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  • 第1题:

    检测白酒中总酯是,先用碱中和酒中的游离酸,再准确加入一定量的碱,加热回流使酯类皂化,过量的碱再用酸进行反滴定,以酚酞为指示剂指示滴定终点。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    试剂法白酒中总酸的分析步骤:吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中,加入( )指示剂2滴,以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色,即为其终点。

    A.品红

    B.酚酞

    C.石磊

    D.甲基红


    正确答案:B

  • 第3题:

    啤酒中总酸测定是以()为指示剂,采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定,以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含量。

    A.石蕊

    B.酚酞

    C.甲基红

    D.甲基橙


    正确答案:B

  • 第4题:

    水解后剩余滴定法测定乙酰水杨酸含量的步骤如下:称取检品适量,加过量氢氧化钠液,加热回流,放冷,用硫酸液滴定剩余的氢氧化钠,以酚酞为指示剂,结果用空白实验校正。做空白实验的主要目的是()

    A消除游离水杨酸的影响

    B消除测定操作中的一些因素的影响

    C校正氢氧化钠的浓度

    D消除容器的影响

    E消除溶剂的影响


    B,C

  • 第5题:

    用标准盐酸以酚酞为指示剂滴定未知浓度的氢氧化钠溶液时,在滴定过程中,往碱液中补加少量蒸馏水,则滴定结果()。

    • A、偏高
    • B、无影响
    • C、偏低

    正确答案:B

  • 第6题:

    白酒中总值的测定,是先用碱中和白酒中的(),再加入一定量的碱使酯(),过量的碱再用酸进行反滴定,以()为指示剂指示滴定终点。


    正确答案:游离酸;皂化;酚酞

  • 第7题:

    用已知摩尔浓度为0.1的盐酸,滴定未知浓度的氢氧化钠20ml,消耗已知浓度盐酸25ml,则氢氧化钠的摩尔浓度为()。

    • A、0.1
    • B、0.125
    • C、0.15
    • D、0.2

    正确答案:B

  • 第8题:

    总酸的检测是利用酸碱中和原理,以pH=()为滴定终点,根据消耗氢氧化钠标准溶液的体积计算出待测样品中总酸的含量。

    • A、7.00
    • B、8.20
    • C、9.00
    • D、10.00

    正确答案:B

  • 第9题:

    采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量,测定结果以()表示为g/L保留两位小数。

    • A、乙酸
    • B、己酸
    • C、丁酸
    • D、乳酸

    正确答案:A

  • 第10题:

    葡萄酒样品中总酸的含量计算公式X=c×(V1-V0)×75/V2,其中c表示氢氧化钠标准滴定液的()。

    • A、体积,单位为mL
    • B、浓度,单位为mol/L
    • C、浓度,单位为g/L
    • D、浓度,单位为m·mol/L

    正确答案:C

  • 第11题:

    电位滴定法测定葡萄酒中的总酸,用氢氧化钠标准滴定溶液直接滴定样品中的有机酸,以()为电位滴定终点。

    • A、pH=7.0
    • B、pH=8.2
    • C、指示剂变色
    • D、一定的电势

    正确答案:B

  • 第12题:

    白酒中有机酸的测定通常采用标准氢氧化钠溶液进行定量分析,该方法属于()。

    • A、酸碱滴定
    • B、络合滴定
    • C、氧化还原滴定
    • D、沉淀滴定

    正确答案:A

  • 第13题:

    白酒总酸分析步骤为吸取样品后,加入酚酞指示液,用氢氧化钠标准滴定溶液滴定至微红色,即为其终点。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第14题:

    白酒中总酸含量计算公式x=c3γ360/50.0中,c表示氢氧化钠标准滴定液的( )。

    A.实际浓度,单位为摩尔每升

    B.浓度,单位为克每升

    C.理论浓度,单位为摩尔每升

    D.实际浓度,单位为克每升


    正确答案:D

  • 第15题:

    标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。下列不可能用于直接配制标准滴定溶液的试剂为( )。

    A.氯化钠

    B.氢氧化钠

    C.重络酸钾

    D.碘酸钾


    正确答案:B

  • 第16题:

    计算题:现有氢氧化钠样品0.9000g,溶解后,用浓度为0.2500mol/L的HCl溶液滴定,用去84.80mL,计算样品中氢氧化钠的百分含量。
    解:设样品中有氢氧化钠为xg
    NaOH+HClNaCl+H2O
    40.0 36.5
    x 0.2500×84.80×10-3×36.5
    x=40.00×0.2500×84.80×10×10-336.5/36.5=0.8480(g)
    w(NaOH)=(0.8480/0.9000)×100%=94.22%
    答:样品中氢氧化钠的百分含量为94.22%。

  • 第17题:

    用已知浓度的氢氧化钠溶液滴定未知浓度的盐酸时,下列操作会导致测定结果偏高的是()

    • A、酸式滴定管用蒸馏水洗净后,直接注入未知浓度的盐酸
    • B、锥形瓶用蒸馏水洗净后,直接注入未知浓度的盐酸
    • C、滴定前,碱式滴定管尖嘴部分有气泡;滴定后,气泡没有了
    • D、读数时,视线与滴定管内液体的凹液面的最低处保持水平

    正确答案:C

  • 第18题:

    测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为()

    • A、氢氧化钾
    • B、有机碱
    • C、甲醛
    • D、氢氧化钠
    • E、硼酸

    正确答案:D

  • 第19题:

    标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。下列不可能用于直接配制标准滴定溶液的试剂为()。

    • A、氯化钠
    • B、氢氧化钠
    • C、重络酸钾
    • D、碘酸钾

    正确答案:B

  • 第20题:

    利用()的原理,以()标准溶液直接滴定白酒样品中的总酸,以()为指示剂指示滴定终点,以所消耗的()标准溶液的体积计算白酒中总酸的含量。


    正确答案:酸碱中和;氢氧化钠;酚酞;氢氧化钠

  • 第21题:

    试剂法白酒中总酸的分析步骤:吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中,加入()指示剂2滴,以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色,即为其终点。

    • A、品红
    • B、酚酞
    • C、石磊
    • D、甲基红

    正确答案:B

  • 第22题:

    白酒中总酸含量计算公式X=C×V×60/50.0中,C表示氢氧化钠标准滴定液的()。

    • A、实际浓度,单位为摩尔每升
    • B、浓度,单位为克每升
    • C、理论浓度,单位为摩尔每升
    • D、实际浓度,单位为克每升

    正确答案:A

  • 第23题:

    试剂法白酒中总酸的测定,是以酚酞为指示剂,采用()溶液进行中和滴。

    • A、氢氧化钠
    • B、盐酸
    • C、碳酸钠
    • D、氢氧化钾

    正确答案:A