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  • 第1题:

    细品入口有挺拔感、香气往上窜,诸味协调,有酒海储存带来的特殊口味的白酒香型是()

    • A、酱香型
    • B、鼓香型
    • C、兼香型
    • D、凤香型

    正确答案:D

  • 第2题:

    列举出我国白酒的五大香型:()、()、()、()和兼香型。


    正确答案:浓香、酱香、清香、米香

  • 第3题:

    以下哪种香型的白酒各类香味复合统一,口味典雅()

    • A、兼香型
    • B、特香型
    • C、凤香型
    • D、米香型

    正确答案:A

  • 第4题:

    北京红星属于()白酒。

    • A、浓香型
    • B、清香型
    • C、小曲清香型
    • D、兼香型

    正确答案:B

  • 第5题:

    白酒按香型分为五大香型即()、()、()、()和其他型白酒。


    正确答案:浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、米香型白酒

  • 第6题:

    白酒的香型有好多种,属于兼香型白酒的是()。

    • A、汾酒
    • B、茅台酒
    • C、董酒
    • D、三花酒

    正确答案:C

  • 第7题:

    我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。


    正确答案:清香型;浓香型

  • 第8题:

    填空题
    我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。

    正确答案: 清香型,浓香型
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。
    A

    酱香型

    B

    浓香型

    C

    清香型

    D

    米香型


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    我国的白酒有若干种不同的香型,其中主要的香型包括(    )。
    A

    酱香型

    B

    浓香型

    C

    清香型

    D

    米香型

    E

    麦香型


    正确答案: C,A
    解析:

  • 第11题:

    判断题
    中国白酒的五大香型是:酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    我国白酒的香型很多,其中汾酒属于()。
    A

    酱香型

    B

    浓香型

    C

    清香型

    D

    复合香型


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    兼香型白酒风格特征的核心是()。


    正确答案:酱浓谐调

  • 第14题:

    我国传统的()等是固态法白酒。

    • A、浓香型白酒
    • B、酱香型白酒
    • C、清香型白酒
    • D、米香型

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    我国的()白酒等是半固态法白酒。

    • A、清香型
    • B、小曲清香型
    • C、米香型
    • D、豉香型

    正确答案:C,D

  • 第16题:

    中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。

    • A、酱香型
    • B、浓香型
    • C、清香型
    • D、米香型

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    湖北白云边酒是()香型白酒的典型代表。

    • A、药香型
    • B、鼓香型
    • C、兼香型
    • D、特香型

    正确答案:C

  • 第18题:

    中国白酒的五大香型是:酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型。()


    正确答案:错误

  • 第19题:

    白酒类香型分为:浓香型、()、兼香型、清香型和其它香型。


    正确答案:酱香型

  • 第20题:

    单选题
    中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是().
    A

    浓香型

    B

    酱香型

    C

    兼香型

    D

    米香型


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在中国香型白酒中所占比例最大的是(  )。
    A

    酱香型白酒

    B

    浓香型白酒

    C

    清香型白酒

    D

    复香型白酒


    正确答案: B
    解析:
    浓香型白酒,以泸州老窖特曲、五粮液、沱牌、洋河大曲、古井贡酒等酒为代表。由于香型比较适合全国广大消费者口味,因此在白酒中所占比例最大。其特点是窖香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、尾净余长。

  • 第22题:

    填空题
    白酒类香型分为:浓香型、()、兼香型、清香型和其它香型。

    正确答案: 酱香型
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列哪个香型的白酒特征是“窖香浓郁,绵甜甘洌,香味协调,尾净余长”?(    )。
    A

    酱香型

    B

    浓香型

    C

    清香型

    D

    兼香型


    正确答案: A
    解析:

  • 第24题:

    判断题
    白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析