食品安全控措施是指能够用于防止或消除食品安全危害或（）的行动或活动。

题目

食品安全控措施是指能够用于防止或消除食品安全危害或（）的行动或活动。

相似考题

1.应急救援:在应急响应过程中,为消除、减少事故危害,防止事故扩大或恶化,最大限度地降低事故造成的损失或危害而采取的救援措施或行动。( )此题为判断题(对，错)。

2.在应急响应过程中，为消除、减少事故危害，防止事故扩大或恶化，最大限度地降低事故造成的损失或危害而采取的救援措施或行动是指（）。A.应急预案B.应急救援C.应急保障D.应急恢复

3.在GB／T22000—2006标准中，控制措施是（）A、用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动B、用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动C、用于防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平的行动或活动D、防止或消除不安全食品的行动或活动

4.《食品召回管理规定》中召回,是指食品生产者按照规定程序,对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品,通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式,及时消除或减少食品安全危害的活动。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:将其降低到可接受水平
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  • 第1题：

    在食品安全管理体系标准中，控制措施是（）

    • A、用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动
    • B、用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动
    • C、用于防止或消除食品安全危害，并将其降低到可接受水平的行动或活动
    • D、防止或消除不安全食品的行动或活动

    正确答案:C

  • 第2题：

    在应急响应过程中，为消除、减少事故危害，防止事故扩大或恶化，最大限度地降低事故造成的损失或危害而采取的救援措施或行动是指应急保障。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    发生食品安全事故后，应采取哪些措施防止或者减轻社会危害？


    正确答案: 县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查和处理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害：
    （一）开展紧急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织救治；
    （二）封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第五十三条的规定予以召回、停止经营并销毁；
    （三）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒；
    （四）做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。
    发生重大食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处臵指挥机构？启动应急预案，依照上述规定进行处臵。

  • 第4题：

    食品安全管理体系的宗旨是（）

    • A、防止、消除、降低食品安全危害
    • B、零风险的食品安全危害
    • C、不产生食品安全危害
    • D、对关键控制点进行控制

    正确答案:A

  • 第5题：

    纠正措施指（）

    • A、为消除已发现的不合格所采取的措施。
    • B、为消除已发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施。
    • C、为防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平的而采取的措施。
    • D、以上都是

    正确答案:B

  • 第6题：

    在应急响应过程中，为消除、减少事故危害，防止事故扩大或恶化，最大限度地降低事故造成的损失或危害而采取的救援措施或行动是指（）。

    • A、应急预案
    • B、应急救援
    • C、应急保障
    • D、应急恢复

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    在应急响应过程中，为消除、减少事故危害，防止事故扩大或恶化，最大限度地降低事故造成的损失或危害而采取的救援措施或行动是指（）。
    A

    应急预案

    B

    应急救援

    C

    应急保障

    D

    应急恢复


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    在GB／T22000—2006标准中，控制措施是（）
    A

    用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动

    B

    用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动

    C

    用于防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平的行动或活动

    D

    防止或消除不安全食品的行动或活动


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    应急救援是指在应急响应过程中，为消除、减少事故危害，防止事故扩大或恶化，（）而采取的救援措施或行动

    正确答案： 最大限度地降低事故造成的损失或危害
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    能实施控制从而对食品安全危害加以预防，消除或把其降低到可接受水平的加工点步骤或程序就是关键控制点。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    食品安全控措施是指能够用于防止或消除食品安全危害或（）的行动或活动。

    正确答案： 将其降低到可接受水平
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    操作性前提方案是用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    HACCP计划是用以消除、防止或降低来自产品且通过危害分析确定的所有食品安全危害。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    能实施控制从而对食品安全危害加以预防，消除或把其降低到可接受水平的加工点步骤或程序就是关键控制点。（）


    正确答案:正确

  • 第15题：

    应急救援是指在应急响应过程中，为消除、减少事故危害，防止事故扩大或恶化，（）而采取的救援措施或行动


    正确答案:最大限度地降低事故造成的损失或危害

  • 第16题：

    操作性前提方案是用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    食品安全监管的目的是为了（）地预防，减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。

    • A、尽量
    • B、最大限度
    • C、尽最大努力
    • D、彻底

    正确答案:B

  • 第18题：

    判断题
    在应急响应过程中，为消除、减少事故危害，防止事故扩大或恶化，最大限度地降低事故造成的损失或危害而采取的救援措施或行动是指应急保障。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    判断题
    HACCP计划是用以消除、防止或降低来自产品且通过危害分析确定的所有食品安全危害。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    食品召回是指食品生产者按照规定程序对不安全食品通过（）等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
    A

    换货

    B

    退货

    C

    退款

    D

    补充或修正消费说明


    正确答案： A,B,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食品安全管理体系的宗旨是（）
    A

    防止、消除、降低食品安全危害

    B

    零风险的食品安全危害

    C

    不产生食品安全危害

    D

    对关键控制点进行控制


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    纠正措施指（）
    A

    为消除已发现的不合格所采取的措施。

    B

    为消除已发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施。

    C

    为防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平的而采取的措施。

    D

    以上都是


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在食品安全管理体系标准中，控制措施是（）
    A

    用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动

    B

    用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动

    C

    用于防止或消除食品安全危害，并将其降低到可接受水平的行动或活动

    D

    防止或消除不安全食品的行动或活动


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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