在下列壶具中，“下壶”属于（）的构造。A、虹吸壶B、土耳其壶C、压渗壶D、滴滤壶

题目

在下列壶具中，“下壶”属于（）的构造。

  • A、虹吸壶
  • B、土耳其壶
  • C、压渗壶
  • D、滴滤壶
相似考题

1.()是BalancingSyphon的中文译名。A.法压壶B.平衡式虹吸壶C.加热器D.摩卡壶

2.下列咖啡器具需要定期除垢的是()A.虹吸壶B.压渗壶C.手冲壶D.冰滴壶

3.虹吸壶制作咖啡与()制作咖啡所应用的物理原理相同。A.平衡式虹吸壶B.细度C.土耳其壶D.法兰绒

4.在下列壶具中，“下壶”属于()的构造。A.虹吸壶B.土耳其壶C.压渗壶D.滴滤壶

更多“在下列壶具中，“下壶”属于（）的构造。A、虹吸壶B、土耳其壶C、压渗壶D、滴滤壶”相关问题

  • 第1题：

    意大利人普遍习惯用()来制作咖啡

    A.压渗壶

    B.压力式咖啡机

    C.虹吸壶

    D.滴滤器


    正确答案：B

  • 第2题：

    下列壶具中,运用空气受热膨胀，产生压力原理的是()。

    A.压渗壶

    B.越南滴滤器

    C.冰滴壶

    D.摩卡壶


    正确答案：D

  • 第3题：

    咖啡制作器具中，适合选用极细粉的是()。

    A.虹吸壶

    B.土耳其壶

    C.压渗壶

    D.摩卡壶


    正确答案：B

  • 第4题：

    下列壶具中（）是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

    • A、虹吸壶
    • B、越南滴滤器
    • C、冰滴壶
    • D、摩卡壶

    正确答案:D

  • 第5题：

    咖啡制作器具中，适合选用极细粉的是（）。

    • A、虹吸壶
    • B、土耳其壶
    • C、压渗壶
    • D、摩卡壶

    正确答案:B

  • 第6题：

    用虹吸壶制作咖啡时，下列描述不正确的是（）。

    • A、以干布擦干下壶，然后才能开火烧水
    • B、用木棒搅拌时，注意木棒不能碰到滤布
    • C、用湿布擦拭下壶，冷却下壶，使咖啡液迅速回落至下壶
    • D、制作完毕，将上壶前后或者左右稍加晃动才可小心拔出上壶

    正确答案:C

  • 第7题：

    比利时咖啡壶又叫做（）。

    • A、滴滤壶
    • B、手冲壶
    • C、平衡式塞风壶
    • D、虹吸壶

    正确答案:C

  • 第8题：

    下列选项中，最早的咖啡饮用器具是（）

    • A、土耳其壶
    • B、摩卡壶
    • C、虹吸壶
    • D、滴滤壶

    正确答案:A

  • 第9题：

    下列选项中，不属于摩卡壶构造的是（）

    • A、上壶
    • B、胶圈
    • C、滤纸
    • D、下壶

    正确答案:C

  • 第10题：

    下列壶具中，（）在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。

    • A、虹吸壶
    • B、越南滴滤器
    • C、冰滴壶
    • D、摩卡壶

    正确答案:A

  • 第11题：

    下列壶具是利用真空原理制作咖啡的（）。

    • A、摩卡壶
    • B、法压壶
    • C、电滴滤
    • D、平衡式虹吸壶

    正确答案:D

  • 第12题：

    单选题
    下列属于快速筛析法公式的是（）
    A

    γ-200目＝（筛厚重－壶重－壶容积）/（筛前重－壶重－壶容积）×100%

    B

    γ-200目＝1－（筛厚重－壶重－壶容积）/（筛前重－壶重－壶容积）×100%

    C

    γ-200目＝（筛前重－壶重－壶容积）/（筛厚重－壶重－壶容积）×100%

    D

    γ-200目＝1－（筛前重－壶重－壶容积）/（筛厚重－壶重－壶容积）×100%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列壶具中，()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。

    A.虹吸壶

    B.越南滴滤器

    C.冰滴壶

    D.摩卡壶


    正确答案：A

  • 第14题：

    下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

    A.虹吸壶

    B.越南滴滤器

    C.冰滴壶

    D.摩卡壶


    正确答案：D

  • 第15题：

    台湾乌龙茶的冲泡程序（）。

    • A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯
    • B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
    • C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯
    • D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶

    正确答案:B

  • 第16题：

    属于滴滤式冲泡的咖啡器具是（）。

    • A、虹吸壶
    • B、咖啡机
    • C、三孔滤杯
    • D、土耳其咖啡壶

    正确答案:C

  • 第17题：

    关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（）

    • A、将适量咖啡粉放入下壶
    • B、将滤网固定在上壶
    • C、适当搅拌
    • D、熄火、适时移开下壶

    正确答案:A

  • 第18题：

    （）是Balancing Syphon的中文译名。

    • A、法压壶
    • B、平衡式虹吸壶
    • C、加热器
    • D、摩卡壶

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列壶具中，运用空气受热膨胀，产生压力原理的是（）。

    • A、压渗壶
    • B、越南滴滤器
    • C、冰滴壶
    • D、摩卡壶

    正确答案:D

  • 第20题：

    虹吸壶使用后下列部件需要立即清洗的是（）

    • A、上壶
    • B、壶盖
    • C、滤布
    • D、壶架

    正确答案:C

  • 第21题：

    下列选项中，越南人通常用（）制作咖啡。

    • A、滴滤器
    • B、法压壶
    • C、虹吸壶
    • D、平衡式虹吸壶

    正确答案:A

  • 第22题：

    下列咖啡器具需要定期除垢的是（）

    • A、虹吸壶
    • B、压渗壶
    • C、手冲壶
    • D、冰滴壶

    正确答案:D

  • 第23题：

    下列属于快速筛析法公式的是（）

    • A、γ-200目＝（筛厚重－壶重－壶容积）/（筛前重－壶重－壶容积）×100%
    • B、γ-200目＝1－（筛厚重－壶重－壶容积）/（筛前重－壶重－壶容积）×100%
    • C、γ-200目＝（筛前重－壶重－壶容积）/（筛厚重－壶重－壶容积）×100%
    • D、γ-200目＝1－（筛前重－壶重－壶容积）/（筛厚重－壶重－壶容积）×100%

    正确答案:B

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