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  • 第1题:

    干度是()质量之间的比值。

    • A、干饱和蒸汽与饱和水
    • B、湿蒸汽与饱和水
    • C、干饱和蒸汽与整个湿蒸汽
    • D、湿蒸汽与未饱和水

    正确答案:C

  • 第2题:

    热平衡法是通过热平衡测定湿蒸汽的()、(),从而计算出蒸汽的()。

    • A、质量焓,干度,湿度
    • B、质量焓,湿度,干度
    • C、质量熵,湿度,干度
    • D、质量熵,干度,湿度

    正确答案:A

  • 第3题:

    杀灭细菌芽胞最常用而有效的方法是()。

    • A、流通蒸汽灭菌法
    • B、紫外线照射
    • C、间歇灭菌法
    • D、干烤灭菌法
    • E、高压蒸汽灭菌法

    正确答案:E

  • 第4题:

    干度是干蒸汽的一个状态参数,它表示干蒸汽的干燥程度。()


    正确答案:错误

  • 第5题:

    蒸汽干度的定义是包含于湿蒸汽中蒸汽相所占的()份额。


    正确答案:质量

  • 第6题:

    干饱和蒸汽的干度为1,饱和水的干度为O,湿饱和蒸汽的干度在()之间。

    • A、0~1
    • B、1~2
    • C、2~3
    • D、0~2

    正确答案:A

  • 第7题:

    接种环常用的灭菌方法是()

    • A、火焰灭菌
    • B、干热灭菌
    • C、高压蒸汽灭菌
    • D、间歇灭菌

    正确答案:A

  • 第8题:

    玻璃器皿最常用的灭菌方法是()

    • A、巴氏灭菌
    • B、干热灭菌
    • C、间歇灭菌
    • D、高压蒸汽灭菌

    正确答案:B

  • 第9题:

    什么是蒸汽的干度?


    正确答案: 饱和状态下气、水共存时,称为湿饱和蒸汽,饱和水全部气化蒸汽时,称为干饱和蒸汽。湿蒸汽中所含干蒸汽的质量百分数,称为干度。

  • 第10题:

    单选题
    杀灭细菌芽孢最常用而有效的方法是()
    A

    紫外线照射

    B

    干烤灭菌法

    C

    高压蒸汽灭菌法

    D

    流通蒸汽灭菌法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()的干度为0,()的干度为1。
    A

    饱和水/饱和蒸汽

    B

    饱和蒸汽/饱和水

    C

    饱和水/过热蒸汽

    D

    饱和蒸汽/过热蒸汽


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    常用灭菌效果最彻底的方法是().
    A

    高压蒸汽灭菌法

    B

    流通蒸汽法

    C

    间歇灭菌法

    D

    干烤灭菌法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饱和水与干饱和蒸汽的混合物称为()。

    • A、干饱和蒸汽
    • B、湿饱和蒸汽
    • C、干蒸汽
    • D、蒸汽的干度

    正确答案:B

  • 第14题:

    果汁、牛奶常用的灭菌方法为()

    • A、巴氏消毒法
    • B、干热灭菌法
    • C、间歇灭菌法
    • D、高压蒸汽灭菌法
    • E、流动蒸汽消毒法

    正确答案:A

  • 第15题:

    杀灭细菌芽孢最常用而有效的方法是()

    • A、紫外线照射
    • B、干烤灭菌法
    • C、间歇灭菌法
    • D、流通蒸汽灭菌法
    • E、高压蒸汽灭菌法

    正确答案:E

  • 第16题:

    什么是蒸汽的湿度与干度?


    正确答案: 在汽化过程中,饱和水与饱和蒸汽共存时,称为湿蒸汽或汽水混合物。饱和蒸汽中不含水分时称干蒸汽。湿蒸汽中所含水分的质量百分比称湿度,用w表示;湿蒸汽中所含干蒸汽的质量百分比称干度,也称质量含汽率,用x表示。它们可分别用下式表示:
    w=水分质量/湿蒸汽质量
    x=干饱和蒸汽质量/湿蒸汽质量
    湿度与干度的关系是:w=l-x;x=l-w。
    在锅炉中,为保证蒸汽品质及保护过热器的安全,对由汽包送出的饱和蒸汽的干度要求是很高的,也就是对蒸汽湿度的限制是很严格的。一般电站锅炉要求由汽包送出的饱和蒸汽的湿度w不应大于0.03%,因此,在汽包内必须设置性能良好的汽水分离装置,以提高饱和蒸汽的干度。

  • 第17题:

    常用于饲料、垫料和笼器具的消毒方法是:()

    • A、高热煮沸
    • B、高压蒸汽
    • C、干烤消毒
    • D、照射

    正确答案:B

  • 第18题:

    常用灭菌效果最彻底的方法是().

    • A、高压蒸汽灭菌法
    • B、流通蒸汽法
    • C、间歇灭菌法
    • D、干烤灭菌法

    正确答案:A

  • 第19题:

    热平衡法是通过热平衡测定湿蒸汽的(),与同温度下的干饱和蒸汽比较,以确定蒸汽的(),从而计算出蒸汽的()。

    • A、质量焓,干度,湿度
    • B、质量焓,湿度,干度
    • C、质量熵,湿度,干度
    • D、质量熵,干度,湿度

    正确答案:A

  • 第20题:

    杀灭细菌芽胞最常用而有效的方法是()

    • A、干烤灭菌法
    • B、间歇灭菌法
    • C、流通蒸汽灭菌法
    • D、高压蒸汽灭菌法

    正确答案:D

  • 第21题:

    干度x=0的水蒸汽是()

    • A、干饱和蒸汽
    • B、饱和水
    • C、湿饱和蒸汽
    • D、过热蒸汽

    正确答案:B

  • 第22题:

    单选题
    热平衡法是通过热平衡测定湿蒸汽的(),与同温度下的干饱和蒸汽比较,以确定蒸汽的(),从而计算出蒸汽的()。
    A

    质量焓,干度,湿度

    B

    质量焓,湿度,干度

    C

    质量熵,湿度,干度

    D

    质量熵,干度,湿度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    热平衡法是通过热平衡测定湿蒸汽的()、(),从而计算出蒸汽的()。
    A

    质量焓,干度,湿度

    B

    质量焓,湿度,干度

    C

    质量熵,湿度,干度

    D

    质量熵,干度,湿度


    正确答案: D
    解析: 暂无解析