摩卡壶上壶的清洁要求是（）A、上壶无需清洁，把外壶擦干净即可B、每次使用后要清洁干净，以便下次使用C、无需每次使用后清洁D、只要没有异味就无需清洁

题目

摩卡壶上壶的清洁要求是（）

  • A、上壶无需清洁，把外壶擦干净即可
  • B、每次使用后要清洁干净，以便下次使用
  • C、无需每次使用后清洁
  • D、只要没有异味就无需清洁
相似考题

1.是压渗壶壶体清洁的注意事项。A.壶体无需清洁，正常使用B.壶体无需每次使用后都进行清洁C.清洁后使用干燥的专用口布擦拭D.壶体可每天清洁一次

2.()是BalancingSyphon的中文译名。A.法压壶B.平衡式虹吸壶C.加热器D.摩卡壶

3.摩卡壶的安全阀不必检查清洗。此题为判断题(对，错)。

4.摩卡壶上壶的清洁要求是()A.上壶无需清洁，把外壶擦干净即可B.每次使用后要清洁干净，以便下次使用C.无需每次使用后清洁D.只要没有异味就无需清洁

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  • 第1题：

    摩卡壶安全阀的作用是适时释放蒸汽以减下壶的压力。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    ()是压渗壶壶体清洁的注意事项。

    A.壶体无需清洁，正常使用

    B.壶体无需每次使用后都进行清洁

    C.清洗后使用干燥的专用口布擦拭

    D.壶体可每天清洁一次


    正确答案：C

  • 第3题：

    咖啡制作器具中，适合选用粗粉的是摩卡壶。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第4题：

    下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

    A.虹吸壶

    B.越南滴滤器

    C.冰滴壶

    D.摩卡壶


    正确答案：D

  • 第5题：

    Mocha Pot的中文译名是（）

    • A、摩卡咖啡
    • B、咖啡壶
    • C、摩卡壶
    • D、加热器

    正确答案:C

  • 第6题：

    咖啡制作器具中，适合选用极细粉的是（）。

    • A、虹吸壶
    • B、土耳其壶
    • C、压渗壶
    • D、摩卡壶

    正确答案:B

  • 第7题：

    关于摩卡壶的工作原理，下列说法错误的是（）。

    • A、下壶的水受粉饼阻力，密闭的下壶压力增高
    • B、下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡
    • C、类似真空状态的负压原理
    • D、在持续的火力作用下，让水迅速通过咖啡粉饼，得到咖啡液

    正确答案:C

  • 第8题：

    用摩卡壶制作咖啡前应先用（）清洁滤碗。

    • A、盐水
    • B、清水
    • C、酒精
    • D、消毒水

    正确答案:B

  • 第9题：

    虹吸壶下壶的清洁要求是（）

    • A、下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将外壁擦干净，保持无水渍
    • B、下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将内壁擦干净，保持无水渍
    • C、下壶使用前需要使用洁净的湿口布擦拭以确保无污垢
    • D、下壶使用前无需使用口布擦去外壁的水分

    正确答案:A

  • 第10题：

    下列选项中，不属于摩卡壶构造的是（）

    • A、上壶
    • B、胶圈
    • C、滤纸
    • D、下壶

    正确答案:C

  • 第11题：

    （）是压渗壶壶体清洁的注意事项。

    • A、壶体无需清洁，正常使用
    • B、壶体无需每次使用后都进行清洁
    • C、清洁后使用干燥的专用口布擦拭
    • D、壶体可每天清洁一次

    正确答案:C

  • 第12题：

    下列壶具是利用真空原理制作咖啡的（）。

    • A、摩卡壶
    • B、法压壶
    • C、电滴滤
    • D、平衡式虹吸壶

    正确答案:D

  • 第13题：

    关于摩卡壶的工作原理，下列说法错误的是()。

    A.下壶的水受粉饼阻力，密闭的下壶压力增高

    B.下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡

    C.类似真空状态的负压原理

    D.在持续的火力作用下，让水迅速通过咖啡粉饼，得到咖啡液


    正确答案：C

  • 第14题：

    下列壶具中，()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。

    A.虹吸壶

    B.越南滴滤器

    C.冰滴壶

    D.摩卡壶


    正确答案：A

  • 第15题：

    下列壶具中,运用空气受热膨胀，产生压力原理的是()。

    A.压渗壶

    B.越南滴滤器

    C.冰滴壶

    D.摩卡壶


    正确答案：D

  • 第16题：

    咖啡制作器具中，适合选用极细粉的是()。

    A.虹吸壶

    B.土耳其壶

    C.压渗壶

    D.摩卡壶


    正确答案：B

  • 第17题：

    下列壶具中（）是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

    • A、虹吸壶
    • B、越南滴滤器
    • C、冰滴壶
    • D、摩卡壶

    正确答案:D

  • 第18题：

    咖啡制作器具中，适合选用粗粉的是摩卡壶。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    请写出摩卡咖啡和摩卡壶和摩卡咖啡豆的区别？


    正确答案: 摩卡咖啡，它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。
    摩卡壶，是一种用于萃取浓缩咖啡的工具。
    摩卡咖啡都，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。

  • 第20题：

    （）是Balancing Syphon的中文译名。

    • A、法压壶
    • B、平衡式虹吸壶
    • C、加热器
    • D、摩卡壶

    正确答案:B

  • 第21题：

    下列选项中，最早的咖啡饮用器具是（）

    • A、土耳其壶
    • B、摩卡壶
    • C、虹吸壶
    • D、滴滤壶

    正确答案:A

  • 第22题：

    关于摩卡壶制作咖啡的步骤，顺序正确的是（） ①拧上壶身加热②适时停止加热③适量水倒入壶内④盛好咖啡粉的滤碗放入壶内

    • A、④③①②
    • B、③④②①
    • C、③④①②
    • D、①③④②

    正确答案:C

  • 第23题：

    下列壶具中，（）在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。

    • A、虹吸壶
    • B、越南滴滤器
    • C、冰滴壶
    • D、摩卡壶

    正确答案:A

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