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  • 第1题:

    必需脂肪酸在人体内具有重要生理功能,缺乏时生长发育(),还可能()。


    正确答案:受阻;皮炎

  • 第2题:

    简述必需脂肪酸(EFA)的生理功能。


    正确答案:(1)组成磷脂的重要成分:EFA参与合成磷脂,并以磷脂形式出现在线粒体和细胞膜中。
    (2)对胆固醇代谢十分重要:体内约70%的胆固醇与脂肪酸结合成酯,才能被转运和代谢。
    例:亚油酸+胆固醇→高密度脂蛋白(HDL)→在肝脏代谢分解→降血脂
    (3)合成前列腺素(PG):PG具有调解血液凝固、血管的扩张和收缩、神经刺激传导、生殖和分娩的正常进行、水代谢平衡等作用;母乳中PG可防止婴儿消化道损伤;
    (4)维持正常视觉功能:α-亚麻酸可以合成二十二碳六烯酸(DHA),在视网膜受体中含量丰富,是维持视紫红质的必需物质;
    (5)修复滋润皮肤:必需脂肪酸可以帮助因X射线、高温等因素受伤的皮肤的修复。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞,还能防止水分流失。它是机体润滑油。

  • 第3题:

    人体内最重要的必需脂肪酸是().

    • A、亚油酸
    • B、二十碳五烯酸
    • C、花生四烯酸
    • D、油酸

    正确答案:A

  • 第4题:

    必需脂肪酸的生理功能主要有哪些? 


    正确答案: 1.构成线粒体和细胞膜的重要组成成分
    2.合成前列腺素的前体
    3.参与胆固醇代谢
    4.参与动物精子的形成
    5.维护视力

  • 第5题:

    必需脂肪酸有哪些营养生理功能?缺乏症表现在哪些方面?


    正确答案:必需脂肪酸是动物体细胞膜和细胞的组成成分,它参与磷脂合成,并以磷脂形式出现在线粒体和细胞中。当动物缺乏必需脂肪酸时,皮肤细胞对水的通透性增强,毛细血管变得脆弱和通透性增高,而引起皮肤病变、水肿和皮下出血,皮肤出现角质鳞片。必需脂肪酸与类脂肪代谢密切相关。胆固醇必须与必需脂肪酸结合,才能在动物体内转运和正常代谢。如果缺乏必需脂肪酸,胆固醇将与一些饱和脂肪酸结合,不能在体内正常运转,从而影响动物体的代谢过程。必需脂肪酸还与动物精子生成有关。日粮中长期缺乏必需脂肪酸,可导致动物繁殖性能降低。

  • 第6题:

    人体内重要的必需脂肪酸有()、()和()。


    正确答案:亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

  • 第7题:

    什么是必需脂肪酸?必需脂肪酸主要有哪几种?有何重要生理功能?


    正确答案: 必需脂肪酸:指人体自身不能合成或合成不足的一类维持生命活动所必需的、必须从食物中摄取补充的多不饱和脂肪酸。
    必需脂肪酸主要有:亚油酸和α-亚麻酸。
    必需脂肪酸的生理功能:
    ①EFA参与膜脂的合成:EFA是细胞和线粒体膜的重要组成成分,参予膜脂(磷脂)的合成、对维持膜的通透性等起重要作用;当缺乏时,会使膜的通透性增加,引起上皮细胞功能的紊乱.
    ②参与胆固醇代谢:EFA与胆固醇结合(酯化),可以帮助胆固醇在体内运转,从而进行正常代谢,防止心血管疾病(软化血管、防止冠心病等);
    ③合成激素与调节生殖机能:亚油酸是前列腺素合成的原料,而前列腺素对机体的作用主要表现为:催产、抗早孕、改善心肺功能等;
    ④EFA与生殖细胞的形成、妊娠、哺乳、婴儿生长等有关;
    ⑤保护皮肤EFA对由X-射线引起的一些皮肤损伤具有修复作用(新生组织的生长需要)。

  • 第8题:

    必需脂肪酸的生理功能?


