饲料中()含量测定的原理是指根据样品性质的不同,在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。A、水分和其他挥发性物质B、水分C、粗脂肪D、灰分

题目

饲料中()含量测定的原理是指根据样品性质的不同,在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。

  • A、水分和其他挥发性物质
  • B、水分
  • C、粗脂肪
  • D、灰分

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  • 第1题:

    饲用植物中营养物质的水分是指将一定重量的样品放在烘箱内,在()条件下烘干至恒重,所损失的重量即为水分含量。

    • A、75℃
    • B、100℃
    • C、105℃
    • D、125℃

    正确答案:C

  • 第2题:

    测定饲料中的铬,先以干灰化法分解样品,然后在酸性条件下用高锰酸钾将灰分溶液中铬离子氧化为三价铬离子。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    精密度是使用特定的分析程序在受控条件下分析均一样品所得测定值之间的一致程度。它反映了分析方法或测量系统存在的系统误差的大小。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    测定饲料中蛋白质含量时并不直接测蛋白质,而是先测样品中()的含量。

    • A、氮
    • B、钠
    • C、钙
    • D、磷

    正确答案:A

  • 第5题:

    测定样品的电导率时,平行样数据是指()。

    • A、样品处理一次重复测定
    • B、样品处理两次分别测定
    • C、样品处理一次,在两台仪器上测定
    • D、样品处理两次,分别在不同仪器上测定

    正确答案:B

  • 第6题:

    测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差,不应大于0.5%。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    试述用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白含量的基本原理。


    正确答案:实验原理:饲料中含氮物质包括纯蛋白质和氨化物(氨化物有氨基酸、酰胺、硝酸盐及铵盐等),两者总称为粗蛋白质。凯氏定氮法的基本原理是用硫酸分试样中蛋白质与氨化物,使它们含氮物都转变成氨气,氨气被浓硫酸吸收变为硫酸铵。硫酸铵在浓碱的作用下放出氨气。通过蒸馏,氨气随汽水顺着冷凝流入硼酸溶液,与之结合成为四硼酸铵,后者用盐酸标准液滴定,即可测定放出的氨氮量。根据氮量,乘以特定系数,一般为6.25,即可得出样本中粗蛋白质含量。
    上述过程中的化学反应如下:
    2CH3CHNH2COOH+13H2SO4→(NH4)2SO4+6CO2↑+12SO2↑+16H2O
    (NH4)2SO4+2NaOH→2NH3↑+2H2O+Na2SO4
    4H3BO3+NH3→NH4HB4O7+5H2O
    NH4HB4O7+HCl+5H2O→NH4Cl+4H3BO3
    实验步骤:分为消化、蒸馏、滴定三个方面,写出测定步骤。

  • 第8题:

    分光光度法测定样品的基本原理是利用朗伯-比尔定律,根据不同农度样品溶液对光信号具有不同的(),对待测组分进行定量测定。


    正确答案:吸光度(或吸光性,或吸收)

  • 第9题:

    判断题
    冷原子吸收是指原子吸收测定时,样品溶液必须在冷却条件下进样测定。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    定土壤中总汞的含量时,应同时测定土样的水分含量,并纳入样品总汞含量的计算。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()为用相同的方法,对同一样品在不同条件下获得的单个结果之间的一致程度。不同条件指不同实验室、不同分析人员、不同设备等。
    A

    平行性

    B

    重复性

    C

    再现性


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    精密度是使用特定的分析程序在受控条件下分析均一样品所得测定值之间的一致程度。它反映了分析方法或测量系统存在的系统误差的大小。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饲料中铅的含量测定,样品上机液为中性。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    测试织物透气性时,在相同条件下,同一样品的不同部位重复测定至少()次.

    • A、8
    • B、9
    • C、10
    • D、6

    正确答案:C

  • 第15题:

    饲料中粗灰分含量测定时,样品需要在()℃的高温炉中灼烧变成()色为止。


    正确答案:550±20;灰白

  • 第16题:

    库仑法测定样品的水分,进样量()。

    • A、是固定的
    • B、随进样器材改变
    • C、随样品水分含量改变
    • D、对于同一样品应尽量保持进样量一致

    正确答案:C,D

  • 第17题:

    饮料中脂肪的测定原理是:样品经酸水解后用乙醚提取,除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    测定泡菜样品中亚硝酸盐含量的方法和原理是什么?


    正确答案:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料,与已知浓度的标准显色液目测比较,估算泡菜中亚硝酸盐含量。

  • 第19题:

    ()为用相同的方法,对同一样品在不同条件下获得的单个结果之间的一致程度。不同条件指不同实验室、不同分析人员、不同设备等。

    • A、平行性
    • B、重复性
    • C、再现性

    正确答案:C

  • 第20题:

    分光光度法测定样品的基本原理是利用朗伯—比尔定律,根据不同浓度样品溶液对光信号具有不同的(),对待测组分进行定量测定。


    正确答案:吸光度(或吸光性,或吸收)

  • 第21题:

    填空题
    分光光度法测定样品的基本原理是利用朗伯—比尔定律,根据不同浓度样品溶液对光信号具有不同的(),对待测组分进行定量测定。

    正确答案: 吸光度(或吸光性,或吸收)
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    饲料中粗灰分含量测定时,样品需要在()℃的高温炉中灼烧变成()色为止。

    正确答案: 550±20,灰白
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    分光光度法测定样品的基本原理是利用朗伯-比尔定律,根据不同农度样品溶液对光信号具有不同的(),对待测组分进行定量测定。

    正确答案: 吸光度(或吸光性,或吸收)
    解析: 暂无解析