白酒中的酸是指有机酸，化学上称（），其特征是（），除甲酸外，他们的分子可用通式（）来表示。

题目

白酒中的酸是指有机酸，化学上称（），其特征是（），除甲酸外，他们的分子可用通式（）来表示。

相似考题

1.爆炸极限除用浓度范围表示外，还可用( )来表示。A.密度范围B.分子量范围C.化学组成D.温度范围

2.有机酸的分子通式可写为()。A、R-OHB、R-COOHC、R-COOR’D、R-CO-R’

3.有机酸中,其口味特征为酸味较重,入口带甜,是()。A、已酸B、乙酸C、乳酸D、丁酸

4.白酒中的酸类是以()为主。A、有机酸B、无机酸C、低级脂肪酸及乳酸D、乳酸

更多“白酒中的酸是指有机酸，化学上称（），其特征是（），除甲酸外，他们的分子可用通式（）来表示。”相关问题

  • 第1题：

    白酒中的酸是指有机酸，化学上称羧酸，其特征是分子中含有羧基，除甲酸外，他们的分子可用通式RCOOH来表示。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    注射剂的渗透压，除可用氯化钠调节外，还可用

    A、硼酸和硼砂

    B、氯化钾

    C、葡萄糖

    D、磷酸盐缓冲液

    E、有机酸


    参考答案：C

  • 第3题：

    在白酒中，除乳酸外，如（）都属较易挥发的有机酸。

    • A、乙酸
    • B、已酸
    • C、丁酸
    • D、油酸

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    降水的特征除用降水量来表示外，通常还可用（）等来表示。

    • A、降水历时
    • B、降水强度
    • C、降水面积
    • D、暴雨中心
    • E、径流量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    滑油中的酸分为有机酸和无机酸，我国用酸值表示滑油中的高分子无机酸的含量。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    汽轮机油（新油）的酸值除基础油外，主要来自（）。

    • A、低分子有机酸
    • B、无机酸
    • C、酸性添加剂
    • D、水溶性酸

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列关于有机酸论述不正确的是（）。

    • A、有机酸具有弱酸性
    • B、与醇作用脱水而生成酯
    • C、甲酸能发生银镜反应
    • D、有机酸遇强氧化剂生成酮

    正确答案:D

  • 第8题：

    组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。


    正确答案:Pro；Gly；L-

  • 第9题：

    油中所含的有机酸主要为环烷酸，是环烷烃的（）衍生物，通式为（）。


    正确答案:羧基；CnH2n-1COOH

  • 第10题：

    填空题
    油中所含的有机酸主要为环烷酸，是环烷烃的（）衍生物，通式为（）。

    正确答案： 羧基,CnH2n-1COOH
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    植物型光合作用可用通式（）来表示。

    正确答案： CO2+2H2O→[CH2O]+H2O+O2↑
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    分子中含碳碳双键的不饱和链烃称（），分子组成通式为（）。

    正确答案： 烯烃,CnH22n
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    萜类化合物的分子式可用通式表示为

    A.

    B.

    C.

    D.

    E.


    正确答案：B
    答案只能是B，其他均为干扰答案。

  • 第14题：

    酒中的有机酸包括（）。

    A醋酸

    B甲酸

    C乙酸

    D乳酸

    E琥珀酸


    A,B,D,E
    略

  • 第15题：

    有些有机酸会与金属离子结合，形成难溶性的盐或化合物，因些必须除去。下列有机酸中除（）外，都是应该消除的有机酸。

    • A、醋酸
    • B、草酸
    • C、植酸
    • D、磷酸

    正确答案:A

  • 第16题：

    分子中含碳碳双键的不饱和链烃称（），分子组成通式为（）。


    正确答案:烯烃；CnH22n

  • 第17题：

    油品中的水溶性酸是能够溶于水的矿物酸及低分子有机酸。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    白酒中的有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸等。（）


    正确答案:正确

  • 第19题：

    有些有机酸会与金属离子结合，形成难溶性的盐或化合物，因此必须除去。下列有机酸中除（）外，都是应该消除的有机酸。

    • A、醋酸
    • B、草酸
    • C、植酸
    • D、磷酸

    正确答案:A

  • 第20题：

    爆炸极限除用浓度范围表示外，还可用（）来表示。

    • A、密度范围
    • B、分子量范围
    • C、化学组成
    • D、温度范围

    正确答案:D

  • 第21题：

    甲酸分子结构的特点是分子中除含有羧基外，还含有（）。

    • A、酮基
    • B、醛基
    • C、甲基
    • D、羟基

    正确答案:B

  • 第22题：

    多选题
    降水的特征除用降水量来表示外，通常还可用（）等来表示。
    A

    降水历时

    B

    降水强度

    C

    降水面积

    D

    暴雨中心

    E

    径流量


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    最强的有机酸是（）
    A

    甲酸

    B

    乙酸

    C

    丙酸

    D

    丁酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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