    正确答案: (1)是磷脂的重要组成成分
    (2)是合成前列腺素的前体
    (3)与胆固醇的代谢有关

  • 第9题:

    试论述必需脂肪酸的生理功能与缺乏症。


    正确答案:1、参与磷脂的合成,并以磷脂形式出现在细胞和线粒体膜中;若缺乏,磷脂合成受阻,细胞和线粒体膜透性增加,引起上皮细胞功能紊乱,并诱发脂肪肝,造成肝细胞脂肪浸润。此外,亚油酸对维持膜的功能和氧化磷酸化的正常偶联也有一定作用。2、对胆固醇代谢十分重要:体内70%胆固醇与脂肪酸酯化成,方可被转送和代谢。亚油酸和胆固醇结合成HDL,可将胆固醇从人体各组织运往肝脏而被代谢分解,从而有降血脂作用。若缺乏,胆固醇与一些饱和脂肪酸结合,易造成胆固醇在血管内沉积,引发心血管疾病。3、合成前列腺素的原料:花生四烯酸是前列腺素的前体,关系到前列腺素的合成量,从而影响人体功能的正常发挥,主要表现为催产、抗早孕,改善心肺功能,母乳中的前列腺素可防止婴儿消化道损伤。4、维持正常视觉功能:EPA、DHA是视网膜光受体中丰富的脂肪酸,为维持视紫红质正常功能所必需。5、与生殖细胞的形成及妊娠、授乳、婴儿生长有关:若缺乏,动物精子形成数量减少,泌乳困难,婴幼儿生长缓慢并出现皮肤症状如皮肤湿疹、干燥、脱屑等。6、保护皮肤免受射线的损害:保护因X射线、高温等引起的一些皮肤伤害。7、促进神经系统的发育:DHA是构成脑磷脂的EFA,对神经的发育及维护、兴奋及递质的传导都起着有益的作用。

  • 第10题:

    问答题
    简述必需脂肪酸(EFA)的生理功能。

    正确答案: (1)组成磷脂的重要成分:EFA参与合成磷脂,并以磷脂形式出现在线粒体和细胞膜中。
    (2)对胆固醇代谢十分重要:体内约70%的胆固醇与脂肪酸结合成酯,才能被转运和代谢。
    例:亚油酸+胆固醇→高密度脂蛋白(HDL)→在肝脏代谢分解→降血脂
    (3)合成前列腺素(PG):PG具有调解血液凝固、血管的扩张和收缩、神经刺激传导、生殖和分娩的正常进行、水代谢平衡等作用;母乳中PG可防止婴儿消化道损伤;
    (4)维持正常视觉功能:α-亚麻酸可以合成二十二碳六烯酸(DHA),在视网膜受体中含量丰富,是维持视紫红质的必需物质;
    (5)修复滋润皮肤:必需脂肪酸可以帮助因X射线、高温等因素受伤的皮肤的修复。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞,还能防止水分流失。它是机体润滑油。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    人体内重要的必需脂肪酸有()、()和()。

    正确答案: 亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    必需脂肪酸有哪些营养生理功能?缺乏症表现在哪些方面?

    正确答案: 必需脂肪酸是动物体细胞膜和细胞的组成成分,它参与磷脂合成,并以磷脂形式出现在线粒体和细胞中。当动物缺乏必需脂肪酸时,皮肤细胞对水的通透性增强,毛细血管变得脆弱和通透性增高,而引起皮肤病变、水肿和皮下出血,皮肤出现角质鳞片。必需脂肪酸与类脂肪代谢密切相关。胆固醇必须与必需脂肪酸结合,才能在动物体内转运和正常代谢。如果缺乏必需脂肪酸,胆固醇将与一些饱和脂肪酸结合,不能在体内正常运转,从而影响动物体的代谢过程。必需脂肪酸还与动物精子生成有关。日粮中长期缺乏必需脂肪酸,可导致动物繁殖性能降低。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    人体内的必需脂肪酸只有亚油酸。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    试说明脂肪酸的命名和必需脂肪酸的生理功能?


