酵母泥染菌，可先进行（）处理，再用于生产，若染菌严重，则弃置不用。

题目

酵母泥染菌，可先进行（）处理，再用于生产，若染菌严重，则弃置不用。

相似考题

1.可采用墨汁进行负染检测的微生物是A、白色假丝酵母菌B、新型隐球菌C、热带假丝酵母菌D、烟曲霉菌E、镰刀菌

2.甲酵母菌进行发酵。乙酵母菌进行有氧呼吸，若它们消耗等量的葡萄糖，则甲、乙酵母菌释放出的二氧化碳的体积之比是（）A3：1B2：lC1：3D1：6

3.染菌严重的罐批应如何进行空罐处理？

4.抗酸染色结果正确的是A.抗酸菌染为红色，非抗酸菌染为蓝色B.抗酸菌染为蓝色，非抗酸菌染为红色C.抗酸菌染为紫色，非抗酸菌染为红色D.抗酸菌染为红色，非抗酸菌染为紫色E.抗酸菌染为蓝色，非抗酸菌染为紫色

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  • 第1题：

    染菌罐批应如何正确处理？


    正确答案: 染菌罐批应当在刚发现染菌时立即补入适量杀菌剂或净化剂，杀灭部分杂菌，抑制杂菌的繁殖，维持发酵液的良好物理性状，即适宜的粘稠度，以期使染菌罐批能维持抗生素合成和滤速，直至放罐，我们曾在土霉素发酵的染菌罐批中试用杀菌剂对苯二酚结合净化剂硫酸锌，配成一定量溶液灭菌后补入，都能使染菌罐维持到放罐，不影响土霉素的合成，对苯二酚的用量在0.001%左右，净化剂的用量在0.015%左右。

  • 第2题：

    抗酸染色结果正确的是（）。

    • A、抗酸菌染为红色，非抗酸菌染为蓝色
    • B、抗酸菌染为蓝色，非抗酸菌染为红色
    • C、抗酸菌染为紫色，非抗酸菌染为红色
    • D、抗酸菌染为红色，非抗酸菌染为紫色
    • E、抗酸菌染为蓝色，非抗酸菌染为紫色

    正确答案:A

  • 第3题：

    中草药片剂染菌现象较化学药片剂严重。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    什么是发酵染菌？种子染菌应如何处理？


    正确答案: 在发酵过程中，生产菌以外的其他微生物侵入了发酵系统，从而使发酵过程失去真正的意义上的纯种培养。
    一旦发现种子受到杂菌的污染，应灭菌后弃去，并对种子罐，管道等进行仔细检查和彻底灭菌。

  • 第5题：

    染菌可以分为（）.

    • A、种子期染菌
    • B、发酵前期染菌
    • C、中期染菌
    • D、末期染菌

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    一次性投料操作（），易造成（）

    • A、不易染菌，大量繁殖
    • B、易染菌，大量繁殖
    • C、不易染菌，大量死亡
    • D、易染菌，大量死亡

    正确答案:A

  • 第7题：

    造成发酵染菌的原因有很多，尤以（）造成染菌较为普遍且严重。

    • A、设备渗漏
    • B、空气带菌
    • C、A+B
    • D、培养基灭菌不彻底

    正确答案:C

  • 第8题：

    问答题
    如何从染菌规模上来分析染菌的原因？

    正确答案： 1、大规模染菌：公用系统（空气系统，接种站等）
    2、部分罐批染菌：发酵胶前期灭菌不彻底，种子染菌，也可能和接种系统有关，发极天际地中后期与补料有关
    3、个别罐染菌：可能是夹层穿孔，蛇管穿孔，多产是设备问题引起的，也可能是操作问题
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    什么是发酵染菌？种子染菌应如何处理？

    正确答案： 在发酵过程中，生产菌以外的其他微生物侵入了发酵系统，从而使发酵过程失去真正的意义上的纯种培养。
    一旦发现种子受到杂菌的污染，应灭菌后弃去，并对种子罐，管道等进行仔细检查和彻底灭菌。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    造成发酵染菌的原因有很多，尤以（）造成染菌较为普遍且严重。
    A

    设备渗漏

    B

    空气带菌

    C

    A+B

    D

    培养基灭菌不彻底


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    用墨汁负染法可鉴定白假丝酵母菌。（　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下不是影响双乙酰生成的因素（）。
    A

