食品安全管理体系第一阶段审核的目的及内容是什么？
题目
食品安全管理体系第一阶段审核的目的及内容是什么？
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第1题：
请阐述食品安全管理体系第一阶段与第二阶段审核目的的不同。
正确答案: 认证机构对组织的食品安全管理的审核可以包括两个阶段。这两个阶段的审核目的存在以下不同：
第一阶段审核的目的是调查申请方是否已具备实施认证审核的条件；
第二阶段审核的目的是在组织的现场通过系统地、完整地审核，以评定申请方的食品安全管理体系是否满足所有适用的认证准则的要求，是否推荐认证注册。 -
第2题：
GB/T19011-2003《质量和（或）环境管理体系审核指南》的重点内容有（）
- A、为审核方案的管理提供指南
- B、为食品安全管理体系的审核实施提供指南
- C、对食品安全管理体系审核员的能力提供指南
- D、为审核原则提供指南
正确答案:A,D -
第3题：
综合管理体系审核首次会议的目的是什么？
正确答案: 确认内审计划；
简要介绍实施内审活动的方法和程序；
确认内审中的沟通渠道；
向受审的部门提供询问的机会等。 -
第4题：
企业食品安全管理体系验证、确认活动的主要内容有哪些？如何审核其有效性？
正确答案: （1）验证的活动包括：7.8验证策划，8.3.1内部审核
（2）确认活动主要内容8.4控制措施组合的确认 -
第5题：
食品安全管理体系审核范围是指（）
- A、审核的时间
- B、审核的活动和过程
- C、审核的判定准则
- D、受审核方体系所覆盖的内容和界限
正确答案:D -
第6题：
认证机构对组织食品安全管理体系审核，满足如下条件时，第一阶段可不到现场（）
- A、小型组织，加工线为一条，且员工素质较高
- B、小型且欠发达组织，利用外部组织开发的食品安全管理体系
- C、审核员对待审核组织十分熟悉，且在该组织工作过
- D、审核员对待审核组织的加工过程十分熟悉，且该组织规模小，加工过程简单
正确答案:D -
第7题：
HSE管理体系审核的目的是什么？
正确答案: （1）通过审核确定受审核方HSE管理体系与审核准则的符合性。
（2）判断受审核方的HSE管理体系是否得到了实施与保持。
（3）发现受审核方HSE管理体系中可予以改进的领域。
（4）评估组织的管理评审是否能够确保HSE管理体系持续适用和有效。 -
第8题：
问答题安全管理体系审核的目的是什么？正确答案： 确定安全管理体系要素是否符合规定要求；确定现行的安全管理体系实现规定目标的有效性；作为强制手段来促进ISM规则有效实施；为被审核方提供改进其安全管理体系的机会。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题阐述食品安全管理体系二个阶段的审核重点及区别正确答案： （1）第一阶段审核的目的是调查申请人是否已具备实施认证审核的条件，第一阶段的审核工作应在现场进行。审核的内容包括：
A.文件的符合性、适宜性和充分性；
B.适用法律、法规的识别情况及在相关文件中落实法律、法规的情况；
C.申请人所在场所和其生产产品的特殊性，在其内部和食品链上进行沟通的符合性和适宜性，申请人对认证标准要求的理解和对影响产品安全关键过程的识别、危害识别和评价的充分性，及HACCP计划制定的可行性，采取的控制措施和可接受水平的合理性；
D.与申请人就认证范围再次确认，了解申请人为接受第二阶段审核的准备情况，并商定第二阶段的审核安排；
E.申请人内部审核和管理评审的实施情况。
（2）第二阶段审核应在具备实施认证审核的条件下进行，如果第一阶段审核提出影响实施第二阶段审核的问题，这些问题应在第二阶段审核前得到解决。第二阶段审核的目的是通过在申请人的现场进行系统、完整地审核，评价申请人的食品安全管理体系是否满足所有适用的认证依据的要求，是否推荐认证注册。应将前提方案、关键过程控制要求和产品检测列为第二阶段审核的重点。解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题GB/T19011-2003《质量和（或）环境管理体系审核指南》的重点内容有（）A为审核方案的管理提供指南
B为食品安全管理体系的审核实施提供指南
C对食品安全管理体系审核员的能力提供指南
D为审核原则提供指南
正确答案： D,A解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题食品安全管理体系审核范围是指（）A审核的时间
B审核的活动和过程
C审核的判定准则
D受审核方体系所覆盖的内容和界限
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题食品安全管理体系第一阶段审核的目的及内容是什么？正确答案： 第一阶段审核的目的是调查申请方是否已具备实施认证审核的条件，主要包括：
