未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量（）。A、较低B、最低C、缺乏D、较高

第1题：

当烤烟烟叶成熟度达到（）时，烟叶内的糖、氮、碱含量适中，且相互同}比例协调。

A成熟

B尚熟

C欠熟

D假熟

A
略

第2题：

适量的磷素营养，能够使（）

A光合产物较多的转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加

B光合产物较多的转化为含氮化合物，烟叶总氮含量、总烟碱含量和蛋白质含量增加

C烟叶C/N减小

D调治后叶片颜色加深

A
略

第3题：

填充烟叶一般为（）。

A烟碱含量较高，色泽，填充性较好的上部烟叶

B烟碱含量较低，色泽，填充性较好的下部烟叶

C烟碱含量较低，色泽，填充性较好的中部烟叶

D烟碱含量较高，色泽，填充性较好的下部烟叶

B
填充烟叶：在配方中起填充作用，并且能够柔和烟味、降低成本。一般为烟碱含量较低，色泽、填充性较好的下部烟叶。

第4题：

叶片结构与化学成分有密切关系，表现为（）

A叶片结构由疏松至稍密、总挥发碱、蛋白质含量增加

B疏松比稍密的烟叶总氮、总挥发碱、蛋白质含量低

C烟碱和总氮以疏松叶较合适，质量较好

D稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高

A,B,C,D
略

第5题：

同一部位香料烟光泽鲜明的烟叶（）

A施克木值较低

B总糠含量高.

C总氮、蛋白质含量略低

D油分富有

B,C,D
略

第6题：

烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深，（）含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。
总糖
略

第7题：

下部烟与中上部烟叶相比，（）含量最低，总糖含量也较低，香气量较少，青杂气少，刺激性较轻。
烟碱
略

第8题：

未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量（）。

A较低

B最低

C缺乏

D较高

D
略

第9题：

土壤条件与烟叶等级质量有密切关系．在（）的土壤上适宜种烟．烟叶外观质量较好

• A、P—K含量较高
• B、P—K含量较低
• C、C.L含量较高
• D、D.N—L含量较高

正确答案:A

第10题：

随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。

正确答案:下降；提高；增加

第11题：

一般油分多的烟叶，弹性强、韧性好、吸湿性强、色度浓、糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低。

正确答案:正确

第12题：

第13题：

一般油分多的烟叶，弹性强、韧性好、吸湿性强、色度浓、糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低。

A对

B错

对
略

第14题：

烤烟基本色由浅至深，烟叶化学成份变化规律是（）。

A总氮含量增加

B烟碱含量减少

C蛋白质含量减少

D糖含量增多

A
略

第15题：

色度与烟叶质量关系具体表现为：（）

A色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调

B色度淡的烟叶表现为香气质好．香气量足．杂气少．刺激性小．劲头适中

C色度浓的烟叶吸湿性较强．埴充能力较低

D随着色度的增强烟叶质量依次降低

C
略

第16题：

自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系．表现为：（）。

A稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低

B烟碱和总氮以疏松叶较合适．质量较好

C疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高

D疏松的烟叶化学成分不协调

B
略

第17题：

土壤条件与烟叶等级质量有密切关系．在（）的土壤上适宜种烟．烟叶外观质量较好

AP—K含量较高

BP—K含量较低

CC.L含量较高

DD.N—L含量较高

A
略

第18题：

按烟叶成熟按状态分为成熟、尚成熟、（）、未熟四档。
过熟
略

第19题：

烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，烟叶的填充能力（）。

A增大

B减小

C有所降低

D变化不大

A
略

第20题：

未熟烟叶与成熟烟叶相比，其总糖和还原糖的含量（）。

A较低

B较高

C最高

D丰实

A
略

第21题：

近几年西南烟草种植区烤烟烟叶（），中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高，化学成分协调性较好。

• A、总植物碱含量渐趋适宜
• B、淀粉含量逐渐降低
• C、还原糖含量高
• D、糖碱比值较高

正确答案:A,B

第22题：

随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。

正确答案:降低；增加

第23题：

油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物也低,总氮,不溶性氮、烟碱含较高

正确答案:错误

第24题：