木塞污染是指（）。A、瓶中有木塞碎屑B、棕色C、发霉的味道D、重新发酵

题目

木塞污染是指（）。

  • A、瓶中有木塞碎屑
  • B、棕色
  • C、发霉的味道
  • D、重新发酵
相似考题

1.改道时应用比旧孔稍大（）毫米的木塞，禁止用过硬或腐朽的木塞或者不用木塞。A.5～6B.1～2C.3～4D.2～3

2.需用玻璃瓶或软木塞塞紧、蜡封、外加螺旋盖盖紧保管的药品是关于不同性质药品的保管方法A、乙醚B、地塞米松注射液C、甘油栓D、金属钾、钠E、易发霉的中药材

3.可以通过（）确定软木塞受到污染。A、酒瓶中有软木塞碎屑B、呈现出棕色C、发霉的气味D、太妃糖和焦糖的香气

4.一般用()盛装碱性溶液或浓盐溶液,使用橡皮塞或软木塞。A、磨口试剂瓶B、无色试剂瓶C、棕色试剂瓶D、非磨口试剂瓶

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  • 第1题：

    玻璃瓶可以使用软木塞、玻璃塞以及塑料或金属的螺丝帽封闭。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    螺旋塞相比橡木塞的优点是（）。 ①储存条件要求更低； ②不会出现橡木塞污染； ③密封性更好； ④随喝随关。

    • A、①②④
    • B、①③④
    • C、②③④
    • D、①②③④

    正确答案:D

  • 第3题：

    受到木塞污染的酒闻起来是什么味道？（）

    • A、潮湿的纸板
    • B、醋
    • C、雪松
    • D、汽油

    正确答案:A

  • 第4题：

    不常用的怕光药品（）

    • A、用棕色瓶或黑色纸包裹的玻璃器包装
    • B、可用玻璃瓶软木塞塞紧、蜡封、外加螺旋盖盖紧
    • C、必须保存于密闭的避光容器中
    • D、可贮存于严密的药箱内
    • E、应密封置于阴凉干燥处

    正确答案:D

  • 第5题：

    开启一瓶香槟时，更合理优雅的做法是（）。

    • A、尽快让木塞脱离弹出并给客人满上
    • B、缓慢旋转酒瓶，轻轻释放出瓶中气体
    • C、摇一摇后再旋转木塞，感到压力时快速拔出
    • D、用桌角撞击瓶塞开瓶

    正确答案:B

  • 第6题：

    为什么酒中有时会出现橡木塞的霉味？

    • A、橡木塞内微小的生物浸泡入酒中形成
    • B、由橡木上存在的化学物质造成的
    • C、由橡木桶内长霉而造成的

    正确答案:B

  • 第7题：

    封孔下木塞时，（）用异径接头直接下压木塞，以防超过木塞而卡住钻具。

    • A、不准
    • B、可以
    • C、随时可以
    • D、禁止

    正确答案:A

  • 第8题：

    盛装酸性液体的试剂瓶，要用（）；盛装碱性液体的试剂瓶，采用（）。

    • A、玻璃塞
    • B、橡皮塞
    • C、软木塞
    • D、都可以

    正确答案:B,D

  • 第9题：

    为了避免木塞干化，一般木塞封的酒品在存放时（）。

    • A、瓶口朝上
    • B、整瓶横放
    • C、瓶口朝下
    • D、金属铂封口

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    一般用（）盛装碱性溶液或浓盐溶液，使用橡皮塞或软木塞。
    A

    磨口试剂瓶

    B

    无色试剂瓶

    C

    棕色试剂瓶

    D

    非磨口试剂瓶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    为了避免木塞干化，一般木塞封的酒品在存放时（）。
    A

    瓶口朝上

    B

    整瓶横放

    C

    瓶底朝上

    D

    金属铂封口


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    可以通过（）确定软木塞受到污染。
    A

    酒瓶中有软木塞碎屑

    B

    呈现出棕色

    C

    发霉的气味

    D

    太妃糖和焦糖的香气


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    玻璃瓶可以使用软木塞、（）以及塑料或金属的（）封闭。


    正确答案:玻璃塞；螺帽

  • 第14题：

    以下关于葡萄酒的贮藏正确的是（）

    • A、白葡萄酒塞回木塞，置于冰箱
    • B、红葡萄酒塞回木塞，置于冰箱
    • C、桃红葡萄酒瓶口敞开，置于冰箱
    • D、起泡酒除去瓶中的氧气，使其密封保存

    正确答案:A

  • 第15题：

    不常用的怕光的药品应（）

    • A、用棕色瓶或黑色纸包裹的玻璃器包装
    • B、可贮存于严密的药箱内
    • C、保存于密闭的避光容器中
    • D、用玻璃瓶软木塞塞紧、蜡封，外加螺旋盖盖紧
    • E、应密封置于阴凉干燥处

    正确答案:B

  • 第16题：

    易挥发的药品（）

    • A、用棕色瓶或黑色纸包裹的玻璃器包装
    • B、可用玻璃瓶软木塞塞紧、蜡封、外加螺旋盖盖紧
    • C、保存于密闭的避光容器中
    • D、可贮存于严密的药箱内
    • E、应密封置于阴凉干燥处

    正确答案:B

  • 第17题：

    为什么要用木塞，而且还是水松木塞来密封瓶口？


    正确答案:水松木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的水松木塞长度约3.5-5厘米左右，比较优质的葡萄酒的使用的水松木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的水松木塞，但使用长水松木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。

  • 第18题：

    装有挥发性液体的棕色玻璃瓶，不要用（）封闭。

    • A、塑料螺旋帽
    • B、金属螺旋帽
    • C、玻璃塞
    • D、软木塞

    正确答案:D

  • 第19题：

    测定吡啶的水样采集后，采样瓶瓶口应用像皮塞或木塞塞紧。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    木塞封酒类在存放时瓶口朝下，瓶底朝上倒置是避免木塞（）。

    • A、碎裂
    • B、泄漏
    • C、澎涨
    • D、干化

    正确答案:D

  • 第21题：

    为客人服务红葡萄酒时，开启酒水后，应将瓶塞递给主人闻闻，然后将（）。

    • A、封皮、木塞、盖子等放在餐桌上
    • B、封皮、木塞、盖子等放在小盘子里，带走
    • C、木塞、盖子等放在餐桌上
    • D、木塞、盖子等放在小盘子里，带走

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    受到木塞污染的酒闻起来是什么味道？（）
    A

    潮湿的纸板

    B

    醋

    C

    雪松

    D

    汽油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    玻璃瓶可以使用软木塞、（）以及塑料或金属的（）封闭。

    正确答案： 玻璃塞,螺帽
    解析： 暂无解析

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