名优绿茶的冲泡时间，按浙江省地方标准《优质茶评选技术规范》中规定为几分钟？

题目

名优绿茶的冲泡时间，按浙江省地方标准《优质茶评选技术规范》中规定为几分钟？

相似考题

1.品饮名优绿茶,冲泡前,先可欣赏干茶的()。A、色、香、味、形B、色、香、形C、色、味、形D、以上都不对

2.名优绿茶是绿茶中名茶和优质产品的统称。( )此题为判断题(对，错)。

3.细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为( )左右。A、60℃B、70℃C、80℃D、90℃

4.绿茶品饮时,品尝头开茶,重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。


    正确答案: （1）上投法：例：碧螺春。
    冲泡过程：温杯——冲水——投茶
    （2）中投法：例：六安瓜片
    冲泡过程：温杯——冲水——投茶——冲水
    （3）下投法：例：龙井
    冲泡过程：温杯——投茶——冲水

  • 第2题：

    杞菊延年茶一般可采用（）冲泡。

    • A、名优绿茶
    • B、大宗绿茶
    • C、白茶
    • D、红茶

    正确答案:B

  • 第3题：

    中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃～100℃的开水冲泡。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    名优绿茶冲泡的茶水比例（）

    • A、1：20
    • B、1：40
    • C、1：50
    • D、1：100

    正确答案:A

  • 第5题：

    冲泡乌龙茶、红茶、名优绿茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水温？


    正确答案: （1）乌龙茶100度
    （2）红茶90度
    （3）名优绿茶80度
    （4）冰茶60度
    （5）袋泡茶80到90度

  • 第6题：

    产量占名优茶总产量最多的茶是（）

    • A、黑茶
    • B、绿茶
    • C、红茶

    正确答案:B

  • 第7题：

    80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。

    • A、白茶
    • B、花茶
    • C、沱茶
    • D、名优绿茶

    正确答案:D

  • 第8题：

    冲泡名优绿茶时，常用的水温是（）。

    • A、70℃
    • B、80℃
    • C、90℃
    • D、沸水

    正确答案:B

  • 第9题：

    “名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指（）。

    • A、冲点
    • B、洗茶
    • C、浸茶
    • D、候茶

    正确答案:B

  • 第10题：

    按照NY/T787审评名优绿茶内质时，冲泡时间为（）分钟。

    • A、3
    • B、5
    • C、4
    • D、10

    正确答案:B

  • 第11题：

    我们在冲泡绿茶时根据茶芽的细嫩不同采用（），（），（）三种投茶方法


    正确答案: 上投法、
    中投法、
    下投法

  • 第12题：

    单选题
    产量占名优茶总产量最多的茶是（）
    A

    黑茶

    B

    绿茶

    C

    红茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    名优绿茶的冲泡时间，按浙江省地方标准《优质茶评选技术规范》中规定为几分钟？


    正确答案: 4min

  • 第14题：

    冲泡绿茶时，茶与水的比例是1：50。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    名优绿茶冲泡的茶水比例为1：25。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    名优绿茶冲泡的茶水比例为（）

    • A、1：20
    • B、1：40
    • C、1：50
    • D、1：80

    正确答案:C

  • 第17题：

    一般高档绿茶冲泡时投茶方式以上投法和中投法较好（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    以下哪种茶类不建议沸水冲泡？（）

    • A、乌龙茶
    • B、绿茶
    • C、红茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第19题：

    三大优势茶叶区域是指：（）

    • A、渝东南高山名优绿茶区
    • B、渝东北名优黄茶区
    • C、渝西优质早早绿茶区
    • D、三峡库区生态（有机）茶区

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    名优绿茶冲泡时间为（）。


    正确答案:4min

  • 第21题：

    名优绿茶是绿茶中名茶和优质产品的统称。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。


    正确答案:错误

  • 第23题：

    采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（）

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、黄茶

    正确答案:A

  • 第24题：

    单选题
    80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。
    A

    白茶

    B

    花茶

    C

    沱茶

    D

    名优绿茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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