简述混合、捏合、匀化的概念。

题目

简述混合、捏合、匀化的概念。

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1.请简述混合层、温跃层和盐跃层的概念。

2.简述捏合操作的特点。

3.简述捏合机控制温度。

4.简述样品手工混合方法中的堆锥混匀法？

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  • 第1题：

    简述混合型营销组织的概念。


    正确答案:混合型营销组织是在职能式营销组织中增加专业性和客户式营销组织和专门人员的一种营销组织，这种组织形式适合于经营规模较大、业务种类较多的企业，它具有组织严密，反应灵活，降低风险、适应市场竞争的特点。

  • 第2题：

    以对比混合前后混合料粒度组成的变化，谓之（）。

    • A、匀效率
    • B、制粒效果
    • C、混匀效果

    正确答案:B

  • 第3题：

    血液混匀：血液开始流入采血袋后，即将其与抗凝剂轻匀混合。宜采用连续混合采血仪。如果采用手工混合，应当至少每（）秒混合1次，充分混匀。


    正确答案:90

  • 第4题：

    包要注意包含，用力（），不可将馅挤出，要捏紧捏合。

    • A、巧
    • B、匀
    • C、稳
    • D、轻

    正确答案:D

  • 第5题：

    捏合机，也称（）、固液混合剂，一般为间歇式。用于（）物料的调制。其搅拌器通常较（），最为典型的捏合搅拌器是Z形搅拌器。捏合机的容器，一般通常是可倾的，以便完成捏合操作后方便出料。


    正确答案:调和机；粘稠；坚实

  • 第6题：

    固体混合的机理与捏合一样，也是（）、（）、和剪切，（）发生的过程。


    正确答案:对流；扩散；同时

  • 第7题：

    请简述肿瘤异质化的概念？


    正确答案:肿瘤的异质化是指由一个克隆来源的瘤细胞在生长过程中形成在侵袭能力、生长速度、对激素的反应、对抗癌药的敏感性等方面有所不同的亚克隆的过程。原因：单克隆性肿瘤生长过程中，附加基因突变作用于不同瘤细胞，使瘤细胞的亚克隆获得不同特性。致肿瘤生长过程中能保留那些适应存活、生长、浸润与转移的亚克隆。

  • 第8题：

    单选题
    挤压制粒中，关键步骤是（）
    A

    混合

    B

    制软材（捏合）

    C

    制湿颗粒

    D

    干燥

    E

    整粒


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    固体混合的机理与捏合一样，也是（）、（）、和剪切，（）发生的过程。

    正确答案： 对流,扩散,同时
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述混合型营销组织的概念。

    正确答案： 混合型营销组织是在职能式营销组织中增加专业性和客户式营销组织和专门人员的一种营销组织，这种组织形式适合于经营规模较大、业务种类较多的企业，它具有组织严密，反应灵活，降低风险、适应市场竞争的特点。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    Z型捏合机的混合原理是什么？适合做哪一级的混合？

    正确答案： 相交安装式：物料在转子外缘与混合室壁形成的空间（很小）中，受强烈的剪切、挤压。
    适合于片、条和块状物料的混合。
    相切安装式：物料的分散混合区域有二：转子之间，在转子外缘与混合室壁形成的空间。其分散混合作用更强。
    适合于粉、糊、高粘度液态料。
    分布混合：转子旋转时对物料的搅动、翻转作用事物料达到分布混合效果。
    适用于分布混合。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    捏合机混合物料的三种方式（）、剪切混合。

    正确答案： 对流混合、扩散混合
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    挤压制粒中，关键步骤是（）

    • A、混合
    • B、制软材（捏合）
    • C、制湿颗粒
    • D、干燥
    • E、整粒

    正确答案:B

  • 第14题：

    以混合前后混合料各组分的波动幅度来衡量，通常称为（）

    • A、混匀效率
    • B、制粒效果
    • C、混匀系数

    正确答案:A

  • 第15题：

    捏合机混合物料的三种方式（）、剪切混合。


    正确答案:对流混合、扩散混合

  • 第16题：

    简述城市化的概念。


    正确答案:城市化是指一种双向过程。一方面是指农村人口流向城市，使城市数量增加和规模增大，城市人口增加；另一方面是指农村中的城市特质的增加。

  • 第17题：

    捏合机，也称（）、调和设备，一般为（）式。用于（）。其搅拌器通常较粗，最为典型的捏合搅拌器是（）搅拌器。捏合机的容器，一般通常是（）式的，以便完成捏合操作后方便出料。


    正确答案:固液混合设备；卧；可塑性物料的调制；"Z"字形；可倾

  • 第18题：

    分别举例说明液体搅拌设备、粉体混合设备、捏合设备在食品工业中的应用。


    正确答案: 液体搅拌设备主要用以以下方面：促进物料的传热；促进溶解、结晶、浸出、凝集、吸附等过程的进行；促进酶反应的生化反应和化学反应的进行
    粉体混合设备应用于谷物混合、粉料混合、面粉中加辅料与添加剂、干制食品中加添加剂与调味粉及速溶饮品的制造等操作中，目的是使两种或两种以上的粉料颗粒通过流动作用，成为组分浓度均匀的混合物。
    捏合设备应用的典型例子是用面粉加水等调和成面团、蛋糕糊及口香糖糕的制备等。捏合操作的实质是固体与液体的混合操作。

  • 第19题：

    捏合是（）与（）混合的操作形式，形成（）。


    正确答案:高粘度聚体；塑性固体；均匀化

  • 第20题：

    问答题
    简述捏合机控制温度。

    正确答案： 4-1 TI-R-400A/B A1~A3，B1~B3 80℃±10℃
    4-2 TI-R-400A/B A4~A6，B4~B6 50℃±10℃
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简述混合的概念

    正确答案： 指两种或两种以上的固体粉料， 在混合设备中相互分散而达到均一状态的操作，是片剂、冲剂、散剂、胶囊剂和丸剂等固体制剂生产的一个基本单元操作。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    捏合是（）与（）混合的操作形式，形成（）。

    正确答案： 高粘度聚体,塑性固体,均匀化
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    血液混匀：血液开始流入采血袋后，即将其与抗凝剂轻匀混合。宜采用连续混合采血仪。如果采用手工混合，应当至少每（）秒混合1次，充分混匀。

    正确答案： 90
    解析： 暂无解析

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