消毒柜的远红外线高温消毒是利用（）消毒的。A、千伏电压产生放电B、高温发热至125度C、水流冲洗D、通过紫外线杀病毒

题目

消毒柜的远红外线高温消毒是利用（）消毒的。

  • A、千伏电压产生放电
  • B、高温发热至125度
  • C、水流冲洗
  • D、通过紫外线杀病毒
相似考题

1.（）等不耐高温的餐具不能放在高温消毒柜层内消毒。A、玻璃B、塑料C、陶瓷D、铝制品

2.餐具消毒常用的方法有（）。A、温度为100℃的流通蒸汽消毒20minB、煮沸消毒15minC、远红外线消毒柜D、含氯消毒剂浸泡E、戊二醛浸泡

3.利用阳光中紫外线照射进行的消毒是（）.A、酒精消毒B、化学药物消毒C、消毒柜烘烤消毒D、日光暴晒消毒

4.公共场所茶饮具首选的消毒设备是（）A、紫外线箱B、煮沸消毒C、化学消毒D、红外线电子消毒柜或蒸汽消毒柜

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    不属于消毒柜消毒功能的是（）。

    • A、高温消毒
    • B、化学消毒
    • C、臭氧消毒
    • D、紫外线消毒

    正确答案:B

  • 第2题：

    消毒柜的臭氧消毒是利用（）消毒的。

    • A、千伏电压产生放电
    • B、高温发热至125度
    • C、水流冲洗
    • D、通过紫外线杀病毒

    正确答案:A

  • 第3题：

    水杯要彻底清洗后，放入消毒柜中高温消毒（）分钟。

    • A、10
    • B、20
    • C、30
    • D、40

    正确答案:C

  • 第4题：

    远红外线消毒柜的控制器可自动控制消毒时间，温度在（）内可随意调节。

    • A、100～150℃
    • B、80～90℃
    • C、90～100℃
    • D、200～210℃

    正确答案:A

  • 第5题：

    （）消毒柜主要对怕高温的餐具。

    • A、电
    • B、蒸汽
    • C、臭氧
    • D、加热

    正确答案:C

  • 第6题：

    消毒柜的超温熔断器作用是（）。

    • A、实现温度自动控制
    • B、实现高温消毒
    • C、加热保护
    • D、功能选择
    • E、工作状态显示
    • F、低温消毒

    正确答案:C

  • 第7题：

    消毒柜的紫外线消毒是利用（）消毒的。

    • A、千伏电压产生放电
    • B、高温发热至125度
    • C、水流冲洗
    • D、通过紫外线杀病毒

    正确答案:D

  • 第8题：

    消毒柜的消毒方式一般有几种？（）

    • A、臭氧消毒
    • B、紫外线消毒
    • C、一氧化碳消毒
    • D、高温消毒

    正确答案:A,B,D

  • 第9题：

    以下属于高温消毒法的有（）。

    • A、煮沸消毒法
    • B、高锰酸钾消毒法
    • C、蒸汽消毒法
    • D、远红外线消毒法
    • E、氟制剂消毒法

    正确答案:A,C,D

  • 第10题：

    单选题
    不属于消毒柜消毒功能的是（）。
    A

    高温消毒

    B

    化学消毒

    C

    臭氧消毒

    D

    紫外线消毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    消毒柜节电的方法包括（）。
    A

    餐具必须洗干净后直接放进消毒柜

    B

    承受高温和低温餐具必须分开放置

    C

    消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全

    D

    消毒柜应放置在干燥通风处


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    餐具消毒柜可分为（）消毒柜和（）消毒柜两种。

    正确答案： 蒸汽,红外线
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    厨房常用的餐具消毒柜有直接通气式和远红外线加热式两种。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    远红外线消毒柜对餐具消毒，所需的温度和维持时间分别是多少（）。

    • A、≥120℃，≥15min
    • B、≥115℃，≥15min
    • C、≥120℃，≥10min
    • D、≥115℃，≥10min

    正确答案:A

  • 第15题：

    消毒柜节电的方法包括（）。

    • A、餐具必须洗干净后直接放进消毒柜
    • B、承受高温和低温餐具必须分开放置
    • C、消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全
    • D、消毒柜应放置在干燥通风处

    正确答案:B,D

  • 第16题：

    常用的餐具消毒柜有直接通气式和（）加热式两种。

    • A、紫外线
    • B、远红外线
    • C、臭氧消毒
    • D、蒸汽消毒柜

    正确答案:B

  • 第17题：

    消毒柜的石英电热管作用是（）。

    • A、实现温度自动控制
    • B、实现高温消毒
    • C、加热保护
    • D、功能选择
    • E、工作状态显示
    • F、低温消毒

    正确答案:B

  • 第18题：

    消毒柜的温控器作用是（）。

    • A、实现温度自动控制
    • B、实现高温消毒
    • C、加热保护
    • D、功能选择
    • E、工作状态显示
    • F、低温消毒

    正确答案:A

  • 第19题：

    餐具消毒柜可分为（）消毒柜和（）消毒柜两种。


    正确答案:蒸汽；红外线

  • 第20题：

    常用的高温消毒法有（）。

    • A、高锰酸钾消毒法
    • B、煮沸消毒法
    • C、蒸汽消毒法
    • D、氯制剂消毒法
    • E、远红外线消毒法

    正确答案:B,C,E

  • 第21题：

    电消毒柜有加热消毒柜和（）消毒柜两种。

    • A、臭氧
    • B、蒸汽
    • C、紫外线
    • D、高压

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    水杯要彻底清洗后，放入消毒柜中高温消毒（）分钟。
    A

    10

    B

    20

    C

    30

    D

    40


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    消毒柜的消毒方式一般有几种？（）
    A

    臭氧消毒

    B

    紫外线消毒

    C

    一氧化碳消毒

    D

    高温消毒


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

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