下述烹调方法中营养素损失较小的是（）A、煮粥加碱B、炸油条C、焖饭D、长时间炖制食物

题目

下述烹调方法中营养素损失较小的是（）

  • A、煮粥加碱
  • B、炸油条
  • C、焖饭
  • D、长时间炖制食物
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