菠萝又称（）。A、凤梨B、红果C、黄梨D、藤梨

题目

菠萝又称（）。

  • A、凤梨
  • B、红果
  • C、黄梨
  • D、藤梨
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1.关于准则 Like"[！香蕉，菠萝，土豆]" ，以下满足的是A．香蕉B．菠萝C．苹果D．土豆

2.靠山又称_____。A.前进料辊B.后进料辊C.菠萝蜜D.锯比子

3.靠山又称（）。A、前进料辊B、后进料辊C、菠萝蜜D、锯比子

4.以下说法不正确的是()A.菠萝又称凤梨B.菠萝表面上有百个鳞片状不育花C.成熟的菠萝纤维含量不高D.食用菠萝前最好用淡盐水浸泡，以免所含的菠萝朊酶引起人体的过敏反应

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  • 第1题：

    纱罗组织又称为（）

    • A、移圈组织
    • B、菠萝组织
    • C、波纹组织
    • D、提花组织

    正确答案:A

  • 第2题：

    为破坏菠萝蛋白酶的活性，避免（），食用菠萝时可用盐水浸泡。

    • A、低血糖性昏厥
    • B、高血压性昏厥
    • C、菠萝中毒
    • D、菠萝病

    正确答案:D

  • 第3题：

    “菠萝罐头”和“非用醋制作的其他菠萝”的检验检疫类别均为“R/S”


    正确答案:错误

  • 第4题：

    菠萝属于（）类水果。


    正确答案:复果

  • 第5题：

    凤梨又称（）。

    • A、菠萝
    • B、苹果
    • C、雪梨
    • D、啤梨

    正确答案:A

  • 第6题：

    菠萝又称藤梨，原产于巴西、阿根廷等地。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    下列都属于常绿乔木的是（）。

    • A、橄榄、柿树、苹婆、丝木棉
    • B、橄榄、木菠萝、苹婆、大果榕
    • C、猕猴桃、木菠萝、无花果、大果榕
    • D、猕猴桃、木菠萝、无花果、丝木棉

    正确答案:B

  • 第8题：

    黄菠萝树属于国家几级保护植物？对病腐的黄菠萝树是否可以采伐？


    正确答案: 2级，不可以。

  • 第9题：

    鲜菠萝


    正确答案:0804300001

  • 第10题：

    单选题
    台湾盛产的经济作物有（）
    A

    香蕉、橘子、茶叶

    B

    香蕉、椰子、荔枝

    C

    香蕉、菠萝、茶叶

    D

    菠萝、橘子、荔枝


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    吃菠萝时为什么要蘸盐水？（）
    A

    减少菠萝酸的酸味

    B

    减少菠萝碱的苦味

    C

    减少菠萝酶的刺激

    D

    增加菠萝的甜味


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    靠山又称（）。
    A

    前进料辊

    B

    后进料辊

    C

    菠萝蜜

    D

    锯比子


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    牛肉致嫩的方法有（）

    • A、加植物油、蛋白食用碱
    • B、加山楂、菠萝、茶叶、冰糖、料酒
    • C、加木瓜蛋酶、菠萝酶
    • D、加白酒、菠萝、植物油

    正确答案:A,C

  • 第14题：

    目前海南种植的菠萝品种有（）？

    • A、巴厘
    • B、沙抗瓦
    • C、剥花菠萝
    • D、香水菠萝

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    “南国四大果品”指的是什么（）

    • A、香蕉、菠萝、龙眼、荔枝
    • B、香蕉、菠萝、龙眼、苹果
    • C、荔枝、龙眼、葡萄、菠萝
    • D、草莓、西瓜、葡萄、橘子

    正确答案:A

  • 第16题：

    对于菠萝，以下说法不正确的是（）

    • A、菠萝又称凤梨
    • B、菠萝表面上有百个鳞片状不育花
    • C、成熟的菠萝纤维含量不高
    • D、食用菠萝前最好用淡盐水浸泡，以免所含的菠萝朊酶引起人体的过敏反应

    正确答案:A

  • 第17题：

    用盐水浸泡菠萝，是为了破坏菠萝中的涩味物质。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    菠萝果实为（）结实果，其原因是菠萝自花不孕，故不产生种子。


    正确答案:单性

  • 第19题：

    菠萝切片机的送料螺旋的作用是什么，其在菠萝筒上的印痕有什么要求？


    正确答案: 送料螺旋作用是利用其转动，其上的螺纹牙推动导向套筒内菠萝筒向切刀方向移动，送料螺旋每转一周菠萝筒移动一个螺距。
    印痕要求：菠萝筒两侧印痕应在与套筒轴线垂直的平面上，并让切刀从印痕处切割。

  • 第20题：

    促进菠萝开花的是（）。


    正确答案:乙烯或生长素

  • 第21题：

    吃菠萝时为什么要蘸盐水？（）

    • A、减少菠萝酸的酸味
    • B、减少菠萝碱的苦味
    • C、减少菠萝酶的刺激
    • D、增加菠萝的甜味

    正确答案:C

  • 第22题：

    判断题
    “菠萝罐头”和“非用醋制作的其他菠萝”的检验检疫类别均为“R/S”
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    海南的特色水果——菠萝蜜也被称为（　　）。
    A

    树菠萝

    B

    菠萝王

    C

    木菠萝

    D

    地菠萝

    E

    心菠萝


    正确答案： B,D
    解析：
    菠萝蜜因结果于树干或主枝上，又称“树菠萝”、“木菠萝”，是热带水果，也是世界上最重的水果，被称为“水果皇后”。

  • 第24题：

    多选题
    目前海南种植的菠萝品种有（）？
    A

    巴厘

    B

    沙抗瓦

    C

    剥花菠萝

    D

    香水菠萝


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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