酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属（）反应。

题目

酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属（）反应。

相似考题

1.生化分析检测中，被测物质在反应过程中应完全被转化或消耗掉，这种反应称之为A、终点法B、两点法C、连续监测法D、动态法E、酶动力法

2.血浆凝固酶试验玻片法检测葡萄球菌，用菌悬液与血浆混合，此反应是（ ）。A.直接凝集反应 B.间接凝集反应 C.中和反应 D.沉淀反应 E.补体参与的反应

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4.尿糖试带法的原理是A、还原法B、醛反应法C、重氮反应法D、酯酶法E、酶促法

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  • 第1题：

    关于血浆凝固酶试验，正确的是（）

    • A、玻片法测结合凝固酶反应迅速
    • B、玻片法测游离凝固酶反应缓慢
    • C、玻片法测结合凝固酶反应缓慢
    • D、试管法测结合凝固酶反应迅速
    • E、试管法测游离凝固酶反应迅速

    正确答案:A

  • 第2题：

    酶的发酵法生产


    正确答案:经过预先设计，通过人工操作，利用微生物细胞的生命活动合成所需酶的生产方法。

  • 第3题：

    乙烯直接氧化法生产环氧乙烷的化学反应是放热反应。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属酶转化反应。但两者相比，酶转化法所需设备及工艺简单，产物浓度高，转化率高，生产周期短，（）少，酶的利用率也高。


    正确答案:副产物

  • 第5题：

    在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）

    • A、固体发酵法
    • B、液体发酵法
    • C、琼脂发酵法
    • D、凝胶发酵法

    正确答案:B

  • 第6题：

    现在酶生产的主要方法是发酵法.


    正确答案:正确

  • 第7题：

    用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法，下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴（）。

    • A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶
    • B、用青霉和曲霉生产果胶酶
    • C、用木霉生产纤维素酶
    • D、用木瓜生产木瓜蛋白酶

    正确答案:D

  • 第8题：

    酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。

    • A、固态发酵法
    • B、液态发酵法
    • C、气态发酵法
    • D、混合态发酵法

    正确答案:A

  • 第9题：

    问答题
    如何控制直接发酵法生产肌苷酸的发酵条件？

    正确答案： ⑴接种量：接种量一般为2％－5％。接种量较大，是为了缩短发酵周期，保持代谢旺盛。
    ⑵温度控制：温度为30－40℃，各种菌株温度控制有一定的差异。在最适温度下，可保持正常发酵。较高或较低温度下发酵，轻则延长周期，重则会生长次嘌呤，造成肌苷酸产率明显下降。这可能是由于肌苷酸分解酶的活性被温度激活之故。
    ⑶pH控制：一般控制在pH6.3－6.7。偏酸性发酵，有利于长菌、产酸。可通过流加氨水、液氨或尿素等方式加以控制。
    ⑷通气量的控制：肌苷酸发酵属一般性的好氧发酵，例如20m3发酵罐，130r/min的转速，通气量为1：0.12－0.15。
    在工业生产中，利用产氨短杆菌突变株直接发酵生产肌苷酸，要把Mn2+水平控制在10－20ug/L的浓度有一定难度。为了解决这个问题，除了选育对Mn2+有抗性的突变株外，还可采用在发酵期间添加某些抗生素或表面活性剂，以解除过量Mn2+的影响。常用的有：链霉素、环丝氨酸、丝裂霉素C及青霉素，或者聚氧化乙烯硬酯酰胺、羟乙基咪唑系物质等表面活性剂。添加的浓度和添加的时间根据试验结果确定。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    氨基酸的一般生产方法（）
    A

    水解法

    B

    微生物发酵法

    C

    转化法

    D

    化学合成法

    E

    酶合成法


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。
    A

    固态发酵法

    B

    液态发酵法

    C

    气态发酵法

    D

    混合态发酵法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    蛋白质顺序仪主要利用（）法。该法是氨基酸的（）与（）反应。

    正确答案： Edman降解,氨基,PITC
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下属于氨基酸生产工艺的是（）。 

    • A、微生物发酵工艺
    • B、酶法转化工艺
    • C、化学合成工艺
    • D、蛋白质水解工艺

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    氨基酸的一般生产方法（）

    • A、水解法
    • B、微生物发酵法
    • C、转化法
    • D、化学合成法
    • E、酶合成法

    正确答案:A,B,D,E

  • 第15题：

    氨基酸类药物的常用生产方法有（）

    • A、蛋白水解提取法
    • B、微生物发酵法
    • C、化学合成法
    • D、酶合成法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    采用微生物发酵法和酶法可生产哪些生物药物？


    正确答案: 微生物发酵法和酶法可生产药用氨基酸、核苷酸类药物、维生素类药物、辅酶类药物、药用酶等。

  • 第17题：

    氨基酸生产方法有（）。

    • A、提取法
    • B、合成法
    • C、发酵法
    • D、酶法
    • E、拆分法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    蛋白质顺序仪主要利用（）法。该法是氨基酸的（）与（）反应。


    正确答案:Edman降解；氨基；PITC

  • 第19题：

    如何控制直接发酵法生产肌苷酸的发酵条件？


    正确答案: ⑴接种量：接种量一般为2％－5％。接种量较大，是为了缩短发酵周期，保持代谢旺盛。
    ⑵温度控制：温度为30－40℃，各种菌株温度控制有一定的差异。在最适温度下，可保持正常发酵。较高或较低温度下发酵，轻则延长周期，重则会生长次嘌呤，造成肌苷酸产率明显下降。这可能是由于肌苷酸分解酶的活性被温度激活之故。
    ⑶pH控制：一般控制在pH6.3－6.7。偏酸性发酵，有利于长菌、产酸。可通过流加氨水、液氨或尿素等方式加以控制。
    ⑷通气量的控制：肌苷酸发酵属一般性的好氧发酵，例如20m3发酵罐，130r/min的转速，通气量为1：0.12－0.15。
    在工业生产中，利用产氨短杆菌突变株直接发酵生产肌苷酸，要把Mn2+水平控制在10－20ug/L的浓度有一定难度。为了解决这个问题，除了选育对Mn2+有抗性的突变株外，还可采用在发酵期间添加某些抗生素或表面活性剂，以解除过量Mn2+的影响。常用的有：链霉素、环丝氨酸、丝裂霉素C及青霉素，或者聚氧化乙烯硬酯酰胺、羟乙基咪唑系物质等表面活性剂。添加的浓度和添加的时间根据试验结果确定。

  • 第20题：

    酶活力的测定方法可用（）反应法和（）反应法。


    正确答案:终止；连续

  • 第21题：

    多选题
    氨基酸生产方法有（）。
    A

    提取法

    B

    合成法

    C

    发酵法

    D

    酶法

    E

    拆分法


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）
    A

    固体发酵法

    B

    液体发酵法

    C

    琼脂发酵法

    D

    凝胶发酵法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    直接碘量法与间接碘量法的相同之处有（）。
    A

    指示剂相同

    B

    反应的机制相同

    C

    滴定液相同

    D

    加入指示剂的时间相同

    E

    终点的颜色相同


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

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