什么叫固定化酶？其特点有哪些？
题目
什么叫固定化酶？其特点有哪些？
相似考题
更多“什么叫固定化酶？其特点有哪些？”相关问题
-
第1题：
固定化酶和固定化细胞的特点和优点各是什么？
正确答案:固定化酶的特点：具有生物催化剂的功能，又有固相催化剂的功能。
主要优点如下：
①可多次使用；
②反应后，酶底物产物易分开，产物中无残留酶，易纯化，产品质量高；
③反应条件易控制；
④酶的利用效率高；
⑤比水溶性酶更适合于多酶反应。 -
第2题：
什么叫衬垫组织？衬垫组织有哪些特点？有何用途？其结构单元是什么？
正确答案: ⑴衬垫组织是以一根或几根衬垫纱线按一定的比例在织物的某些线圈上形成不封闭的悬弧，在其余的线圈上呈浮线停留在织物反面的一种花色组织。
⑵①织物表面平整，保暖性好②横向延伸性小，织物尺寸稳定③添纱衬垫组织的脱散性较小，仅能逆编织方向脱散。
⑶①衬垫纱可用于拉绒起毛形成绒类织物②通过衬垫纱还能形成花纹效应③适宜用于内衣及运动衣、T恤衫等。
⑷结构单元：线圈、悬弧和浮线。 -
第3题：
酶的固定化方法有哪些？各自的优缺点是什么？
正确答案:方法有：吸附法、共价结合法、交联法。
吸附法优点：操作简便，条件温和，吸附剂可反复使用。
缺点：酶和载体吸附力较弱，易解吸脱落；
共价结合法优点：酶与载体结合牢固，不会轻易脱落，可连续使用。
缺点：反应条件较激烈，易影响酶的空间构象而影响酶的催化活性。
交联法优点：操作简便，结合牢固，可长时间使用。
缺点：交联反应条件较激烈，酶分子的多个基团被交联，致使酶活力损失较大，且制成的固定化酶颗粒较小，机械强度也较低。 -
第4题：
酶固定化后，性质会发生哪些改变，其原因是什么？
正确答案:（1）固定化对酶活性的影响：
固定化以后，酶活性下降，反映速率下降。原因是固定化以后，酶结构、构象的变化会导致活性中心的变化，空间位阻、内扩散阻力都会增大
（2）最适pH的改变：
酶经固定化后，pH活性曲线及最适pH有时会发生变化.由带负电载体制备的固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH为高；而用带正电载体制备的则情况相反；而用不带电的载体，最适PH不变。
（3）底物特异性的改变：
固定化酶的活力，一般比天然酶低.其底物特异性也可能发生变化.一般认为酶被固定到载体后可引起立体障碍，使高分子底物与酶分子表面的接近受到干扰，从而显著降低了酶的活性，而低分子底物则受到立体障碍的影响较小，底物分子容易接近酶分子，因而与原酶活力无显著差别.由此看来改变了高分子底物的特异性。
（4）最适温度的变化：
酶固定化后，由于热稳定性提高，最适温度一般随之提高。
（5）动力学常数的变化：载体与底物带相反电荷：由于静电相吸，固定化酶与游离酶相比，表观米氏常数往往减小；载体与底物带相同电荷，固定化酶的表观Km米氏常数往往比游离酶的米氏常数高；若载体与底物有一方不带电，则往住表现米氏常数不变.表观米氏常数的减少，对固定化酶的实际应用是有利的，可使反应更为完全。
（6）稳定性普遍增加：主要表现在对热的稳定性；对各种有机溶剂及蛋白质变性剂尿素、盐酸胍的稳定性增加；对蛋白水解酶；贮藏的稳定性也有所提高。稳定性增加有利于酶的应用。 -
第5题：
为什么要固定化酶？酶固定化的优缺点有哪些？
正确答案:酶的固定化是指将酶与不溶性载体结合，使游离酶、细胞或细胞器等的催化活动完全或基本上限制在一定空间内的过程，经过固定化的酶，容易与溶液中的底物和产物分离，且可使酶反复使用，效率高，生产成本大大下降，并增强了其稳定性。因此，固定化酶在工业生产上的应用为生产自动化、管道化、连续化提供了条件，促进了酶工程的飞跃发展。
