组织在每次控制措施设计、重新设计（）A、应对危害分析前的规定信息（即产品特性描述等）进行更新B、必要时对HACCP计划进行修正C、必要时对组成操作性前提方案的程序和指导书进行修正D、以上都对

题目

组织在每次控制措施设计、重新设计（）

  • A、应对危害分析前的规定信息（即产品特性描述等）进行更新
  • B、必要时对HACCP计划进行修正
  • C、必要时对组成操作性前提方案的程序和指导书进行修正
  • D、以上都对
相似考题

1.组织应对两化融合实施方案的执行进行动态控制,必要时进行更新,并对更改进行()。A.评审B.批准C.评审和批准D.评审和验证

2.组织应对生产和服务提供的控制进行策划，以使生产和服务提供在受控条件下进行。这 些受控条件不包括（）。A.产品、程序、过程和设备的批准要求 B-获得表述产品特性的信息 C.必要时，获得作业指导书 D.采购产品的验证和其他必要活动 E.获得和使用监视和测量装置

3.食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）A、HACCP计划和前提方案B、良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D、以上都不对

4.在进行组织职能设计的过程中，需要根据组织自身和行业特点，对组织的职能集合进行调整和修正。调整和修正需要考虑的主要问题包括（ ）。

更多“组织在每次控制措施设计、重新设计（）A、应对危害分析前的规定信息（即产品特性描述等）进行更新B、必要时对HACCP计划进行修正C、必要时对组成操作性前提方案的程序和指导书进行修正D、以上都对”相关问题

  • 第1题：

    在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系，其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时，应该考虑（）

    • A、该组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合本标准的要求；针对外部开发的组合，组织是否采取措施使之适用于本组织
    • B、该组合中的前提方案是否符合本组织产品的特点，危害分析和HACCP计划是否考虑了本组织的实际状况
    • C、该组合是否满足本组织产品的特点，且组织是否采取措施使之适用于本组织
    • D、该组合是否满足本组织特点，同时组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合《食品安全管理体系要求》

    正确答案:A

  • 第2题：

    对检验结果的数据进行处理，算出平均值，求出被检产品的测量误差，必要时结合修正值进行分析，作出受检产品是否合格的结论。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    以下对操作性前提方案描述正确的是（）。

    • A、操作性前提方案应基于危害分析确定
    • B、操作性前提方案是控制措施
    • C、操作性前提方案即卫生标准操作程序
    • D、为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的

    正确答案:A,B

  • 第4题：

    危害分析评价识别的危害可以通过（）

    • A、前提方案加以控制
    • B、操作性前提方案加以控制
    • C、HACCP计划控制加以
    • D、操作性前提方案和HACCP计划组合控制

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    经危害分析评估出的危害可以通过（）。

    • A、前提方案控制
    • B、增加设备加以控制
    • C、前提方案控制或／和HACCP计划进行控制
    • D、加强操作管理进行控制

    正确答案:C

  • 第6题：

    组织在每次控制措施设计或重新设计后（）

    • A、应对危害分析前的规定信息（即产品特性描述等）进行更新
    • B、必要时对HACCP计划进行修正
    • C、必要时对组成操作性前提方案的程序和指导书进行修正
    • D、以上都对

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    组织在每次控制措施设计或重新设计后（）
    A

    应对危害分析前的规定信息（即产品特性描述等）进行更新

    B

    必要时对HACCP计划进行修正

    C

    必要时对组成操作性前提方案的程序和指导书进行修正

    D

    以上都对


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    控制措施组合是（）
    A

    前提方案和操作性前提方案

    B

    危害分析工作单和HACCP计划

    C

    前提方案和HACCP计划

    D

    操作性前提方案和HACCP计划


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    组织应对生产和服务提供的控制进行策划，以使生产和服务提供在受控条件下进行。这些受控条件不包括（　　）。
    A

    产品、程序、过程和设备的批准要求

    B

    获得表述产品特性的信息

    C

    必要时，获得作业指导书

    D

    采购产品的验证和其他必要活动

    E

    获得和使用监视和测量装置


    正确答案： E,A
    解析： 组织应对生产和服务提供的控制进行策划，以使生产和服务提供在受控条件下进行，受控条件具体包括:①获得表述产品特性的信息；②必要时，获得作业指导书；③使用适宜的设备；④获得和使用监视和测量装置；⑤实施监视和测量；⑥放行、交付和交付后活动的实施。

  • 第10题：

    单选题
    为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）
    A

    HACCP计划和操作性前提方案

    B

    HACCP计划和前提方案

    C

    HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）

    D

    以上都不对


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    经危害分析评估出的危害可以通过（）。
    A

    前提方案控制

    B

    增加设备加以控制

    C

    前提方案控制或／和HACCP计划进行控制

    D

    加强操作管理进行控制


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    操作性前提方案计划应（）
    A

    可仿照HACCP计划的设计

    B

    不能仿照HACCP计划的设计

    C

    可同样采用包含限值与监视的同样方案

    D

    a+c


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    操作性前提方案计划应（）

    • A、可仿照HACCP计划的设计
    • B、不能仿照HACCP计划的设计
    • C、可同样采用包含限值与监视的同样方案
    • D、a+c

    正确答案:D

  • 第14题：

    产品特性描述应：（）

    • A、对组织使用的原料和（或）原料种类进行描述
    • B、对产品的预期用途进行描述
    • C、对各种产品和（或）产品种类进行描述
    • D、包括与危害评估有关的信息

    正确答案:A,B,D

  • 第15题：

    控制措施组合是（）

    • A、前提方案和操作性前提方案
    • B、危害分析工作单和HACCP计划
    • C、前提方案和HACCP计划
    • D、操作性前提方案和HACCP计划

    正确答案:D

  • 第16题：

    同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制


    正确答案:正确

  • 第17题：

    为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）

    • A、HACCP计划和操作性前提方案
    • B、HACCP计划和前提方案
    • C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）
    • D、以上都不对

    正确答案:B

  • 第18题：

    观测期内，路基沉降实测值超过设计值（）及以上时，应及时会同建设、勘察设计等单位查明原因，必要时进行地质复查，并根据实测结果调整计算参数，对设计预测沉降进行修正或采取沉降控制措施。

    • A、10%
    • B、15%
    • C、20%

    正确答案:C

  • 第19题：

    判断题
    食品安全管理体系中的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    观测期内，路基沉降实测值超过设计值（）及以上时，应及时会同建设、勘察设计等单位查明原因，必要时进行地质复查，并根据实测结果调整计算参数，对设计预测沉降进行修正或采取沉降控制措施。
    A

    10%

    B

    15%

    C

    20%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    产品特性描述应：（）
    A

    对组织使用的原料和（或）原料种类进行描述

    B

    对产品的预期用途进行描述

    C

    对各种产品和（或）产品种类进行描述

    D

    包括与危害评估有关的信息


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    危害分析评价识别的危害可以通过（）
    A

    前提方案加以控制

    B

    操作性前提方案加以控制

    C

    HACCP计划控制加以

    D

    操作性前提方案和HACCP计划组合控制


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    以下对操作性前提方案描述正确的是（）。
    A

    操作性前提方案应基于危害分析确定

    B

    操作性前提方案是控制措施

    C

    操作性前提方案即卫生标准操作程序

    D

    为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

相关内容