面粉通过()降低面团筋力,增加疏松性。A、加蛋B、加热C、加油脂D、加糖

题目

面粉通过()降低面团筋力,增加疏松性。

  • A、加蛋
  • B、加热
  • C、加油脂
  • D、加糖

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