固定化酶优点：
（1）同一批固定化酶能在工艺流程中重复多次、长期地使用；并可预测衰变的速度；
（2）固定化后，和反应物分开，有利于控制生产过程，同时纯化简单；
（3）稳定性显著提高，包括热稳定性、对蛋白质的稳定性（提高了对蛋白质酶、蛋白质变性剂和抑制剂的抵抗作用）、操作稳定性和储藏稳定性；（4种稳定性）
（4）便于控制其形状以适应不同用途，如颗粒、线条、薄膜和酶管等；
（5）提高了产物质量，应用范围广；
（6）提供了研究酶动力学的良好模型。
缺点：
（1）一种酶只能催化一种化学反应，而在生产实践中，很多产物的形成都是通过一系列的酶促反应才能得到的。
（2）固定化酶一般只适用于水溶性的小分子底物；大分子底物常受载体阻拦，不易接触酶，致使催化活力难以发挥。
（3）首次使用时投入成本较高。 -
第6题：
固定化细胞发酵产酶有哪些特点？
正确答案:固定化细胞发酵产酶与游离细胞发酵产酶相比，具有下列显著特点：
（1）提高酶产率：细胞经过固定化后，在一定的空间范围内生长繁殖，细胞密度增大，因而使细胞反应加速，从而提高酶产率。例如，固定化枯草杆菌生产淀粉酶，在分批发酵时，其体积产酶率达到游离细胞的122%，在连续发酵时，产酶率更高。再如，转基因大肠杆菌细胞生产酰胺酶，经过固定化后的细胞比没有选择压力时游离细胞的产酶率提高10~20倍。
（2）可以反复使用或连续使用较长时间：固定化细胞固定在载体上，不容易脱落流失，所以固定化细胞可以进行半连续发酵，反复使用多次；也可以在高稀释的条件下连续发酵较长时间。例如，固定化细胞进行酒精、乳酸等厌氧发酵，可以连续使用半年或者更长的时间；固定化细胞发酵产生淀粉酶等，也可以连续地使用30d以上。
（3）基因工程菌的质粒稳定，不易丢失：基因工程菌经过固定化后，由于有载体的保护作用，质粒的结构稳定性和分裂稳定性都显著提高。
（4）发酵稳定性好：细胞经过固定化后，由于受到载体的保护作用，使细胞对温度、PH的适应范围增宽；对蛋白酶和酶抑制剂等的耐受能力增强，所以能够比较稳定地进行发酵生产。这一特点使固定化细胞发酵的操作控制变得相对容易，并有利于发酵生产的自动化。
（5）缩短发酵周期，提高设备利用率：固定化细胞，如果经过预培养，转入发酵培养基以后，很快就可以发酵产酶，而且能够较长时间维持产酶特性，所以可以缩短发酵周期，提高设备利用率。若不经预培养，第一批发酵时，周期与游离细胞基本相同，但是第二批以后，其发酵周期将明显缩短。例如，固定化黑曲霉细胞半连续发酵生产糖化酶，第一批发酵时，周期为120h，与游离细胞发酵周期相同，但是从第二批发酵开始，发酵周期缩短至60h。若采用连续发酵，则可以在高稀释的条件下连续稳定地产酶，这就更加提高设备利用率。
（6）产品容易分离纯化：固定化细胞不溶于水，发酵完成后，容易与发酵液分离，而且发酵液中所含的游离细胞很少，这就有利于产品的分离纯化，从而提高产品的纯度和质量。
（7）适用于胞外酶等胞外产物的生产：由于固定化细胞与载体结合在一起，所以固定化细胞一般只是用于胞外酶等胞外产物的生产。 -
第7题：
固定化酶有哪些特点？
正确答案: 固定化酶4游离酶相比，具有如下特点：
①极易将固定化酶与底物、产物分开，产物溶液中没有酶的残留.提纯工艺简化。
⑦能够在较长时间内进行反应（分批反应和连续反应）、便于实现连续化和自动化。
⑦大多数情况下，能够提高酶的稳定性。
④酶反应过程能够进行严格控制。
⑤酶的利用率提高，生产成本降低。
⑥能够进行多酶反应。
⑦可以增加产物的收率，提高产物的质量。
⑧增加生产的成本。
⑨只能用于可溶性小分子底物，对大分子的底物适应性差，不适宜于多酶反应，特别是需要辅因子的反应等。 -
第8题：
