鸡蛋黄当中含有多种有益健康的成分，其中有一种帮助保护视网膜免受氧化危害的成分是（）A、甜菜碱B、维生素KC、叶黄素

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

枸杞提高免疫作用的主要成分是（）

• A、甜菜碱
• B、莨菪碱
• C、氨基酸
• D、枸杞多糖
• E、维生素

正确答案:D

第5题：

鸡蛋黄当中虽然有胆固醇，但也含有多种有益健康的成分，包括叶黄素。（）

正确答案:正确

第6题：

药材吴茱萸含有的主要化学成分是（）

• A、甜菜碱
• B、齐墩果酸
• C、马鞭草苷
• D、吴萸烯
• E、大黄素

正确答案:D

第7题：

蔬菜当中不含有任何抗营养成分。（）

正确答案:错误

第8题：

任何问题都含有三个基本的成分，其中有一个成分是（）。

• A、好奇心
• B、能力
• C、给定的条件
• D、已有的知识经验

正确答案:C

第9题：

下列那种物质含有维生素B12、维生素A、棕榈酸等多种有效成分。（）

• A、芦荟
• B、灵芝
• C、当归
• D、紫草

正确答案:C

第10题：

处理多种成分混和的医学废料时，应按其主要成分的危害等级进行处理。

正确答案:正确

第11题：

维生素E是一种很强的抗氧化剂，它能保护细胞膜（包括细胞器膜）上的何种成分免受自由基攻击（）。

• A、饱和脂肪酸
• B、脂多糖
• C、脂蛋白
• D、多烯脂肪酸

正确答案:D

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

作为蜂蜜最重要的成分，含量约占70～80%，且含有多种维生素和矿物质的是：（）

• A、果胶
• B、转化糖
• C、蔗糖
• D、果糖

正确答案:B

第16题：

蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）

正确答案:正确

第17题：

燃气是由几种气体组成的混合气体，其中含有可燃成分以及不可燃成分，不可燃成分中含有（）。

• A、一氧化碳
• B、二氧化碳
• C、硫化氢

正确答案:B

第18题：

厨房烟气中对人体危害较大的主要有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物，以及含有多种有毒成分和（）作用的可吸入灰尘。

正确答案:致癌

第19题：

在鱼贝类，形成肌肉鲜味的重要成分是（）。

• A、丙氨酸
• B、氧化三甲胺
• C、甜菜碱
• D、肌苷酸

正确答案:D

第20题：

关于人乳的免疫成分正确的是（）

• A、人乳中含有多种免疫成分，如吞噬细胞、乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化氢酶等，为婴儿提供了特异性防御因子
• B、人乳中含有多种免疫成分，初乳中含量丰富的乳铁蛋白为婴儿提供了重要的非特异性防御因子
• C、人乳中含有多种免疫成分，以淋巴细胞为主的细胞成分为婴儿提供了较强的抵抗能力
• D、人乳中含有多种免疫成分，但因SIgA少，故母乳喂养儿易患呼吸系统疾病
• E、由于人乳中含有多种免疫因子为婴儿提供保护，因此母乳喂养儿6个月以内可暂不进行预防接种

正确答案:B

第21题：

可以帮助宠物建立完善免疫系统的皇家专利抗氧化复合物（）

• A、维生素C、维生素E、丁酸盐、牛磺酸
• B、维生素C、维生素E、叶黄素、牛磺酸
• C、维生素C、维生素A、叶黄素、牛磺酸
• D、维生素C、维生素A、叶黄素、丁酸盐

正确答案:B

第22题：

矿泉水是含有一定量矿物质和某些有益健康的微量元素与气体成分的地下水。（）

正确答案:正确

第23题：