有机酸中,其口味特征为酸味较重,入口带甜,是()。A、已酸B、乙酸C、乳酸D、丁酸

第1题：

㸆其菜肴的特点为汁浓油亮，味醇鲜香不腻，口味多鲜咸带甜。

第2题：

【单选题】有机酸中，其口味特征为酸味较重，入口带甜，是（）。

A．已酸

B．乙酸

C．乳酸

D．丁酸

第3题：

俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品

第4题：

1、巧克力类产品的口味以（）为主。

A．甜中带苦

B．甜

C．酸甜

D．苦

第5题：

选择题：西餐五大派系的区别有哪些？ A:法国菜 注重调味; B:意大利 原滋原味; C:英国菜 口味清淡; D:美国菜 咸中带甜; E:俄国菜 口味浓厚;