问答题固定化微生物原生质体发酵产酶有哪些特点？正确答案： （1）变胞内产物为胞外产物：固定化原生质体由于解除了细胞壁的扩散障碍，可以使原本存在于细胞质中的胞内酶不断分泌到细胞外。变革了胞内酶的生产工艺。例如，笔者等人采用固定化黑曲霉原生质体生产葡萄糖氧化酶，使细胞内葡萄糖氧化酶的90%以上分泌到细胞外。
（2）提高酶产率：由于出去了细胞壁，增加了细胞的通透性，有利于氧气和其他营养物质的传递与吸收，也有利于胞内物质的分泌，可以显著提高酶产率。例如，笔者等人的研究表明，固定化枯草杆菌原生质体发酵生产碱性磷酸酶，使原来存在于细胞间质中的碱性磷酸酶全部分泌到发酵液中，产酶率提高30%。
（3）稳定性好：固定化原生质体由于有载体的保护作用，具有较好的操作稳定性和保存稳定性，可以反复使用或者连续使用较长时间，利于连续生产。
（4）易于分离纯化：固定化原生质体易于和发酵液分开，有利于产物的分离纯化，提高产品质量。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题酶固定化后，性质会发生哪些改变，其原因是什么？正确答案： （1）固定化对酶活性的影响：
固定化以后，酶活性下降，反映速率下降。原因是固定化以后，酶结构、构象的变化会导致活性中心的变化，空间位阻、内扩散阻力都会增大
（2）最适pH的改变：
酶经固定化后，pH活性曲线及最适pH有时会发生变化.由带负电载体制备的固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH为高；而用带正电载体制备的则情况相反；而用不带电的载体，最适PH不变。
（3）底物特异性的改变：
固定化酶的活力，一般比天然酶低.其底物特异性也可能发生变化.一般认为酶被固定到载体后可引起立体障碍，使高分子底物与酶分子表面的接近受到干扰，从而显著降低了酶的活性，而低分子底物则受到立体障碍的影响较小，底物分子容易接近酶分子，因而与原酶活力无显著差别.由此看来改变了高分子底物的特异性。
（4）最适温度的变化：
酶固定化后，由于热稳定性提高，最适温度一般随之提高。
（5）动力学常数的变化：载体与底物带相反电荷：由于静电相吸，固定化酶与游离酶相比，表观米氏常数往往减小；载体与底物带相同电荷，固定化酶的表观Km米氏常数往往比游离酶的米氏常数高；若载体与底物有一方不带电，则往住表现米氏常数不变.表观米氏常数的减少，对固定化酶的实际应用是有利的，可使反应更为完全。
（6）稳定性普遍增加：主要表现在对热的稳定性；对各种有机溶剂及蛋白质变性剂尿素、盐酸胍的稳定性增加；对蛋白水解酶；贮藏的稳定性也有所提高。稳定性增加有利于酶的应用。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题为什么要固定化酶？酶固定化的优缺点有哪些？正确答案： 酶的固定化是指将酶与不溶性载体结合，使游离酶、细胞或细胞器等的催化活动完全或基本上限制在一定空间内的过程，经过固定化的酶，容易与溶液中的底物和产物分离，且可使酶反复使用，效率高，生产成本大大下降，并增强了其稳定性。因此，固定化酶在工业生产上的应用为生产自动化、管道化、连续化提供了条件，促进了酶工程的飞跃发展。
固定化酶优点：
（1）同一批固定化酶能在工艺流程中重复多次、长期地使用；并可预测衰变的速度；
（2）固定化后，和反应物分开，有利于控制生产过程，同时纯化简单；
（3）稳定性显著提高，包括热稳定性、对蛋白质的稳定性（提高了对蛋白质酶、蛋白质变性剂和抑制剂的抵抗作用）、操作稳定性和储藏稳定性；（4种稳定性）
（4）便于控制其形状以适应不同用途，如颗粒、线条、薄膜和酶管等；
（5）提高了产物质量，应用范围广；
