以下不属于小米的烹调用途的是（）A、制成饭或粥B、制饼C、丝糕D、米发糕

题目

以下不属于小米的烹调用途的是（）

  • A、制成饭或粥
  • B、制饼
  • C、丝糕
  • D、米发糕
相似考题

1.江西是中国重要农业省份之一，以下农作物不属于江西生产的是（）A.小麦、苎麻B.棉花、油茶C.甘蔗、茶叶D.小米、大豆

2.香猪的用途最适宜的烹调加工方法是( )。A.腌腊B.卤酱C.炒食D.炸制

3.以下不属于个人汽车贷款原则的是（　　）。A.设定担保 B.特定用途 C.分类管理 D.不限用途

4.水作为传热介质在烹调中有着广泛的用途：在烹饪原料的初步熟处理时，要用水"焯水";在烹调时也要用到水，如煮、炖等烹调。()

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  • 第1题：

    顾客的小米9手机蓝牙版本是5.0，以下哪个版本的蓝牙耳机可以使用（）

    • A、蓝牙版本4.0的小米蓝牙耳机
    • B、蓝牙版本4.1的小米蓝牙耳机
    • C、蓝牙版本5.1的小米蓝牙耳机
    • D、任意蓝牙版本的小米蓝牙耳机

    正确答案:C

  • 第2题：

    根据烹调食物种类等挑选高压锅规定的工作压力。如经常烹调肉食高压锅规定的工作压力要挑选高的。以煮饭为主要用途挑选工作压力要适中。而烹调蔬菜为主要用途工作压力要挑选低些的。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    以下（）不属于厨房主要用具。

    • A、刀具
    • B、菜墩
    • C、蒸汽灶
    • D、烹调用具

    正确答案:C

  • 第4题：

    以下不属于按房屋用途不同分类的是（）用途。

    • A、居住
    • B、工业
    • C、特殊
    • D、其他

    正确答案:C

  • 第5题：

    牛肉的肌肉级别和部位大致相同，其烹调用途也没有什么不同。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    以下各项除（）外，均属于烹调研究的重要内容。

    • A、原料的特性与用途
    • B、火候与调味
    • C、初加工与切配
    • D、宴席的含义

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列不属于米粉面团主要原料的是（）

    • A、糯米
    • B、粳米
    • C、籼米
    • D、小米

    正确答案:D

  • 第8题：

    烹调中常用的淀粉主要有：绿豆、马铃薯、（）、小麦、甘薯淀粉等。

    • A、黄豆
    • B、小米
    • C、玉米
    • D、木薯

    正确答案:C

  • 第9题：

    以下哪些设备属于智能路由器

    • A、小米盒子
    • B、小米路由
    • C、极路由
    • D、360随身wifi

    正确答案:B,C

  • 第10题：

    单选题
    以下不属于按房屋用途不同分类的是（）用途。
    A

    居住

    B

    工业

    C

    特殊

    D

    其他


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下属于小米生长范围的是？（）
    A

    小米生长范围很广泛大都地区都可以

    B

    山坡

    C

    河流边

    D

    平原


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    小米公司新近推出一款产品，名为“小米盒子”，该产品的主要用途可定位 为（）。
    A

    智能设备

    B

    装载物品

    C

    时尚饰品

    D

    路径导航


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    牛肉的肌肉级别和部位的不同，其烹调用途也不尽相同。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    小米好久没有锻炼身体，发现体力下降了很多，也是制定计划，每天坚持锻炼。关于此事件，以下说法错误的是（）。

    • A、小米的身体是一个系统
    • B、小米的身体状况给小米提供了反馈，根据此反馈，小米开始进行锻炼
    • C、小米开始锻炼身体，这不是根据反馈作出的改变，而是一种命中注定的行

    正确答案:C

  • 第15题：

    鉴别小米的质量小米的品质特征是


    正确答案: （1）色泽均匀一致，富有光润，气味正常，不含杂质，碎米含量不超过6％。
    （2）如果小米色泽混杂，碎米和杂质多，则质量不好。
    小米是一种营养丰富的粮食，蛋白质含量高于大米和玉米，脂肪、热量、硫胺素和维生素E含量高于大米和小麦粉，用它煮饭或熬粥，色、香，味俱佳，并且容易为人体消化吸收，是孕妇及老、弱，婴和病人较理想的食品。

  • 第16题：

    小米公司新近推出一款产品，名为“小米盒子”，该产品的主要用途可定位 为（）。

    • A、智能设备
    • B、装载物品
    • C、时尚饰品
    • D、路径导航

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列面点中是用蒸制法成熟的品种是（）。

    • A、小米粽子
    • B、小米干饭
    • C、小米面饼子
    • D、小米面煎饼

    正确答案:B

  • 第18题：

    作为烹调的热源应当满足若干个条件，以下不属于必要条件的是（）

    • A、外形美观
    • B、能耗低
    • C、使用安全
    • D、便于调节

    正确答案:A

  • 第19题：

    香猪的用途最适宜的烹调加工方法是（）。

    • A、腌腊
    • B、卤酱
    • C、炒食
    • D、炸制

    正确答案:A

  • 第20题：

    以下属于小米生长范围的是？（）

    • A、小米生长范围很广泛大多地区都可以
    • B、山坡
    • C、河流边
    • D、平原

    正确答案:A

  • 第21题：

    （）不属于中国烹饪的特点。

    • A、烹调方法单一
    • B、配料巧妙
    • C、讲究盛装器皿
    • D、烹调方法多样

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    以下（）不属于厨房主要用具。
    A

    刀具

    B

    菜墩

    C

    蒸汽灶

    D

    烹调用具


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    小米好久没有锻炼身体，发现体力下降了很多，也是制定计划，每天坚持锻炼。关于此事件，以下说法错误的是（）。
    A

    小米的身体是一个系统

    B

    小米的身体状况给小米提供了反馈，根据此反馈，小米开始进行锻炼

    C

    小米开始锻炼身体，这不是根据反馈作出的改变，而是一种命中注定的行


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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