原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库打下基础。

第1题：

第2题：

原酒储存管理详细建立库存档案，写明坛号、（）、（）、（）和班组、酒的风格特点、毛重、净重、（）等。有条件的厂，最好能附上色谱分析的主要数据，为酒体设计创造条件。

正确答案:产酒日期；窖号；生产车间；酒精度

第3题：

原酒是经（）发酵蒸馏后得到的，即将入库的（）。

正确答案:糖化；半成品酒

第4题：

入库阶段包括入库接运、内部交接、（）和帐务处理等。

• A、维护保养
• B、验收作业
• C、分类储存
• D、商品盘点

正确答案:B

第5题：

在存货管理子系统中，出入库业务分类的目的是不同类别的出入库业务要做不同处理。

正确答案:正确

第6题：

对于生产入库，如果物料质量等级未指定，该如何处理？（）

• A、按生产入库做单，选择质量等级为未指定
• B、按临时入库做单，之后根据化验的登记进行临时转正处理
• C、先不入库，等物料有等级后再进行入库操作
• D、以上均可以

正确答案:B

第7题：

（）：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

正确答案:配制酒

第8题：

原酒是经（）后得到的，即将入库的半成品酒。

正确答案:糖化发酵蒸馏

第9题：

原酒在入库储存前为什么需对其进行定级、分类？

正确答案: 浓香型白酒采用敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式，虽然采用的原料和生产工艺大致相同，但由于影响因素较多，每窖甚至每甑所产的原酒在感官、风格特征等方面存在较大差异。为规范原酒的质量风格，便于同类型质量风格特点的原酒组合储存。因此，原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型。

第10题：

为了便于仓库中储存货物的管理，仓库规划人员可以根据货物的（）对其仓位进行规划。

• A、部分目录
• B、分类目录
• C、出库目录
• D、入库目录

正确答案:B

第11题：

第12题：

第13题：

经部队携运行过的弹药在入库前应进行（）

• A、普查分类
• B、重新评定质量等级
• C、换包装箱
• D、补漆补标志

正确答案:A,B

第14题：

原酒是经（）后得到的，即将入库的（）酒。

正确答案:糖化发酵蒸馏；半成品

第15题：

BIM构件库分类是构件入库和检索的基础，同时为了避免过度分类，应对分类类目等级进行控制，每个专业下分类类目最多不超过（）。

• A、1级
• B、2级
• C、3级
• D、4级

正确答案:C

第16题：

在存货管理子系统中，出入库业务分类的目的是不同类型的出入库业务要做不同的会计处理。

正确答案:正确

第17题：

用户进行临时入库操作时（）。

• A、临时入库的物料等级只能是未指定
• B、临时入库的物料在转正之前无法移库
• C、临时入库数据无需登帐
• D、临时入库的目的仓库是特殊定义的，区别于与正式入库的仓库

正确答案:A,B

第18题：

原酒在入库贮存前需对其进行（）、分类，以形成不同等级、风格类型。

• A、处理
• B、定级
• C、勾兑
• D、分析

正确答案:B

第19题：

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类、以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。

正确答案:正确

第20题：

原酒入库

正确答案: 原酒到货—去掉铅封—通知技术部、质检部相关人员进行抽样检验以及感官品评—合格后过磅—入库.

第21题：

把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括（）

• A、带酒
• B、大综酒
• C、搭酒
• D、原酒

正确答案:A,B,C

第22题：

第23题：