（6）提供了研究酶动力学的良好模型。
缺点：
（1）一种酶只能催化一种化学反应，而在生产实践中，很多产物的形成都是通过一系列的酶促反应才能得到的。
（2）固定化酶一般只适用于水溶性的小分子底物；大分子底物常受载体阻拦，不易接触酶，致使催化活力难以发挥。
（3）首次使用时投入成本较高。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述酶和细胞的固定化方法有哪些？各有哪些特点？正确答案： （1）载体结合法：是将酶结合于不溶性载体上的一种固定化方法。可分为物理吸附法，离子结合法，共价结合法。
物理吸附法：优点在于操作简单，可选用不同的吸附剂，酶失活后载体仍可再生。缺点在于最适吸附酶量无规律可循，酶与载体之间的吸附剂不强，酶易于脱落。
离子结合法：操作简单，处理条件温和，酶的活性中心不易被破坏。但是酶和载体的结合力比较弱，会发生酶脱落的现象。
共价结合法：酶和载体的结合力牢固，不会发生酶脱落。但反应条件苛刻，操作复杂，酶的活性中心会遭到部分破坏。
（2）交联法：优点是交联后的酶活性较高，缺点是反应条件剧烈，酶的回收率低。
（3）包埋法：不需要改变酶的高级结构，酶的回收率较高。但包埋酶会导致酶的失活，包埋法只适合作用于小分子底物和产物的酶，对于那些作用于大分子底物和产物的酶是不合适的。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题什么叫介水传染病？其流行特点有哪些？正确答案： 介水传染病是指由于饮用或接触受病原体污染的水而引起的一类传染病，其流行特点如下：
（1）水源一次大量污染后，可出现暴发流行。水源经常受污染，病例可终年不断。
（2）绝大多数患者有饮同一水源的历史。
（3）加强饮水的净化和消毒，疾病的流行能得到迅速的控制。解析： 暂无解析 -
第13题：
什么叫生殖激素？其作用特点有哪些？
正确答案:尽量保全母子两者生命及避免产畜生殖器官与胎儿的损伤感染。当有困难时，要根据情况保全二者之一（多保全母畜）。
助产方法的选用，应尽量从简：能用手进行的不用器械；能牵引拉出的，或经矫正子宫、胎儿能拉出的，不用药物或截胎、剖腹产。中、小家畜尽可能药物助产，不用剖腹产；大家畜：不用药物助产，在不能牵引拉出时，可丢子保母－－截胎可减少母畜损伤，如果上述方法均不能，则剖腹产。
对于危急病例，应实行舍仔救母的方针。
一旦确诊后，采取果断措施，争取时间，不能犹豫。
矫正胎儿的异常部分，应尽可能把胎儿推回子宫内进行。
产道干燥时，用灭菌的石蜡油或植物油灌注于产道内。
产畜的外阴部及术者手臂和所用器械，均须严格消毒。 -
第14题：
固定化微生物原生质体发酵产酶有哪些特点？
正确答案:（1）变胞内产物为胞外产物：固定化原生质体由于解除了细胞壁的扩散障碍，可以使原本存在于细胞质中的胞内酶不断分泌到细胞外。变革了胞内酶的生产工艺。例如，笔者等人采用固定化黑曲霉原生质体生产葡萄糖氧化酶，使细胞内葡萄糖氧化酶的90%以上分泌到细胞外。
（2）提高酶产率：由于出去了细胞壁，增加了细胞的通透性，有利于氧气和其他营养物质的传递与吸收，也有利于胞内物质的分泌，可以显著提高酶产率。例如，笔者等人的研究表明，固定化枯草杆菌原生质体发酵生产碱性磷酸酶，使原来存在于细胞间质中的碱性磷酸酶全部分泌到发酵液中，产酶率提高30%。
（3）稳定性好：固定化原生质体由于有载体的保护作用，具有较好的操作稳定性和保存稳定性，可以反复使用或者连续使用较长时间，利于连续生产。
（4）易于分离纯化：固定化原生质体易于和发酵液分开，有利于产物的分离纯化，提高产品质量。 -
第15题：
何谓固定化酶？经过固定化以后，酶的特性有哪些改变？
