关于雷司令正确的是（）。A、它非常适合橡木桶陈酿B、它只能生产甜型的酒C、它只能适应凉爽气候D、它低酒精度

题目

关于雷司令正确的是（）。

  • A、它非常适合橡木桶陈酿
  • B、它只能生产甜型的酒
  • C、它只能适应凉爽气候
  • D、它低酒精度
相似考题

1.下面关于继电器输出方式的描述正确的是()。A、它属于有触点输出方式B、它一般用于开关频率较低的场合B、它只能驱动直流负载D、它可以用于接通或断开交流负载

2.下面关于行为主导型的叙述中,正确的有()。A、它重在工作过程，而不是工作结果B、它重在工作结果，而不是工作过程C、它的考评标准容易确定，操作性较强D、它的考评标准很难确定，操作性较差E、它适合于对管理性、事务性的工作进行评价

3.西凤酒是中国谷物蒸馏酒中的酒精度最高的，它的酒度（）A、60°B、65°C、68°

4.下面关于ROM存储器的说法错误的是( )。A.它是只读存储器B.只能向它里面存储信息C.不能向它里面存储信息D.计算机断电后，它里面的信息不会丢失

更多“关于雷司令正确的是（）。A、它非常适合橡木桶陈酿B、它只能生产甜型的酒C、它只能适应凉爽气候D、它低酒精度”相关问题

  • 第1题：

    经过陈年的特基拉酒（Reposado Tequila）的生产过程是（）。

    • A、发酵-蒸馏-橡木桶陈酿-转化
    • B、发酵-蒸馏-转化-橡木桶陈酿
    • C、蒸馏-转化-发酵-橡木桶陈酿
    • D、转化-发酵-蒸馏-橡木桶陈酿

    正确答案:D

  • 第2题：

    典型的杜鲁河谷（Douro）未加强的葡萄酒是（）。

    • A、色泽深邃且在橡木桶中陈年
    • B、色泽浅且酒精度低
    • C、丹宁低
    • D、甜且酸度高

    正确答案:A

  • 第3题：

    “它的口感很干，有些辛辣，法国人不太喜欢；其实，它的酸度很细腻和优美，并不粗糙。”这是19世纪时期A.Julien对一种葡萄酒的描述，现在仍然适用。这种葡萄酒是？

    • A、德国雷司令（Riesling）
    • B、波特酒（Porto）
    • C、基安蒂的红葡萄酒（Chianti）

    正确答案:A

  • 第4题：

    关于葡萄酒酒精度正确的是？（）

    • A、葡萄酒低于11%，高于17%酒精度的口味都偏甜
    • B、高酒精度比低酒精度的葡萄酒品质都高
    • C、加强型葡萄酒喝起来都很烈很涩
    • D、干型葡萄酒的酒精度比甜型葡萄酒的酒精度都高

    正确答案:A

  • 第5题：

    下面关于行为主导型的绩效考评的叙述，不正确的有（）。

    • A、它重在工作过程，而不是工作结果
    • B、它重在工作结果，而不是工作过程
    • C、它的考评标准容易确定，操作性较强
    • D、它的考评标准很难确定，操作性较强
    • E、它适合于对管理性、事务性的工作进行评价

    正确答案:B,D

  • 第6题：

    来自凉爽气候的葡萄酒一般都是？（）

    • A、清爽口感的
    • B、高酒精度
    • C、红葡萄酒
    • D、低酸的

    正确答案:A

  • 第7题：

    关于香农信息度量公式，下列陈述正确的是（）。

    • A、它只适合于随机不确定性事件
    • B、它适合于确定性事件
    • C、它适合于语义信息度量
    • D、上述答案都不正确

    正确答案:A

  • 第8题：

    以下哪个品种可以在凉爽、温和、炎热的气候条件下酿制高品质葡萄酒（）。

    • A、霞多丽
    • B、黑比诺
    • C、长相思
    • D、雷司令

    正确答案:A

  • 第9题：

    适合雷司令生长的气候是？（）

    • A、凉爽
    • B、温和
    • C、炎热
    • D、温和、凉爽

    正确答案:D

  • 第10题：

    生产系统中采用专用设备是因为（）

    • A、无法用通用设备生产
    • B、它的价格比通用设备低
    • C、它的生产效率比通用设备高
    • D、它适合多变的生产工艺

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    关于香农信息度量公式，下列陈述正确的是（）。
    A

    它只适合于随机不确定性事件

    B

    它适合于确定性事件

    C

    它适合于语义信息度量

    D

    上述答案都不正确


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用？哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿？