A.审核文件的符合性、适宜性和充分性；
B.调查对适用法律法规的识别情况及在相关文件中落实法律法规的情况；
C.调查申请方在其内部和食品链上进行沟通的充分性、适宜性和符合性，采取的预防措施和可接受水平确定的合理性、危害识别和评价的充分性及HACCP计划制定的可行性，包括与受审核方就确定关键控制点及其关键限值的适宜性进行确认。
D.与申请方商定第二阶段的审核安排。解析： 暂无解析 -
第13题：
阐述食品安全管理体系二个阶段的审核重点及区别
正确答案: （1）第一阶段审核的目的是调查申请人是否已具备实施认证审核的条件，第一阶段的审核工作应在现场进行。审核的内容包括：
A.文件的符合性、适宜性和充分性；
B.适用法律、法规的识别情况及在相关文件中落实法律、法规的情况；
C.申请人所在场所和其生产产品的特殊性，在其内部和食品链上进行沟通的符合性和适宜性，申请人对认证标准要求的理解和对影响产品安全关键过程的识别、危害识别和评价的充分性，及HACCP计划制定的可行性，采取的控制措施和可接受水平的合理性；
D.与申请人就认证范围再次确认，了解申请人为接受第二阶段审核的准备情况，并商定第二阶段的审核安排；
E.申请人内部审核和管理评审的实施情况。
（2）第二阶段审核应在具备实施认证审核的条件下进行，如果第一阶段审核提出影响实施第二阶段审核的问题，这些问题应在第二阶段审核前得到解决。第二阶段审核的目的是通过在申请人的现场进行系统、完整地审核，评价申请人的食品安全管理体系是否满足所有适用的认证依据的要求，是否推荐认证注册。应将前提方案、关键过程控制要求和产品检测列为第二阶段审核的重点。 -
第14题：
食品安全管理体系审核组应当按照审核方案的安排进行现场审核。
正确答案:错误 -
第15题：
用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）
- A、食品安全管理体系过程的评价
- B、食品安全管理体系审核
- C、食品安全管理体系评审
- D、都是
正确答案:B -
第16题：
文件评审的目的是评审受审核方食品安全管理体系的文件的有效性和适宜性。
正确答案:错误 -
第17题：
食品安全管理体系第一阶段审核内容包括（）。
- A、文件的符合性、适宜性和充分性
- B、适用法律、法规的识别情况及在相关文件中落实法律、法规的情况
- C、产品实物或服务的安全状况
- D、有关验证的实施和有关程序的实施
正确答案:A,B -
第18题：
HSE管理体系的审核是如何分类的？内部HSE管理体系审核的目的主要是什么？
正确答案: HSE管理体系审核按审核方与受审核方的关系，可分为内部审核和外部审核两种类型；按实施审核的审核人员来分，有第一方审核、第二方审核和第三方审核。
内部HSE管理体系审核的目的主要是：（1）保障管理体系正常运行和持续改进。（2）为第二方和第三方审核做准备。（3）建立一种管理手段。 -
第19题：
问答题综合管理体系审核首次会议的目的是什么？正确答案： 确认内审计划；
简要介绍实施内审活动的方法和程序；
确认内审中的沟通渠道；
向受审的部门提供询问的机会等。解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）A食品安全管理体系过程的评价
B食品安全管理体系审核
C食品安全管理体系评审
D都是
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题食品安全管理体系第一阶段现场审核的内容有（）A基础设施及其维护情况与相应法律法规、规范的符合性
B危害分析与HACCP计划的科学性、合理性以及实施的有效性
C操作前提方案的实施效果
D员工的食品安全意识
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题食品安全管理体系第一阶段审核内容包括（）。A文件的符合性、适宜性和充分性
B适用法律、法规的识别情况及在相关文件中落实法律、法规的情况
C产品实物或服务的安全状况
D有关验证的实施和有关程序的实施
正确答案： B,D解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题请阐述食品安全管理体系第一阶段与第二阶段审核目的的不同。正确答案： 认证机构对组织的食品安全管理的审核可以包括两个阶段。这两个阶段的审核目的存在以下不同：
第一阶段审核的目的是调查申请方是否已具备实施认证审核的条件；
第二阶段审核的目的是在组织的现场通过系统地、完整地审核，以评定申请方的食品安全管理体系是否满足所有适用的认证准则的要求，是否推荐认证注册。解析： 暂无解析