石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。A、杏仁香、绿豆香、兰花香B、栀子香、桂花香、岩韵C、兰花香、花果香、月季香D、栗香、青香、海藻香
题目
石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。
- A、杏仁香、绿豆香、兰花香
- B、栀子香、桂花香、岩韵
- C、兰花香、花果香、月季香
- D、栗香、青香、海藻香
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第1题：
凤凰单丛香型繁多，常见的有桂花香、（）、蜜兰香、蜜桃香、玉兰香等。
正确答案:黄枝香 -
第2题：
优质红茶香气的特点是（）。
- A、馥郁带鲜花香
- B、板栗香奶油香
- C、甜香或焦糖香
- D、清香带海藻味
正确答案:C -
第3题：
以下属于凤凰单丛十大香型的茶树株系的有（）
- A、芝兰香
- B、桂花香
- C、玫瑰香
- D、姜花香
正确答案:A,B,D -
第4题：
洞庭碧螺春香气青香持久带（）
- A、兰花香；
- B、花果香；
- C、栗香；
- D、甜香。
正确答案:B -
第5题：
茯砖发花正常茂盛所具有的特殊香气为（）。
- A、参香
- B、菌花香
- C、槟榔香
- D、樟香
正确答案:B -
第6题：
乌龙茶品类不同，各有特点，铁观音香气具（）。
- A、栀子花香具音韵
- B、兰花香具岩韵
- C、香气如兰似桂
- D、香高如肉桂
正确答案:A -
第7题：
绿茶坯茉莉花茶花香中透露白兰花香，香气审评术语为（）。
- A、透兰
- B、透素
- C、香薄
- D、香纯
正确答案:A -
第8题：
碧螺春茶的天然品质是（）。
- A、花香果香
- B、花香蜜香
- C、熟栗果香
正确答案:A -
第9题：
福建南安石亭绿以“三绿三香”而著名，“三香三绿”指什么？
正确答案:“三绿” 是指色泽银灰带绿， 汤色清澈碧绿、 叶底明翠嫩绿。 随着采制季节的变化， 常伴有兰花、 绿豆、 杏仁、 三种芳香。 -
第10题：
冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。
- A、陈香
- B、蜜香
- C、乳香
- D、桔香
正确答案:C -
第11题：
单选题啤酒中的香气主要指（）。A麦芽香、酒花香
B发酵产生的酯香
C水果香
D焦糖香
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题诗句“桂子月中落，天香云外飘”中“天香”是指（）。A月宫中飘落的桂花香
B祭神礼佛之香
C灵隐寺周围的桂花香
D天空中飘下的一种神秘香气
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
铁观音香气具有（）。
- A、栀子花香具音韵
- B、兰花香具岩韵
- C、香气如兰似桂
- D、香高如肉桂
正确答案:A -
第14题：
啤酒中的香气主要指（）。
- A、麦芽香、酒花香
- B、发酵产生的酯香
- C、水果香
- D、焦糖香
正确答案:A -
第15题：
优质红茶香气的特点是（）。
- A、馥郁带鲜花香
- B、板栗香奶油香
- C、甜香或焦糖香
正确答案:C -
第16题：
审评时，常用（）术语描述高档凤凰单枞武夷岩茶香气。
- A、桂花香
- B、香荚兰香
- C、蜜桃香
- D、桂圆香
正确答案:C -
第17题：
毛蟹淡淡的茉莉花香属于（）香。
- A、茶类香
- B、品种香
- C、产地香
- D、季节香
正确答案:B -
第18题：
洞庭碧螺春香气清香持久带（）
- A、兰花香
- B、花果香
- C、栗香
- D、甜香
正确答案:B -
第19题：
在圆形绿茶中涌溪火青的品质别具一格，其内质带有明显的（）香气。
- A、桂花香
- B、兰花香
- C、蜜糖香
- D、高火香
- E、果香
正确答案:E -
第20题：
白茶的香气特点是（）
- A、陈香
- B、毫香
- C、蜜香
- D、花香
正确答案:B -
第21题：
优质绿茶香气的特点是（）。
- A、香气馥郁带鲜花香
- B、板栗香、奶油香或锅炒香
- C、甜香或焦糖香
- D、清香带海藻味
正确答案:B -
第22题：
在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
- A、兰香
- B、果香
- C、板栗香
- D、甜香
- E、毫香
正确答案:A,B,C,D,E -
第23题：
单选题碧螺春茶的天然品质是（）。A花香果香
B花香蜜香
C熟栗果香
正确答案： C解析： 暂无解析