷却能力，耐火性/挥发性涂料增大/减小热阻）
3.浇注工艺（浇注温度、浇注速度和冷却强度）。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题影响凝固传热的因素有哪些？它们是怎么影响凝固传热的？正确答案： （1）金属性质。金属的导温系数α代表其导温能力的大小，α大，铸锭内部温度易于均匀，温度分布曲线就比较平坦，温度梯度小；反之，温度分布曲线就比较陡，温度梯度大。
（2）锭模涂料性质。铸锭的凝固主要是因为模壁吸热而进行的，铸锭的凝固速度主要取决于锭模的冷却能力。涂料分为耐火性和挥发性两种。耐火涂料导热性差，增大铸锭/模壁界面的热阻，故降低铸锭的凝固速度，延长凝固时间。挥发涂料留在模壁上的残焦，可减少界面热阻，使传热性能有所改善。
（3）浇注工艺。
①浇注温度，对铸锭断面的温度分布影响不大，但是影响金属流动性、二次氧化、吸气、缩松、表面质量等。
②浇注速度，提高浇注速度，带入模中的热量多，因此铸锭断面的温度梯度大，同时凝固速度增大。
③冷却强度，冷却强度大，铸锭断面的温度梯度大，铸锭的凝固速度也大。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题影响金属凝固传热的因素包括金属性质、（）和（）。正确答案： 锭模涂料性质,浇注工艺解析： 暂无解析 -
第13题：
影响凝汽器传热面传热系数的因素有哪些？
正确答案: 冷却水质、水速、水温、流程及蒸汽负荷等。 -
第14题：
影响冷凝传热的因素？
正确答案: ①冷凝液膜两侧的温度差；
②流体物性的影响；
③蒸汽的流速和流向及蒸汽过热的影响
④蒸汽中不凝气体含量的影响
⑤冷凝壁面的影响。 -
第15题：
影响对流传热因素有哪些？
正确答案: ①流体的集态变化
②引起流动的原因
③流体的流动状态
④流体的物理性质
⑤传热面积的几何因素 -
第16题：
影响凝固传热的因素有哪些？它们是怎么影响凝固传热的？
正确答案: （1）金属性质。金属的导温系数α代表其导温能力的大小，α大，铸锭内部温度易于均匀，温度分布曲线就比较平坦，温度梯度小；反之，温度分布曲线就比较陡，温度梯度大。
（2）锭模涂料性质。铸锭的凝固主要是因为模壁吸热而进行的，铸锭的凝固速度主要取决于锭模的冷却能力。涂料分为耐火性和挥发性两种。耐火涂料导热性差，增大铸锭/模壁界面的热阻，故降低铸锭的凝固速度，延长凝固时间。挥发涂料留在模壁上的残焦，可减少界面热阻，使传热性能有所改善。
（3）浇注工艺。
①浇注温度，对铸锭断面的温度分布影响不大，但是影响金属流动性、二次氧化、吸气、缩松、表面质量等。
②浇注速度，提高浇注速度，带入模中的热量多，因此铸锭断面的温度梯度大，同时凝固速度增大。
③冷却强度，冷却强度大，铸锭断面的温度梯度大，铸锭的凝固速度也大。 -
第17题：
试述血液凝固的基本过程，分析影响血液凝固的因素。
正确答案:血液由流动的液体状态经一系列酶促反应转变为不能流动的凝胶状态的过程称为血液凝固。血液凝固是一系列凝血因子相继被激活的过程，其最终结果是凝血酶和纤维蛋白形成。据此可将血液凝固过程大致分为凝血酶原激活物形成、凝血酶形成、纤维蛋白形成三个阶段。其中根据凝血酶原激活物形成过程的不同，可分为内源性凝血和外源性凝血两条途径。在血液凝固的三个阶段中，Ca2+担负着重要作用，若去除血浆中的Ca2+，则血液凝固不能进行。由于血液凝固是一酶促反应过程，因而适当加温可提高酶的活性，加速凝血，此外，利用粗糙面可促进凝血因子的激活，促进血小板的聚集和释放，从而加速血液凝固。生理情况下血管内皮保持光滑完整，XⅡ因子不易激活，Ⅲ因子不易进入血管内启动凝血过程。在血液中还存在一些重要的抗凝系统，主要包括细胞抗凝系统和体液抗凝系统。细胞抗凝系统通过单核-巨噬细胞系统对凝血因子的吞噬灭活作用，血管内皮细胞的抗血栓形成作用，限制血液凝固的形成和发展。
体液抗凝系统主要有：
①组织因子抑制物；
②蛋白质C系统；
③抗凝血酶Ⅲ；
④肝素，这此类物质的基本作用是抑制凝血因子的激活。 -
第18题：
影响罐头食品传热的因素有哪些？
正确答案: 罐头食品的物理因素：形状、大小、浓度、密度、粘度，食品状态；罐头容器材料的物理性质、厚度和几何尺寸；罐头的初温；杀菌设备的形式和罐头在杀菌锅中的位置 -
第19题：
影响罐头食品传热速度的因素有哪些？有几种类型的传热曲线？
正确答案:1.罐头食品的物理特性
2.罐藏容器材料的物理性质、厚度和几何尺寸
3.罐头食品的初温
4.杀菌锅的形式和罐头在杀菌锅中的位置
5.杀菌锅内的传热介质的种类、传热介质在锅内的循环速度、热量分布情况等，对传热效果也有不同程度的影响。
传热曲线类型：
1.干燥曲线是说明食品含水量随干燥时间而变化的关系曲线。
2.干燥速度曲线是表示干燥过程中任何时间的干燥速度与该时间的食品绝对水分之间关系的曲线。
3.温度曲线是表示干燥过程中食品温度与其含水量之间关系的曲线 -
第20题：
影响锅炉受热面传热的因素有传热系数、传热面积、传热温度。
正确答案:错误 -
第21题：
多选题影响传热效果好坏的因素很多，以下因素（）会影响传热效果。A导热系数
B受热面积
C温差
D压力
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题影响冷凝表面传热系数的因素有哪些？举例几何形状对冷凝表面传热系数的影响？正确答案： 不凝结气体、蒸汽流速凝结表面几何形状和布管参数。同样情况下，竖管需要的管子数是横管的2倍。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题影响金属凝固传热的因素？正确答案： 金属性质，锭模涂料性质，浇注工艺。解析： 暂无解析