当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。A、烤房内温度不均B、炉门窜火倒烟C、排湿不畅D、保湿不良
题目
当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。
- A、烤房内温度不均
- B、炉门窜火倒烟
- C、排湿不畅
- D、保湿不良
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参考答案和解析
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第1题：
火管是烤房中的散热装置。
A对
B错
对
略 -
第2题：
明三暗五火管适用（）
A大型烤房
B中型烤房
C小型烤房
D所有烤房
C
略 -
第3题：
气流下降式烤房的主要结构特点之一是（）
A火管位于烤房地面
B火管位于烤房一面墙上
C火管在烤房顶部
D火管位于任意位置
B
略 -
第4题：
自然通风气流下降式烤房通风排湿即打开（）
A天窗
B风机
C炉门
D进风洞和排湿管
D
略 -
第5题：
如果烤房的一条火管内有堵塞物，则造成其上端温度（）。
A明显提高
B稍有提高
C降低
D没有变化
C
略 -
第6题：
火口和炉条摆放太靠前．大量热量传给墙壁，造成（）。
A炉门窜火倒烟
B烤房升温不灵
C通风排湿不畅
D不能保湿
B
略 -
第7题：
若烤房的火管过大、过短，易造成（）。
A升温不灵
B升温过快
C炉门窜火倒烟
D保温不良
A
略 -
第8题：
烤房火管的散热能力不够或烟囱拨力过大，造成烤房的故障是（）。
升温不灵
略 -
第9题：
目前．烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面．至横火管时抬高（）cm。
A8-10
B12-20
C20-25
D25-30
B
略 -
第10题：
分火岔分火不均匀或主火管不居中，是造成烤房内（）的主要原因。
A温度过高
B温度过低
C温度不均匀
D热能利用率低
C
略 -
第11题：
目前．烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面．至横火管时抬高（）cm。
- A、8-10
- B、12-20
- C、20-25
- D、25-30
正确答案:B -
第12题：
火管是烤房中的散热装置。
正确答案:正确 -
第13题：
自然通风气流下降式烤房处于密闭状态，首先火管附近的冷空气被火管加热成热空气，在（）遇到天花板时后向烤房中部集中
A火管上空下降
B装烟室上空上升
C火管上空上升
D装烟室上空下降
C
略 -
第14题：
自然通风气流下降式烤房通风状态时，在烟层中做工—吸湿—降温—下降。以后，一部分（）；另一部分下降到排湿沟作用范围之外，又通过回风洞回到火管处，重新被火管加热，与被加热的新鲜空气混合后一起上升。
A下降到排湿地沟作用范围之内，被吸入地沟，通过排气管排到房外
B下降到排湿地沟作用范围之内，被吸入地沟，通过天窗排到房外
C下降到火管附近，通过回风洞排到房外
D下降到火管附近，通过烟囱排到房外
A
略 -
第15题：
自然通风气流下降式烤房通风状态时．在烟．层中做工一吸湿一降温一下降以后，一部分下降到排湿地沟作用范围之内．便被吸入地沟．通过排气管排到房外：另一部分下降到排湿沟作用范围之外．又通过（）与被加热的新鲜空气混合后一起上升
A回风洞回到火管处．重新被火管加热
B回风洞回到烟囱内．重新被火管加热
C迸风洞迸到火管处，直接
D回风洞回到加热设备处．重新被加热
A,D
略 -
第16题：
自然通风气流下降式烤房处于密闭状态，首先加热（）的冷空气，被火管加热成热空气，在火管上空上升，遇到天花板时后向烤房中部集中，然后向下蔓延进入烟层
A火管附近
B装烟室下部
C装烟室上部
D湿地沟附近
A
略 -
第17题：
若火炉的炉排里端过高，炉条下扎坡度太小。易造成（）
A烤房内温度不均
B炉门窜火倒烟
C排湿不畅
D保湿不良
B
略 -
第18题：
当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。
A烤房内温度不均
B炉门窜火倒烟
C排湿不畅
D保湿不良
B
略 -
第19题：
当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时，易（）。
A烤青
B挂灰
C蒸片
D烤糟
A
略 -
第20题：
主火龙、二火龙或分火岔上方温度高，往往烤出（）。
青烟
略 -
第21题：
烤房内火管分布偏歪，而不均衡对称，将导致烤房温度（）。
分布不均匀
略 -
第22题：
蒸片（花片）形成的基本原因有（）
- A、烟叶编烟过稀，烤房内温度过高
- B、进入定色阶段后，烟叶水分含量过高，排湿不良，升温过猛
- C、烤房本身天窗、地洞面积小，或预期距房顶过近
- D、天窗面积、地洞面积过大
正确答案:A,B,C -
第23题：
当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶（）。
- A、烤青
- B、烤红
- C、潮红
- D、蒸片
正确答案:D -
第24题：
（）是茶叶干燥过程中温度过高，或时间过长而产生的似烤黄锅巴香，程度重于高火。
- A、老火
- B、焦气
- C、足火香
- D、虚香
正确答案:A