    正确答案: 命名:
    △编号系统:从羧基端碳原子(-COOH)算起,用阿拉伯数字对脂肪酸分子上的碳原子定位。
    N.或Ψ系统:从离羧基端最远的碳原子起定位。
    功能:
    细胞膜的结构成分
    前列腺素的前体
    促进生长,保护皮肤
    增强视力,维护视觉功能

  • 第15题:

    微量元素在人体内虽然含量极微量,但具有重要的生理功能,不能被忽略。()


    正确答案:正确

  • 第16题:

    ()是指人体内可以合成的一类脂肪酸。

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:B

  • 第17题:

    ()和()在人体内不能自行合成,必须由食物供给被称为必需脂肪酸。


    正确答案:亚油酸;α-亚麻酸

  • 第18题:

    试述必需脂肪酸的生理功能。


    正确答案: 细胞和线粒体膜的重要组成成分;与脂质代谢有密切关系,对胆固醇的代谢也很重要;作为前列腺素在体内合成的原料,缺乏会影响脂肪的降解,发生脂肪肝;和生殖细胞的形成及妊娠、授乳、婴儿生长有关;对由于X射线引起的皮肤伤害有保护作用等

  • 第19题:

    婴儿缺乏()时,生长缓慢,并可能出现皮肤症状,如皮肤湿疹或皮肤干燥、脱屑等。

    • A、必需氨基酸
    • B、必需脂肪酸
    • C、磷脂
    • D、胆固醇

    正确答案:B

  • 第20题:

    生长发育迟缓、抵抗力下降、鳞屑状皮炎可能是()的缺乏。

    • A、必需氨基酸
    • B、水溶性维生素
    • C、必需脂肪酸
    • D、膳食纤维

    正确答案:C

  • 第21题:

    问答题
    试说明脂肪酸的命名和必需脂肪酸的生理功能?

    正确答案: 命名:
    △编号系统:从羧基端碳原子(-COOH)算起,用阿拉伯数字对脂肪酸分子上的碳原子定位。
    N.或Ψ系统:从离羧基端最远的碳原子起定位。
    功能:
    细胞膜的结构成分
    前列腺素的前体
    促进生长,保护皮肤
    增强视力,维护视觉功能
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    什么是必需脂肪酸?必需脂肪酸主要有哪几种?有何重要生理功能?

    正确答案: 必需脂肪酸:指人体自身不能合成或合成不足的一类维持生命活动所必需的、必须从食物中摄取补充的多不饱和脂肪酸。
    必需脂肪酸主要有:亚油酸和α-亚麻酸。
    必需脂肪酸的生理功能:
    ①EFA参与膜脂的合成:EFA是细胞和线粒体膜的重要组成成分,参予膜脂(磷脂)的合成、对维持膜的通透性等起重要作用;当缺乏时,会使膜的通透性增加,引起上皮细胞功能的紊乱.
    ②参与胆固醇代谢:EFA与胆固醇结合(酯化),可以帮助胆固醇在体内运转,从而进行正常代谢,防止心血管疾病(软化血管、防止冠心病等);
    ③合成激素与调节生殖机能:亚油酸是前列腺素合成的原料,而前列腺素对机体的作用主要表现为:催产、抗早孕、改善心肺功能等;
    ④EFA与生殖细胞的形成、妊娠、哺乳、婴儿生长等有关;
    ⑤保护皮肤EFA对由X-射线引起的一些皮肤损伤具有修复作用(新生组织的生长需要)。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    微量元素在人体内虽然含量极微量,但具有重要的生理功能,不能被忽略。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    ()和()在人体内不能自行合成,必须由食物供给被称为必需脂肪酸。

    正确答案: 亚油酸,α-亚麻酸
    解析: 暂无解析