用长相思（Sauvignon Blanc）酿造的葡萄酒一般酸度（），酒体（），带有（）和（）香气。A、高；饱满；绿色水果；草本植物B、低；饱满；绿色水果；花朵C、高；中等；绿色水果；草本植物D、低；中等；绿色水果；花朵

题目

用长相思（Sauvignon Blanc）酿造的葡萄酒一般酸度（），酒体（），带有（）和（）香气。

  • A、高；饱满；绿色水果；草本植物
  • B、低；饱满；绿色水果；花朵
  • C、高；中等；绿色水果；草本植物
  • D、低；中等；绿色水果；花朵
相似考题

1.以下哪一项最适合用来描述黑葡萄成熟时所会出现的改变?()A.颜色从紫红色变成深绿色，酸度降低B.糖分会增加，草本植物味道变得明显C.颜色从深绿色变成紫红色，酸度增加D.糖分会增加，味道从新鲜水果变为煮熟水果味

2.下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒？（）A、柑橘类水果和橡木味，干型，酒体较轻B、红色水果香味和花香，高单宁高酸度C、热带水果芳香，干型，酸度中等D、黑色水果和橡木香味，酒体较轻，单宁低

3.巴罗萨（Barossa）西拉子的典型香气是？（）A、柑橘类水果，坚果，橡木B、热带水果，花香，香料C、绿色水果，植物类香气，橡木D、黑色水果，巧克力，香料

4.“浅柠檬色；干型，酸度高；绿色水果和柑橘类水果香味”这条笔记最准确的描述了以下哪种葡萄酒？（）A、夏布利ChablisACB、受橡木影响的猎人谷HunterVally霞多丽C、古典奇昂第ChiantiClassicoDOCD、罗第CôteRôtieAC

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  • 第1题：

    法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常（）。

    • A、酒体饱满，单宁低
    • B、酒体中等，单宁高
    • C、酒体轻盈，单宁滴
    • D、酒体饱满，单宁高

    正确答案:C

  • 第2题：

    “常常用于酿造具有果⾹的半干型桃红葡萄酒，但⽤于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质，带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种（）。

    • A、⿊⽐诺（Pinot Noir）
    • B、马贝克（Malbec）
    • C、⽐诺塔基（Pinotage）
    • D、⾦粉黛（Zinfandel）

    正确答案:D

  • 第3题：

    黑比诺的典型香气是（）。

    • A、热带水果、花香和橡木
    • B、红色水果、植物和香料
    • C、柑橘类、香料和项目
    • D、绿色水果、花香和植物

    正确答案:B

  • 第4题：

    “具有绿色水果和草本香味（醋栗、青草、黑加仑叶、荨麻），经常展示出与夏布利（Chablis）的矿物味相似的强烈特质”这句话描述的应该是（）地区出产的（）葡萄酒。

    • A、桑塞尔（Sancerre）；长相思（Sauvignon Blanc）
    • B、卢瓦尔河谷（Loire Valley）；白诗南（Chenin Blanc）
    • C、佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan AC）；长相思（Sauvignon Blanc）
    • D、霍克湾（Hawke’s Bay）；霞多丽（Chardonnay）

    正确答案:A

  • 第5题：

    以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒？（）

    • A、淡金黄色、异国水果香味、甜型
    • B、深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁
    • C、淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁
    • D、淡柠檬味、绿色水果味、干型

    正确答案:B

  • 第6题：

    在嗅觉上，年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的香气特征通常是（）。

    • A、红色水果和花香
    • B、绿色水果和草本植物
    • C、黑色水果和香料
    • D、热带水果和橡木味

    正确答案:B

  • 第7题：

    阿尔萨斯秋季（），温暖（），为酿造（）、酒体适中，带有绿色水果、柑橘类水果和核果类口味的雷司令葡萄酒提供了理想的环境条件。

    • A、长，潮湿，甜型
    • B、长，干燥，干型
    • C、短，潮湿，甜型
    • D、短，干燥，干型

    正确答案:B

  • 第8题：

    以下不属于雷司令的香气的有？（）

    • A、柑橘、核果类香气
    • B、草本植物
    • C、绿色水果类
    • D、烟熏味、石油类芳香

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    巴罗萨（Barossa）西拉子的典型香气是？（）
    A

