餐饮消费者行为的形成一般经历了餐饮动机形成、了解实物和餐馆情况、食物和餐厅的选择、购买阶段、餐饮消费阶段和（）等过程。

题目

餐饮消费者行为的形成一般经历了餐饮动机形成、了解实物和餐馆情况、食物和餐厅的选择、购买阶段、餐饮消费阶段和（）等过程。

相似考题

1.餐饮产品由三个部分组成,分别是()。A餐饮设备B餐饮环境C餐饮实物D餐饮服务

2.餐饮服务包括烹调技艺和()。A餐饮实物B餐饮环境C对客服务D销售服务

3.餐饮流行趋势的形成因素有哪些?

4.餐饮产品上三个部分组成,即餐饮环境、餐饮实物和()。A餐饮消费B餐饮服务C餐饮设备D食品特色

更多“餐饮消费者行为的形成一般经历了餐饮动机形成、了解实物和餐馆情况、”相关问题

  • 第1题：

    ()、()、()和()有助于把俱乐部与饭店的餐饮区分开,因为饭店和餐馆没有这些收入。


    正确答案：会员费、初始入会费、摊派费、体育活动费

  • 第2题：

    广泛被人们接受的餐饮消费者行为模式是（）模式。


    正确答案:刺激――反应

  • 第3题：

    餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    商业性餐饮业主要包括（）。

    • A、饭店餐饮部
    • B、快餐
    • C、小吃店
    • D、家庭式餐馆

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。


    正确答案:服务礼仪

  • 第6题：

    餐饮产品单位价格的计算标准有按大小规格（如例、中、大）有按份、只、条、打、重量等多种，这反映了餐饮产品价格形成的特殊性特点。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    以下哪些属于《餐饮服务许可管理办法》所指的餐饮服务经营形态（）。

    • A、餐馆
    • B、快餐店、小吃店
    • C、饮品店
    • D、食堂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    进入餐馆所在的街区和前往该餐馆所花时间和费用，包括可利用的交通工具、停车场地、交通拥挤状况等，是餐饮市场供给信息的（）。

    • A、可进入性
    • B、行情信息
    • C、餐饮服务信息
    • D、餐饮企业形象信息

    正确答案:A

  • 第9题：

    多选题
    在旅游团抵达前，地陪要向该团用餐的餐馆了解落实情况，告知该团的(    )。
    A

    用餐人数

    B

    餐饮标准

    C

    酒水品牌

    D

    用餐日期

    E

    特殊要求和注意事项


    正确答案： E,B
    解析：

  • 第10题：

    多选题
    餐饮产品中直接产品包括（）。
    A

    餐饮实物

    B

    酒吧

    C

    环境

    D

    气氛


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。

    正确答案： 服务礼仪
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    在旅游团抵达前，地陪要向该团用餐的餐馆了解落实情况，告知该团的（）。
    A

    用餐人数

    B

    餐饮标准

    C

    酒水品牌

    D

    用餐日期

    E

    特殊要求


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在旅游团抵达前，地陪要向该团用餐的餐馆了解落实情况，告知该团的（）。

    A.用餐人数
    B.餐饮标准
    C.酒水品牌
    D.用餐日期
    E.特殊要求

    答案：A,B,D,E
    解析：
    在旅游团抵达前，地陪应与各有关餐厅联系，确认该团日程表上安排的每一次用餐的落实情况，并告知旅游团的团号、人数、餐饮标准、日期、特殊要求等。

  • 第14题：

    餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括（）

    • A、餐馆
    • B、快餐店
    • C、小吃店、饮品店
    • D、食堂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    餐饮产品中直接产品包括（）。

    • A、餐饮实物
    • B、酒吧
    • C、环境
    • D、气氛

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    西方国家餐饮企业类型包括（）

    • A、社会餐馆
    • B、酒店餐厅形式
    • C、团体供餐企业
    • D、俱乐部餐厅
    • E、餐饮外卖服务

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和服务的生产经营型行业。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    实物型餐饮信息源


    正确答案:是指凝结在餐饮产品、餐厅建筑风格和装修等实体中的餐饮信息而产生的信息源。

  • 第19题：

    餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和（）的生产经营性行业。

    • A、餐饮服务
    • B、物质基础
    • C、社会基础
    • D、环境基础

    正确答案:A

  • 第20题：

    在旅游团抵达前，地陪要向该团用餐的餐馆了解落实情况，告知该团的（）。

    • A、用餐人数
    • B、餐饮标准
    • C、酒水品牌
    • D、用餐日期
    • E、特殊要求

    正确答案:A,B,D,E

  • 第21题：

    单选题
    食品卫生监督员执行任务向餐饮业了解情况时，餐饮经营者不得（）。
    A

    申辩

    B

    解释

    C

    拒绝


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    餐饮实物产品可直接满足餐饮客人的物质消费需要，餐饮实物产品质量通常包括客用物品质量、服务用品质量和（）。
    A

    加工烹调质量

    B

    协调沟通质量

    C

    操作表演质量

    D

    菜点酒水质量


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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