通常而言，凉爽气候的白葡萄酒（）。A、高酒精重酒体B、高酒精轻酒体C、低酒精重酒体D、低酒精轻酒体

第1题：

凉爽气候下的赤霞珠（）。

• A、酒体更加饱满且带有李子味
• B、更涩且带有草本味
• C、更甜且高酒精
• D、更柔软、柔顺且带有樱桃味

第2题：

杜鲁河谷（Douro）生产的闻名于世的干红葡萄酒通常是（）。

• A、色泽深且高丹宁
• B、色泽浅且风味淡
• C、高酸且轻酒体
• D、酒体中等且低酒精度

第3题：

艾格尼科是一款（）。

• A、干型且酒体轻盈的白葡萄酒
• B、酒体饱满且高酸的白葡萄酒
• C、酒体饱满高丹宁红葡萄酒
• D、酒体轻盈带有果味的红葡萄酒

第4题：

下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼（）。

• A、轻酒体的干白葡萄酒
• B、高酸，低单宁的红葡萄酒
• C、高单宁，重酒体的红葡萄酒
• D、高酸的半甜型白葡萄酒

第5题：

猎人谷（Hunter Valley）出产的赛美蓉（Semillon）单酿葡萄酒呈（）的风格？

• A、甜白，酒体饱满，低酸，高酒精度
• B、干白，酒体轻，高酸，低酒精度
• C、甜白，酒体轻，高酸，低酒精度
• D、干白，酒体饱满，低酸，高酒精度

第6题：

哪种风格的葡萄酒适合搭配酸的菜？（）

• A、重酒体
• B、高酸
• C、轻单宁
• D、芳香型

第7题：

以下哪一项最能描述一款来自炎热气候的红葡萄酒？（）

• A、高单宁
• B、高酒精
• C、酒体轻盈
• D、高酸度

第8题：

下列哪一个产区以酿造最具陈年潜质的赛美蓉葡萄酒而著称？这种葡萄酒为干型，酒体轻，酒精度低而酸度高。（）

• A、猎人谷Hunter Valley
• B、塔斯马尼亚Tasmania
• C、拉瑟格伦Rutherglen
• D、吉斯伯恩Gisborne

第9题：

来自凉爽气候的葡萄酒一般都是？（）

• A、清爽口感的
• B、高酒精度
• C、红葡萄酒
• D、低酸的

第10题：

按鸡尾酒的容量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。

第11题：

第12题：

第13题：

对一款巴罗洛（Barolo）的酒体、丹宁、酸度的描述，最适当的是（）。

• A、轻酒体-低丹宁-低酸度
• B、重酒体-低丹宁-低酸度
• C、轻酒体-高丹宁-高酸度
• D、重酒体-高丹宁-高酸度

第14题：

通常而言，凉爽气候的白葡萄酒（）。

• A、高酒精重酒体
• B、高酒精轻酒体
• C、低酒精重酒体
• D、低酒精轻酒体

第15题：

下列哪一个选项描述了典型的阿尔萨斯琼瑶浆（）。

• A、低酸-饱满酒体-高酒精度
• B、低酸-轻盈酒体-高酒精度
• C、高酸-饱满酒体-低酒精度
• D、高酸-轻盈酒体-低酒精度

第16题：

下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒，且单宁高、酸度高、酒精度高（）。

• A、Gavi嘉维
• B、Soave嫂阿维
• C、Barolo巴罗洛

第17题：

阿根廷妥伦特斯（Torrontes）酿制的干白有以下哪种特点？（）

• A、轻酒体、低酒精度、中等酸度
• B、中等酒体、低酒精度、高等酸度
• C、饱满酒体、高酒精度、高等酸度
• D、中等酒体、高酒精度、中等酸度

第18题：

关于葡萄酒酒精度正确的是？（）

• A、葡萄酒低于11%，高于17%酒精度的口味都偏甜
• B、高酒精度比低酒精度的葡萄酒品质都高
• C、加强型葡萄酒喝起来都很烈很涩
• D、干型葡萄酒的酒精度比甜型葡萄酒的酒精度都高

第19题：

对于典型的年轻的巴罗萨（Barossa）西拉葡萄酒来说，其酒体和单宁水平是？（）

• A、轻酒体，高单宁
• B、重酒体，中等单宁
• C、中等酒体，低单宁
• D、重酒体，低单宁

第20题：

用艾格尼科酿造的葡萄酒为（）。

• A、酒体轻盈的干型白葡萄酒
• B、酒体饱满的高酸度白葡萄酒
• C、酒体饱满的高丹宁红葡萄酒
• D、酒体轻盈的果味红葡萄酒

第21题：

高纬度地区最适宜生产（）。

• A、白葡萄酒
• B、红葡萄酒
• C、天然甜葡萄酒
• D、高酒精度葡萄酒

第22题：

气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（）

• A、高酒精度、轻酒体、高酸度
• B、低酒精度、轻酒体、低酸度
• C、低酒精度、轻酒体、高酸度
• D、高酒精度、重酒体、高酸度

第23题：

第24题：