    柑橘类水果，坚果，橡木

    B

    热带水果，花香，香料

    C

    绿色水果，植物类香气，橡木

    D

    黑色水果，巧克力，香料


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    “浅柠檬色；干型，酸度高；绿色水果和柑橘类水果香味”这条笔记最准确的描述了以下哪种葡萄酒？（）
    A

    夏布利ChablisAC

    B

    受橡木影响的猎人谷HunterVally霞多丽

    C

    古典奇昂第ChiantiClassicoDOC

    D

    罗第CôteRôtieAC


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    10年陈的茶色波特酒带有（）。
    A

    黑色水果香味

    B

    热带水果干和贵腐香气

    C

    氧化的坚果香气

    D

    绿色水果和柑橘类水果的芳香味


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常（）。
    A

    酒体饱满，单宁低

    B

    酒体中等，单宁高

    C

    酒体轻盈，单宁滴

    D

    酒体饱满，单宁高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    和马孔的白葡萄酒相比，夏布利（）。

    • A、更干，带有更多热带水果的香气
    • B、酒体更轻，酸度更高
    • C、低酸，更甜
    • D、中酒体，更高丹宁

    正确答案:B

  • 第14题：

    默尔索（Meursault）是一款（）。

    • A、酒体饱满且带有热带水果和橡木香气
    • B、酒体饱满且带有青椒和青草香气
    • C、酒体轻盈且带有玫瑰和汽油的香气
    • D、酒体轻盈且带有植物和黑胡椒的香气

    正确答案:A

  • 第15题：

    波尔多长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Sauvignon Blanc-Semillon）混酿干白葡萄酒通常酸度（），酒体（），（）橡木味；在陈年后会发展出蜂蜜和烤面包的复杂香味。

    • A、高；饱满；没有
    • B、高；适中或饱满；没有
    • C、中等或低；适中；有时有
    • D、中等或高；适中或饱满；有时有

    正确答案:D

  • 第16题：

    以下最接近奔富Bin系列口感的描述是（）。

    • A、酒体轻盈，单宁和酸度较低，具有新鲜香甜的红色水果香气及淡雅的白色花香
    • B、酒体饱满，单宁和酸度中高，具有浓郁充沛的黑色水果香气和橡木带来的甜香料及香草气息
    • C、酒体饱满，酸度圆润，具有丰满怡人的柑橘香气及橡木带来的烤面包香
    • D、酒体轻盈，酸度尖锐，具有新鲜清爽的柠檬及绿色水果香气

    正确答案:B

  • 第17题：

    10年陈的茶色波特酒带有（）。

    • A、黑色水果香味
    • B、热带水果干和贵腐香气
    • C、氧化的坚果香气
    • D、绿色水果和柑橘类水果的芳香味

    正确答案:C

  • 第18题：

    长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒的甜度、酸度和香气通常是（）。

    • A、干型-高酸-绿色水果
    • B、中甜-低酸-绿色水果
    • C、干型-高酸-肉类香气
    • D、中甜-低酸-肉类香气

    正确答案:A

  • 第19题：

    关于葡萄酒下列表述错误的是？（）

    • A、桑塞尔（Sancerre）的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒一般酸度较高，酒体适中，具有温和或显著的香气
    • B、长相思（Sauvignon Blanc）一般不用于酿造甜酒
    • C、新西兰南岛马尔堡（Marlborough）产区的长相思（Sauvignon Blanc）一般用机器进行采收
    • D、在波尔多（Bordeaux）地区的长相思和赛美蓉（SauvignonBlanc-Semillon）混酿中，以赛美蓉为主

    正确答案:B

  • 第20题：

    温和气候下的西拉Syrah葡萄酒酒体（），具有（）水果、草本植物、熏肉和（）的香料风味。

    • A、饱满；红色；白胡椒
    • B、饱满；黑色；黑胡椒
    • C、中等；红色；黑胡椒
    • D、中等；黑色；白胡椒

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒？（）
    A

    淡金黄色、异国水果香味、甜型

    B

    深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁

    C

    淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁

    D

    淡柠檬味、绿色水果味、干型


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在嗅觉上，年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的香气特征通常是（）。
    A

    红色水果和花香

    B

    绿色水果和草本植物

    C

    黑色水果和香料

    D

    热带水果和橡木味


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒？（）
    A

    柑橘类水果和橡木味，干型，酒体较轻

    B

    红色水果香味和花香，高单宁高酸度

    C

    热带水果芳香，干型，酸度中等

    D

    黑色水果和橡木香味，酒体较轻，单宁低


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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