    温度

    B

    菌种

    C

    染菌

    D

    酵母自溶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    发酵车间大面积染菌时如何找染菌原因？


    正确答案: 当发酵车间大面积染菌，且染菌型杂乱无章时，说明该车间在设备管理、工艺管理、人员管理等方面都处于混乱状态，此时单纯寻找染菌原因往往收效不大。必须先从人员思想整顿入手纠正消极盲目情绪，然后再从操作管理上下功夫，严格工艺纪律检查。与此同时，一个系统一个系统的设备逐步寻找漏洞及死角。只有这样，由表如里，循序渐进的深入工作，才可能在混乱的状态下寻找出染菌的各种原因。

  • 第14题：

    前期染菌和中后期染菌原因有什么不同？


    正确答案: 前期染菌与消毒关系比较大，其它如过滤器有问题，或种子罐带入设备渗漏等。中后期染菌是由中间加入糖、料消毒不彻底，值班操作不当，致使泡沫顶罐、逃液或设备中途渗漏等造成的。

  • 第15题：

    甲酵母菌进行发酵。乙酵母菌进行有氧呼吸，若它们消耗等量的葡萄糖，则甲、乙酵母菌释放出的二氧化碳的体积之比是（）

    • A、3：1
    • B、2：l
    • C、1：3
    • D、1：6

    正确答案:C

  • 第16题：

    用墨汁负染法可鉴定白假丝酵母菌。（　）


    正确答案:错误

  • 第17题：

    按照发酵的全过程来分，染菌分为（）.

    • A、种子期染菌
    • B、发酵前期染菌
    • C、发酵中期染菌
    • D、发酵后期染菌

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    发酵罐染菌的处理方法有哪些？


    正确答案: 发酵罐染菌的处理方法：
    （1）污染杂菌的处理：发酵罐污染杂菌后，依据染菌时间、所染杂菌的危害性及时进行处理，同时对所涉及的设备也要及时处理。
    ①种子罐染菌的处理：种子罐染后都不能往下道工序多种，要及时用高压蒸气直接灭菌后放下水；
    ②发酵罐染菌的处理：发酵罐前期染菌。污染的杂菌对产生菌的危害性大，采用蒸汽灭菌后放掉；如果危害性不大可用重新灭菌、重新接种的方式处理、如营养成分消耗较多，可放掉部分培养液，补入部分新培养基后进行灭菌，重新接种，如污染的杂菌量少且生长缓慢，可以继续运转下去，但要时刻注意杂菌数量和代谢的变化。在发酵的中后期染菌，一是加入适量的杀菌剂，如呋喃西林或某些抗生素，抑制杂菌的生长，二是降低培养温度或控制补料量来控制杂菌的生长速度，如果采用上两种措施仍不见效，就要考虑提前放罐。
    ③染菌后的处理：染菌后的罐体用甲醛等化学物质处理再和蒸汽灭菌（包括各种附属设备）在再次投料之前，又彻底清洗罐体、附件，同时进行严密程度检查，以防渗漏。
    （2）污染噬菌体的处理：抗生素等产品发酵过程中有时出现噬菌体污染。轻者造成生产能力大幅度下降，重者造成停产。发酵过程中污染噬菌体后一般做如下处理：
    ①发酵液用高压蒸汽灭菌后放掉，严防发酵液任意流失。
    ②全部停产，对环境进行全面的清洗和消毒，断绝噬菌体的寄生基础。
    ③更换生产菌种，不断筛选噬种体菌种，防止噬菌体的重复污染。

  • 第19题：

    如何从染菌规模上来分析染菌的原因？


    正确答案: 1、大规模染菌：公用系统（空气系统，接种站等）
    2、部分罐批染菌：发酵胶前期灭菌不彻底，种子染菌，也可能和接种系统有关，发极天际地中后期与补料有关
    3、个别罐染菌：可能是夹层穿孔，蛇管穿孔，多产是设备问题引起的，也可能是操作问题

  • 第20题：

    单选题
    下列关于酵母菌的说法中，错误的是：
    A

    酵母菌是真核微生物

    B

    酵母菌可进行无性繁殖，不能进行有性繁殖

    C

    酵母菌是既可进行无氧呼吸又可进行有氧呼吸

    D

    常用来处理淀粉生产废水、制糖废水


    正确答案： C
    解析：

  • 第21题：

    多选题
    按照发酵的全过程来分，染菌分为（）.
    A

    种子期染菌

    B

    发酵前期染菌

    C

    发酵中期染菌

    D

    发酵后期染菌


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    一次性投料操作（），易造成（）
    A

    不易染菌，大量繁殖

    B

    易染菌，大量繁殖

    C

    不易染菌，大量死亡

    D

    易染菌，大量死亡


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    染菌可以分为（）.
    A

    种子期染菌

    B

    发酵前期染菌

    C

    中期染菌

    D

    末期染菌


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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