正确答案:固定化酶：固定在载体上，并在一定空间范围内进行催化反应的酶称为固定化酶。改变有：稳定性：固相酶的稳定性比游离酶高，
主要表现在：（1）热稳定性：固定化酶热稳定性较之天然酶提高。（2）对蛋白酶水解作用稳定性：固相酶比天然酶有更强的抵抗蛋白酶水解作用的能力。（3）对变性试剂作用的稳定性：固相酶对各种蛋白变性剂的稳定性，一般都比天然酶强。（4）保藏稳定性：固相酶比天然酶保存的时间更长。
最适温度：（1）固相酶的最适温度一般比天然酶高，个别会有所降低（2）同种酶，采用不同的方法或不同载体固定化后，其最适温度可能不同
最适pH：酶经固定化后，其作用的最适pH常会发生偏移影响固定化酶最适PH的因素主要有两个。（1）载体性质对最适pH影响：用带负电荷载体制备的固定化酶，最适pH比游离酶最适pH高。用带正电荷载体制备的固定化酶，最适pH比游离酶最适pH低。用不带电荷载体制备的固定化酶，最适pH一般不改变。（2）产物性质对最适pH影响；若酶催化反应产物为酸性时，固定化酶最适pH比游离酶的最适pH要高。若酶催化反应产物为碱性时，固定化酶最适pH比游离酶的最适PH要低。若酶催化反应产物为中性时，固定化酶最适pH不变。
底物特异性：固定化酶底物特异性与游离酶相比，有一定变化，一般为：作用于小分子底物的酶类经固定化后，专一性基本不变。而既可作用大分子也可作用小分子底物的酶类经固定化后专一性会发生变化。 -
第16题：
什么是固定化酶，它们用于生产有哪些优点.
正确答案:固定化酶：水溶性酶通过物理和化学的方法，使之与不溶性载体结合形成的一种不再溶解的酶。
优点：①极易将固定化酶与底物、产物分开，产物溶液中没有酶的残留，简化了提纯工艺；②可以再较长时间内反复使用，有利于工艺的连续化、管道化；③酶反应过程可以严格控制，有利于工艺自动化和微电脑化；④在绝大多数情况下提高了酶的稳定性；⑤较能适应于多酶反应；⑥酶的使用效率提高，产物得率提高，产品品质有保障，成本低. -
第17题：
固定化酶有什么特点？
正确答案:固定化酶特点：
A.不溶于水：反应完成后，经过滤或离心等简单分离，就可以回收，以重复使用，降低酶制剂成本。
B.具有一定的机械强度：可将其装成酶柱，当底物溶液缓缓流经酶柱时，就能发生酶促反应，流出液中，即含有酶促反应产物，其产物不易带杂质，收率高，易精制。
C.稳定性提高：酶柱往往可以连续使用数十次，而酶活力并无明显下降。 -
第18题：
什么是固定化酶和固定化细胞？其产生的背景是什么？
正确答案:固定化酶的概念：是指固定在载体上或被限制在一定的空间范围内，能连续进行催化反应，且反应后能回收并重复利用的酶。
固定化细胞是指固定在载体上并在一定的空间范围内进行生命活动的细胞。也称为固定化活细胞或固定化增殖细胞。
背景：为什么要进行酶的固定化？
（1）游离酶的稳定性较差：在温度、pH值和无机离子等外界因素的影响下，容易变性失活。
（2）游离酶难于连续化生产：酶与底物和产物混在一起，反应结束后，即使酶仍有较高的活力，也难于回收利用。这种一次性使用酶的方式，不仅使成本较高，而且难于连续化生产。
（3）游离酶给下游的纯化工作带来了难度：酶反应后成为杂质与产物混在一起，无疑给进一步的分离纯化带来一定的困难。 -
第19题：
什么叫主动运输？其特点有哪些？
正确答案:主动运输是需要消耗能量，通过膜上的载体蛋白逆浓度梯度吸收营养物质的过程。特点是：具有养料和载体蛋白对应的专一性；消耗能量；能逆浓度梯度吸收；能改变养料运输反应的平衡点。 -
第20题：
问答题什么是固定化酶，它们用于生产有哪些优点正确答案： 固定化酶：水溶性酶通过物理和化学的方法，使之与不溶性载体结合形成的一种不再溶解的酶。