    正确答案： 1、适度的氧化作用
    橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能，可以让极少量的空气穿过桶壁，渗透到桶中使葡萄酒产生适度的氧化作用。过度的氧化会使酒变质，但缓慢渗入桶中微量的氧气却可以柔化单宁，让酒更圆润，同时也让葡萄酒中新鲜的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。
    2、来自木桶的香味和单宁
    橡木桶除了提供葡萄酒一个适度的氧化环境外，橡木桶原本内含的香味也会融入葡萄酒中，依据木桶熏烤的程度，可为葡萄酒带来奶油、香草、烤面包、烤杏仁、烟味和丁香等香味。橡木的香味并非葡萄酒原有的天然原味，只是使酒香更丰富。橡木桶进入葡萄酒中的香味物质主要包括橡木内脂、丁子香酚、香草醛、愈创木酚等。进入量与橡木的种类、烘烤程度及桶的新旧和贮酒时间长短有关，从而使得葡萄酒的香气更加复杂。另外由于橡木单溶解提高了葡萄酒中单宁的缩合程度，葡萄酒的涩味下降，口感柔和，颜色变暗，更趋稳定同时由于橡木多糖的介入，也明显提高了葡萄酒的肥硕感。
    3、橡木桶在干白葡萄酒中的应用
    橡木桶也可被用来作白葡萄酒发酵的酒槽（如霞多丽榨汁澄清后直接入橡木桶发酵）。除了有自然控温的优点外，发酵后的白葡萄酒直接在同一桶中和死掉的酵母一起进行培养，酒泥可以抑制氧化反应，葡萄酒和酒泥中有重要的甘露蛋白（酵母活细胞释放或自溶），能改善感官质量，让酒变得更圆润甘甜，提高稳定性（蛋白、酒石、多酚），与芳香物质互作，使香气更持久，使高单宁含量的葡萄酒柔和。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于霞多丽，以下哪一项是正确的（）。

    • A、只用来生产廉价的低质葡萄酒
    • B、不适合橡木桶陈年
    • C、在凉爽、温和和炎热气候下都长得很好
    • D、波尔多白的主要品种

    正确答案:C

  • 第14题：

    橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用？哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿？


    正确答案:1、适度的氧化作用
    橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能，可以让极少量的空气穿过桶壁，渗透到桶中使葡萄酒产生适度的氧化作用。过度的氧化会使酒变质，但缓慢渗入桶中微量的氧气却可以柔化单宁，让酒更圆润，同时也让葡萄酒中新鲜的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。
    2、来自木桶的香味和单宁
    橡木桶除了提供葡萄酒一个适度的氧化环境外，橡木桶原本内含的香味也会融入葡萄酒中，依据木桶熏烤的程度，可为葡萄酒带来奶油、香草、烤面包、烤杏仁、烟味和丁香等香味。橡木的香味并非葡萄酒原有的天然原味，只是使酒香更丰富。橡木桶进入葡萄酒中的香味物质主要包括橡木内脂、丁子香酚、香草醛、愈创木酚等。进入量与橡木的种类、烘烤程度及桶的新旧和贮酒时间长短有关，从而使得葡萄酒的香气更加复杂。另外由于橡木单溶解提高了葡萄酒中单宁的缩合程度，葡萄酒的涩味下降，口感柔和，颜色变暗，更趋稳定同时由于橡木多糖的介入，也明显提高了葡萄酒的肥硕感。
    3、橡木桶在干白葡萄酒中的应用
    橡木桶也可被用来作白葡萄酒发酵的酒槽（如霞多丽榨汁澄清后直接入橡木桶发酵）。除了有自然控温的优点外，发酵后的白葡萄酒直接在同一桶中和死掉的酵母一起进行培养，酒泥可以抑制氧化反应，葡萄酒和酒泥中有重要的甘露蛋白（酵母活细胞释放或自溶），能改善感官质量，让酒变得更圆润甘甜，提高稳定性（蛋白、酒石、多酚），与芳香物质互作，使香气更持久，使高单宁含量的葡萄酒柔和。

  • 第15题：

    如何在香槟酒的酒签上识别它的甜度？


    正确答案: 香槟酒甜度由不甜到甜的排列顺序是（每公升含多少克糖量）：
    Extra Brut（0-6克），
    Brut（0-15克），
    Extra Dry（SeC.（12-20克），
    Dry（SeC.（17-35克），
    Demi-Sec（Rich）（35-50克），
    Doux（50克以上）。

  • 第16题：

    当拒绝原假设时，只能认为肯定它的根据尚不充分，而不是认为它绝对错误。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    以下关于vSphereReplication虚拟设备的说法中，哪些是正确的？（）

    • A、它可以与一个或多个vCenterServer系统配对。
    • B、它只能接收100个入站复制。
    • C、它只与内置免管理型数据库兼容。
    • D、它可与多台vSphereReplication服务器进行协作。
    • E、它负责映射数据存储和运行恢复计划测试。

    正确答案:D,E

  • 第18题：

    盈亏平衡分析方法有它的局限性，有关这个概念说法正确的是（）。

    • A、它的局限性产生于构建模型的假设
    • B、它没有应用价值
    • C、它并不能为大多数公司所应用
    • D、它只能计算出盈亏平衡时的销售量

    正确答案:A

  • 第19题：

    储粮害虫人为传播时，害虫的传播只能在（）中才能完成。

    • A、它的天敌移动过程
    • B、它的寄主植物加工过程
    • C、它的寄主植物死亡过程
    • D、它的寄主植物移动过程

    正确答案:D

  • 第20题：

    气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（）

    • A、高酒精度、轻酒体、高酸度
    • B、低酒精度、轻酒体、低酸度
    • C、低酒精度、轻酒体、高酸度
    • D、高酒精度、重酒体、高酸度

    正确答案:C

  • 第21题：

    当接受原假设时，只能认为否定它的根据尚不充分，而不是认为它绝对正确。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    公文筐测试的优点不包括（  ）。
    A

    它非常适合对管理人员进行评价

    B

    它的操作比较简单

    C

    它的表面效度较高

    D

    它的评分比较困难


    正确答案： C
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    生产系统中采用专用设备是因为（）
    A

    无法用通用设备生产

    B

    它的价格比通用设备低

    C

    它的生产效率比通用设备高

    D

    它适合多变的生产工艺


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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