做苏打饼干应注意油脂的（）A、安定性好、不易酸败B、打发性好C、乳化效果好D、可塑性好

题目

做苏打饼干应注意油脂的（）

  • A、安定性好、不易酸败
  • B、打发性好
  • C、乳化效果好
  • D、可塑性好
相似考题

1.关于色彩面积对比的规律,下列说法正确的是()A面积相当，对比效果好，调和效果好。B面积相当，对比效果好，调和效果差。C面积对比悬殊，对比效果差，调和效果好。D面积对比悬殊，对比效果好，调和效果好。

2.考虑到汽轮机是高速运转机械,处于高温高压之中,针对这一点对汽轮机油的要求是:()Ⅰ、防腐防锈性能好Ⅱ、抗氧化安定性能好Ⅲ、抗乳化性能好A、仅仅是ⅠB、仅仅是ⅡC、Ⅰ+ⅡD、Ⅱ+Ⅲ

3.弘扬践行“陕西精神”的总体要求是，牢固树立“三个意识”，努力做到（ ）“五个好”A.舆论氛围好、社会心态好、人际关系好、典型示范好、践行效果好 B.舆论氛围好、社会心态好、干群关系好、典型示范好、践行效果好 C.舆论氛围好、社会心态好、党群关系好、典型示范好、践行效果好 D.以上答案都不是

4.植物油砂的主要工艺性能是()。A、湿强度高，溃散性好B、发气量少，溃散性好C、可塑性好，溃散性好D、干强度高，溃散性好

更多“做苏打饼干应注意油脂的（）A、安定性好、不易酸败B、打发性好C、乳化效果好D、可塑性好”相关问题

  • 第1题：

    钢筋混凝土的优点不包括（ ）。
    A.抗压性好
    B.耐久性好
    C.韧性好
    D.可塑性好


    答案：C
    解析：
    本题考查的是钢筋混凝土梁、板、柱的特点及配筋要求。钢筋混凝土的优点：就地取材、耐久性好、整体性好、可模性好、耐火性好。

  • 第2题：

    好的包毛纸应具备透气性好、伸展性好、耐拉、耐扯、不易破裂、长宽适度等特点


    正确答案:正确

  • 第3题：

    钢筋混凝土楼板结构具有的优点是（）

    • A、耐久性好
    • B、整体性好
    • C、抗震性好
    • D、不易裂缝
    • E、可塑性好

    正确答案:A,B,C,E

  • 第4题：

    本市国资系统积极推进“五好”党组织创建工作，“五好”指的是（）。

    • A、领导干部好、党员示范好、行政成绩好、党建效果好、群众反映好
    • B、领导班子好、党员示范好、党建工作好、行政成绩好、基层反映好
    • C、领导班子好、党员队伍好、服务世博好、党建效果好、群众反映好
    • D、领导班子好、党员队伍好、工作机制好、工作业绩好、群众反映好

    正确答案:D

  • 第5题：

    国产冷冻机油具有特点是（）。

    • A、低温流动性好
    • B、氧化安定性好
    • C、闪点高不易蒸发
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第6题：

    汽油的诱导期越（），油品的安定性越（）。

    • A、长、好
    • B、短、好
    • C、长、差

    正确答案:A

  • 第7题：

    研究表明：要求学前儿童记住熟悉的词要比记住生疏的词效果好。这说明学前儿童（）

    • A、无意识记效果好
    • B、有意识记效果好
    • C、机械识记效果好
    • D、意义识记效果好

    正确答案:D

  • 第8题：

    生育酚对（）的抗氧化效果比对植物油脂的效果好。


    正确答案:动物油脂

  • 第9题：

    （）润滑油不易生成胶质和油泥，使用寿命也较长。

    • A、抗氧化安定性好的
    • B、抗乳性好的
    • C、油性好的

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    股东服务综合效益好是指（）。
    A

    对私效果好

    B

    对公效果好

    C

    对公对私效果好

    D

    对公对私效果差


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    冷凝器要想冷凝效果好，应注意什么？

    正确答案： 应注意以下几点：
    及时将传热表面上的冷凝液导走；
    及时放油和清理制冷剂冷凝表面；
    及时放走不凝气体；
    选用适当水速，每秒0.8～1.2cm为宜。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列除了（），都是软性角膜接触镜材料的缺点。
    A

    可塑性好，简化了验配技术

    B

    可塑性强，矫正角膜散光效果差

    C

    镜片不能过夜配戴

    D

    不易护理


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    钢筋混凝土的优点不包括()。

    A、抗压性好
    B、耐久性好
    C、韧性好
    D、可塑性好

    答案：C
    解析：
    2020版教材P 20
    本题考查的是钢筋混凝土梁、板、柱的特点及配筋要求。钢筋混凝土的优点：就地取材、耐久性好、整体性好、可模性好、耐火性好。

  • 第14题：

    活饵具有（）。

    • A、效果好，收集容易，不易保存，成本高
    • B、效果好，收集困难，易保存，成本高
    • C、效果好，收集困难，不易保存，成本高

    正确答案:C

  • 第15题：

    下列除了（），都是软性角膜接触镜材料的缺点。

    • A、可塑性好，简化了验配技术
    • B、可塑性强，矫正角膜散光效果差
    • C、镜片不能过夜配戴
    • D、不易护理

    正确答案:A

  • 第16题：

    粗加工时，由于产生大量的切削热，此时应选用（）的切削液。

    • A、散热效果好
    • B、流动性好
    • C、润滑性能好
    • D、清洗效果好
    • E、防锈效果好
    • F、冷却效果好

    正确答案:A,F

  • 第17题：

    国产冷冻机油具有的特点是（）。

    • A、低温流动性好
    • B、氧化安定性好
    • C、闪点高不易蒸发
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第18题：

    调制蛋油面坯的油脂，以可塑性强、（）性好、熔点较高的油脂为好。

    • A、可熔
    • B、熔点
    • C、融合
    • D、融点

    正确答案:C

  • 第19题：

    石灰的特征（）。

    • A、可塑性好
    • B、保水性好
    • C、强度低
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第20题：

    冷凝器要想冷凝效果好，应注意什么？


    正确答案:应注意以下几点：
    及时将传热表面上的冷凝液导走；
    及时放油和清理制冷剂冷凝表面；
    及时放走不凝气体；
    选用适当水速，每秒0.8～1.2cm为宜。

  • 第21题：

    股东服务综合效益好是指（）。

    • A、对私效果好
    • B、对公效果好
    • C、对公对私效果好
    • D、对公对私效果差

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    考虑到汽轮机是高速运转机械，处于高温高压之中，对汽轮机油的要求是（）
    A

    防腐防锈性能好

    B

    抗氧化安定性能好

    C

    抗乳化性能好

    D

    B+C


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    钢筋混凝土的优点不包括（）。
    A

    抗压性好

    B

    耐久性好

    C

    韧性好

    D

    可塑性好


    正确答案： A
    解析：

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