参考答案和解析
正确答案:D
更多“牛奶中不含下列哪一种营养素()A、维生素B2B、维生素CC、蛋白质D、脂质”相关问题
  • 第1题:

    奶类营养丰富,下列不是奶类主要含有的营养素是( )

    A. 优质蛋白质
    B. 维生素C
    C. B族维生素
    D. 钙

    答案:B
    解析:
    奶类富含钙,是优质蛋白质和B族维生素的良好来源;奶类品称繁多,液态奶、酸奶、奶酪和奶粉等都可选用。

  • 第2题:

    A.维生素B
    B.维生素C
    C.维生素D
    D.烟酸
    E.维生素A

    牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    醋不仅能增加鲜味和香味,加热过程中还保护的营养素是()。

    • A、蛋白质
    • B、维生素C
    • C、维生素D
    • D、维生素A

    正确答案:B

  • 第4题:

    天然牛奶中缺乏的营养素是()。

    • A、钙
    • B、铁
    • C、维生素A
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第5题:

    放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富?()。

    • A、乳糖和脂肪
    • B、球蛋白和乳糖
    • C、蛋白质和脂肪
    • D、维生素A、维生素C和胡萝卜素
    • E、维生素E、维生素A

    正确答案:D

  • 第6题:

    制作油条时,几乎全部损失的营养素是()

    • A、维生素B2
    • B、烟酸
    • C、维生素B1
    • D、蛋白质
    • E、无机盐

    正确答案:C

  • 第7题:

    长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是()。

    • A、维生素B2
    • B、维生素C
    • C、尼克酸
    • D、维生素B1

    正确答案:D

  • 第8题:

    母乳中哪种营养素受乳母膳食影响不大()。

    • A、蛋白质
    • B、维生素C
    • C、维生素B
    • D、钙

    正确答案:D

  • 第9题:

    下列营养素的量在母乳中含量低于牛乳的是()。

    • A、维生素A
    • B、维生素C
    • C、维生素E
    • D、蛋白质

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    炸油条时,面粉中因高温和加碱可被全部破坏的营养素是()
    A

    维生素B2

    B

    维生素B1

    C

    蛋白质

    D

    碳水化合物

    E

    维生素A


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列营养素中属于微量营养素的选项是()
    A

    蛋白质、矿物质

    B

    矿物质、维生素

    C

    蛋白质、碳水化合物、维生素

    D

    脂类、矿物质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    天然牛奶中缺乏的营养素是()。
    A

    B

    C

    维生素A

    D

    蛋白质


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    A.维生素B
    B.维生素C
    C.维生素D
    D.烟酸
    E.维生素A

    牛奶中较缺乏的脂溶性维生素是

    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    人体必需的营养素包括()

    • A、水、饮料、牛奶
    • B、巧克力、牛奶、鸡蛋
    • C、蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水
    • D、肉类、蛋白质、牛奶、蜂蜜

    正确答案:C

  • 第15题:

    肉类中不含下列哪一种营养素()

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、维生素B1
    • D、维生素C

    正确答案:D

  • 第16题:

    补充下列哪种营养素可以改善食欲()。

    • A、脂溶性维生素A、E
    • B、水溶性维生素C
    • C、维生素K
    • D、B族维生素

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列营养素中属于微量营养素的选项是()

    • A、蛋白质、矿物质
    • B、矿物质、维生素
    • C、蛋白质、碳水化合物、维生素
    • D、脂类、矿物质

    正确答案:B

  • 第18题:

    蔬菜、水果是下列营养素中的()的重要来源。

    • A、蛋白质
    • B、维生素
    • C、脂类
    • D、维生素和无机盐

    正确答案:D

  • 第19题:

    以下属于人体营养素的是()。

    • A、蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维
    • B、蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、膳食纤维
    • C、蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水
    • D、蛋白质、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维

    正确答案:A

  • 第20题:

    炸油条时,面粉中因高温和加碱可被全部破坏的营养素是()

    • A、维生素B2
    • B、维生素B1
    • C、蛋白质
    • D、碳水化合物
    • E、维生素A

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    母乳中哪种营养素受乳母膳食影响不大()。
    A

    蛋白质

    B

    维生素C

    C

    维生素B

    D


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列营养素的量在母乳中含量低于牛乳的是()。
    A

    维生素A

    B

    维生素C

    C

    维生素E

    D

    蛋白质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    补充下列哪种营养素可以改善食欲()。
    A

    脂溶性维生素A、E

    B

    水溶性维生素C

    C

    维生素K

    D

    B族维生素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析