武夷水仙（）内质的品质特征表现为：香气浓郁鲜锐，特征明显；滋味浓郁鲜锐，品质特征显露，岩韵明显；汤色金黄清澈；叶底肥嫩软亮、红边鲜艳。A、特级B、一级C、二级D、三级

题目

武夷水仙（）内质的品质特征表现为：香气浓郁鲜锐，特征明显；滋味浓郁鲜锐，品质特征显露，岩韵明显；汤色金黄清澈；叶底肥嫩软亮、红边鲜艳。

  • A、特级
  • B、一级
  • C、二级
  • D、三级
相似考题

1.武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。此题为判断题(对，错)。

2.（ ）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。A.铁观音B.黄金桂C.武夷水仙D.闽北水仙

3.（）茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁、滋味鲜醇或浓醇鲜爽、汤色嫩黄或黄亮明净的特点A、银毫B、春毫C、香毫D、特种

4.茉莉花茶内质品质特征中“香气鲜浓纯正,滋味鲜浓,汤色黄尚明,叶底尚匀嫩”的描述,说明该花茶的级别为( ).A、一级B、二级C、三级D、四级

参考答案和解析
正确答案:A
更多“武夷水仙（）内质的品质特征表现为：香气浓郁鲜锐，特征明显；滋味浓郁鲜锐，品质特征显露，岩韵明显；汤色金黄清澈；叶底肥嫩软亮、红边鲜艳。A、特级B、一级C、二级D、三级”相关问题

  • 第1题：

    （）具有外形扁平挺直，嫩黄油润，金芽披毫。内质香气甜而浓郁；汤色黄亮，滋味甘醇；叶底嫩匀黄亮的品质特征

    • A、蒙顶黄芽
    • B、君山银针
    • C、霍山黄芽
    • D、沩山毛尖

    正确答案:A

  • 第2题：

    汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（）的品质特点


    正确答案:滇红工夫红茶

  • 第3题：

    （）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。

    • A、铁观音
    • B、黄金桂
    • C、武夷水仙
    • D、单丛乌龙茶

    正确答案:C

  • 第4题：

    外形肥壮显露金毫，色泽棕褐。内质香气浓郁，滋味浓醇回甘；汤色红艳；叶底肥软，红匀明亮。是对（）品质特征的描述。

    • A、宁红
    • B、云南滇红
    • C、九曲红梅
    • D、川红

    正确答案:B

  • 第5题：

    （）白牡丹外形自然舒展，二叶抱芯，色泽灰绿，毫香显。内质滋味鲜醇；汤色橙黄清澈明亮；叶底芽叶成朵，肥嫩匀整

    • A、特级
    • B、一级
    • C、二级
    • D、三级

    正确答案:A

  • 第6题：

    君山银针内质的品质特点是（）。

    • A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
    • B、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
    • C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
    • D、香气清高、味道甘鲜

    正确答案:A

  • 第7题：

    包种茶的品质特征是“外形深翠绿，带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底翠绿”。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    安溪铁观音内质的品质特点是（）。

    • A、茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
    • B、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
    • C、香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
    • D、香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

    正确答案:C

  • 第10题：

    （）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。

    • A、铁观音
    • B、黄金桂
    • C、武夷水仙
    • D、闽北水仙

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    （）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。
    A

    铁观音

    B

    黄金桂

    C

    武夷水仙

    D

    单丛乌龙茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    云南普洱茶内质的品质特点是（）。
    A

    茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘，头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存

    B

    香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”

    C

    香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味

    D

    香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润。内质香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘；汤色红亮；叶底红匀细软。是对（）品质特征的描述。

    • A、正山小种红茶
    • B、云南滇红
    • C、坦洋工夫红茶
    • D、祁门红茶

    正确答案:D

  • 第14题：

    武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊"音韵"，汤色橙黄清澈.


    正确答案:错误

  • 第15题：

    从感官审评的角度看，高品质的武夷岩茶应该具备的特征是？（）

    • A、干茶条索紧实、匀整、色泽乌润
    • B、汤色橙黄、橙红透亮，滋味甘醇、有岩韵
    • C、香气馥郁有花果香、叶底有红边
    • D、以上皆有

    正确答案:D

  • 第16题：

    香气浓郁持久，以辛锐见长，有蜜桃香或桂皮香；滋味醇厚鲜爽清强、回甘快且持久；汤色金黄清澈；叶底黄亮柔软，红边明显。是对（）品质特征的描述。

    • A、水仙
    • B、肉桂
    • C、大红袍
    • D、单丛

    正确答案:B

  • 第17题：

    武夷岩茶（大红袍）的品质特征为外形（）；内质香气馥郁隽永，胜似兰花而深沉持久，具特殊的“岩韵”，滋味厚醇回甘，润滑爽口，汤色橙红，叶底“绿叶红镶边”。


    正确答案:条索较肥壮，叶端扭曲，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，色泽青褐油润呈“宝光”

  • 第18题：

    云南沱茶内质的品质特点是（）。

    • A、汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜
    • B、香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵
    • C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
    • D、香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

    正确答案:A

  • 第19题：

    汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（）的品质特点。

    • A、六安瓜片
    • B、君山银针
    • C、黄山毛峰
    • D、滇红工夫红茶

    正确答案:D

  • 第20题：

    碧螺春品质特征为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色翠绿清澈，叶底嫩绿明亮。有（）之称，俗称“铜丝条，蜜蜂腿，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。


    正确答案:“一嫩三鲜”

  • 第21题：

    庐山云雾内质的品质特点是（）。

    • A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
    • B、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘
    • C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
    • D、香气清高、味道甘鲜

    正确答案:B

  • 第22题：

    安溪铁观音内质的品质特点是（）。

    • A、茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
    • B、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
    • C、汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
    • D、香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

    正确答案:C

  • 第23题：

    单选题
    从感官审评的角度看，高品质的武夷岩茶应该具备的特征是？（）
    A

    干茶条索紧实、匀整、色泽乌润

    B

    汤色橙黄、橙红透亮，滋味甘醇、有岩韵

    C

    香气馥郁有花果香、叶底有红边

    D

    以上皆有


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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