为了突出茶类风味，在品饮绿茶时，最好配些（）味的茶点。A、浓甜B、酸甜C、甜咸D、淡咸
题目
为了突出茶类风味，在品饮绿茶时，最好配些（）味的茶点。
- A、浓甜
- B、酸甜
- C、甜咸
- D、淡咸
相似考题
参考答案和解析
正确答案:D
更多“为了突出茶类风味，在品饮绿茶时，最好配些（）味的茶点。A、浓甜B、酸甜C、甜咸D、淡咸”相关问题
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第1题：
茄汁鱼片的口味特点是（）、茄汁味浓。
- A、甜咸微辣
- B、甜酸微咸
- C、咸甜微辣
- D、咸酸微辣
正确答案:B -
第2题：
新生儿出生时对下列味道做出反应（ ）
- A、酸甜苦辣
- B、酸咸苦辣
- C、酸甜苦咸
- D、酸甜咸辣
- E、苦甜咸辣
正确答案:C -
第3题：
中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有（）之说
- A、“南咸、北甜、东酸、西辣”
- B、“南甜、北咸、东辣、西酸”
- C、“南辣、北酸、东甜、西咸”
- D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
正确答案:B -
第4题：
荔枝味型的特点是（）。
- A、咸、甜、酸、微辣
- B、咸鲜、酸甜
- C、咸鲜，微甜
- D、咸鲜，酱香味浓
正确答案:B -
第5题：
菜肴的味型可分单一味和（）味型两大类。
- A、复合
- B、咸甜
- C、酸甜
- D、香辣
正确答案:A -
第6题：
粤菜复合味可以根据基础味分为（）。
- A、单一味和复合味两大类
- B、咸复合味和甜复合味两大类
- C、双合味、三合味和多合味三大类
- D、咸鲜味、酸甜味、咸辣味和咸鲜甜味四大类
正确答案:B -
第7题：
酸、甜两味融合后其味觉有相减的现象，在调制酸甜味时，如果出现（）的现象，则可以用添加醋和糖的方法加以调节。
- A、偏咸或偏酸
- B、偏甜或偏酸
- C、偏甜或偏咸
- D、偏辣或偏酸
正确答案:B -
第8题：
（）的特点特点：色泽红亮，咸、鲜、酸、甜、辣、麻、香各味皆有，味感浓郁。是多种味混合，主体风味不突出，各种风味不协调
正确答案:怪味 -
第9题：
下列哪些不属于食品风味中的四原味（）
- A、甜
- B、辣
- C、苦
- D、咸
正确答案:B -
第10题：
福建菜味鲜而清淡，略带（）。
- A、酸辣
- B、酸甜
- C、甜辣
- D、甜咸
正确答案:A -
第11题：
单选题味觉有（）四种类型，称为四原味。A甜、酸、苦、辣
B甜、咸、酸、麻
C甜、辣、苦、咸
D甜、苦、咸、酸
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题从舌头的尖部到根部，依次对（）最敏感A甜咸酸苦
B苦酸咸甜
C甜苦咸酸
D咸苦酸甜
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
在调制咖喱味时，加入白糖使之（），以改善咖喱的辣味。
- A、以甜为主
- B、略带微甜
- C、以甜压咸
- D、甜咸并重
正确答案:B -
第14题：
中药的五味是（）
- A、甘、甜、苦、辣、咸
- B、辛、甜、酸、苦、咸
- C、甘、酸、甜、苦、辣
- D、辛、甘、酸、苦、咸
正确答案:D -
第15题：
旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的（）。
- A、冰红茶
- B、咸奶茶
- C、薄荷绿茶
- D、乌龙茶
正确答案:C -
第16题：
“三丁”馅的口味特点是味浓香鲜、（）。
- A、酸甜适口
- B、咸辣适宜
- C、咸中带甜
- D、酸辣微甜
正确答案:C -
第17题：
所谓“五味”是指（）。
- A、酸、甜、苦、辣、咸
- B、老、嫩、软、香、淡
- C、香、松、软、肥、浓
- D、鲜、嫩、咸、香、甜
正确答案:A -
第18题：
京酱肉丝的成品特点是：口味（）微甜，酱香浓郁，风味独特。
- A、酸甜
- B、咸鲜
- C、香辣
- D、咸香
正确答案:D -
第19题：
桃江擂茶为（），不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。
- A、咸饮
- B、五味饮
- C、甜饮
- D、辣饮
正确答案:C -
第20题：
味觉有（）四种类型，称为四原味。
- A、甜、酸、苦、辣
- B、甜、咸、酸、麻
- C、甜、辣、苦、咸
- D、甜、苦、咸、酸
正确答案:D -
第21题：
从舌头的尖部到根部，依次对（）最敏感
- A、甜咸酸苦
- B、苦酸咸甜
- C、甜苦咸酸
- D、咸苦酸甜
正确答案:A -
第22题：
单选题法式菜的特点是（）。A用料新鲜，讲究搭配
B咸中带甜，略微酸甜
C口味清淡，鲜嫩焦香
D原汁原味，香醇味浓
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题新生儿出生时对下列味道做出反应（ ）A酸甜苦辣
B酸咸苦辣
C酸甜苦咸
D酸甜咸辣
E苦甜咸辣
正确答案： E解析： 暂无解析