优点：
①极易将固定化酶与底物、产物分开，产物溶液中没有酶的残留，简化了提纯工艺；
②可以再较长时间内反复使用，有利于工艺的连续化、管道化；
③酶反应过程可以严格控制，有利于工艺自动化和微电脑化；
④在绝大多数情况下提高了酶的稳定性；
⑤较能适应于多酶反应；
⑥酶的使用效率提高，产物得率提高，产品品质有保障，成本低。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题什么叫国际物流？其有哪些特点？正确答案： 国际物流又称为全球物流，是不同国家之间的物流，是国内物流的延伸和进一步扩展，是跨国的、流通范围扩大了的物的流通。
特点：物流环境存在差异；物流系统的范围广；物流信息系统建立困难；标准化要求较高解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题固定化细胞发酵产酶有哪些特点？正确答案： 固定化细胞发酵产酶与游离细胞发酵产酶相比，具有下列显著特点：
（1）提高酶产率：细胞经过固定化后，在一定的空间范围内生长繁殖，细胞密度增大，因而使细胞反应加速，从而提高酶产率。例如，固定化枯草杆菌生产淀粉酶，在分批发酵时，其体积产酶率达到游离细胞的122%，在连续发酵时，产酶率更高。再如，转基因大肠杆菌细胞生产酰胺酶，经过固定化后的细胞比没有选择压力时游离细胞的产酶率提高10~20倍。
（2）可以反复使用或连续使用较长时间：固定化细胞固定在载体上，不容易脱落流失，所以固定化细胞可以进行半连续发酵，反复使用多次；也可以在高稀释的条件下连续发酵较长时间。例如，固定化细胞进行酒精、乳酸等厌氧发酵，可以连续使用半年或者更长的时间；固定化细胞发酵产生淀粉酶等，也可以连续地使用30d以上。
（3）基因工程菌的质粒稳定，不易丢失：基因工程菌经过固定化后，由于有载体的保护作用，质粒的结构稳定性和分裂稳定性都显著提高。
（4）发酵稳定性好：细胞经过固定化后，由于受到载体的保护作用，使细胞对温度、PH的适应范围增宽；对蛋白酶和酶抑制剂等的耐受能力增强，所以能够比较稳定地进行发酵生产。这一特点使固定化细胞发酵的操作控制变得相对容易，并有利于发酵生产的自动化。
（5）缩短发酵周期，提高设备利用率：固定化细胞，如果经过预培养，转入发酵培养基以后，很快就可以发酵产酶，而且能够较长时间维持产酶特性，所以可以缩短发酵周期，提高设备利用率。若不经预培养，第一批发酵时，周期与游离细胞基本相同，但是第二批以后，其发酵周期将明显缩短。例如，固定化黑曲霉细胞半连续发酵生产糖化酶，第一批发酵时，周期为120h，与游离细胞发酵周期相同，但是从第二批发酵开始，发酵周期缩短至60h。若采用连续发酵，则可以在高稀释的条件下连续稳定地产酶，这就更加提高设备利用率。
（6）产品容易分离纯化：固定化细胞不溶于水，发酵完成后，容易与发酵液分离，而且发酵液中所含的游离细胞很少，这就有利于产品的分离纯化，从而提高产品的纯度和质量。
（7）适用于胞外酶等胞外产物的生产：由于固定化细胞与载体结合在一起，所以固定化细胞一般只是用于胞外酶等胞外产物的生产。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题固定化酶有什么特点？正确答案： 固定化酶特点：
A.不溶于水：反应完成后，经过滤或离心等简单分离，就可以回收，以重复使用，降低酶制剂成本。
B.具有一定的机械强度：可将其装成酶柱，当底物溶液缓缓流经酶柱时，就能发生酶促反应，流出液中，即含有酶促反应产物，其产物不易带杂质，收率高，易精制。
C.稳定性提高：酶柱往往可以连续使用数十次，而酶活力并无明显下降。解析： 暂无解析