把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶类的本性，所以那一类茶窨花后，仍然属那个茶类。

题目

把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶类的本性，所以那一类茶窨花后，仍然属那个茶类。

相似考题

1.用于窨制花茶的茶坯以（）茶最好。A.炒青B.烘青C.晒青

2.花茶用红茶为茶坯,适用( )窨制。A、茉莉花B、玫瑰花C、桂花D、白兰花

3.将茶坯(pi)和鲜花进行分离,筛出花溢被称为( ).A、通花B、窨花C、起花D、提花

4.花茶用乌龙茶为茶坯的适用( )窨制。A、茉莉花B、玫瑰花C、桂花D、白兰花

参考答案和解析
正确答案:错误
更多“把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶类的本性，所以那一类茶窨花后，仍然属那个茶类。”相关问题

  • 第1题：

    花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花而制成的茶类。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    窨花茶一般都具有（）。

    • A、头泡香气低沉
    • B、浓郁纯正香气
    • C、有茶味无花香
    • D、有花干无花香

    正确答案:B

  • 第3题：

    窨制花茶的茶坯，选用组织（）多孔、香味纯正的茶叶，如烘青、大方、乌龙、红茶等。


    正确答案:疏松

  • 第4题：

    花茶是采用（）和成品茶拼和，在特定条件下，茶叶吸收鲜花香气，使茶的清香和花的芬芳密切结合。


    正确答案:鲜花

  • 第5题：

    花茶加工窨花后条索比茶坯略松，色带黄，属正常现象。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    窨制花茶的第五步程序是（）。

    • A、茶坯与鲜花处理
    • B、窨花拌和
    • C、通花
    • D、起花

    正确答案:D

  • 第7题：

    （）的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。

    • A、新茶
    • B、窨花茶
    • C、花草茶
    • D、拌花茶

    正确答案:B

  • 第8题：

    闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是（）。

    • A、新茶
    • B、窨花茶
    • C、花草茶
    • D、拌花茶

    正确答案:D

  • 第9题：

    传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在（）之间；茶坯温度应控制在高于室温（），方可进行窨花。


    正确答案:4.0%~5.0%;1~3℃

  • 第10题：

    花茶是主要利用（）作为基本原料再加花香窨制成的加工茶。

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、乌龙茶
    • D、白茶

    正确答案:B

  • 第11题：

    填空题
    （）茶属条形烘干绿茶之一，多用作窨制花茶的茶坯。

    正确答案： 烘青
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    花茶是采用（）和成品茶拼和，在特定条件下，茶叶吸收鲜花香气，使茶的清香和花的芬芳密切结合。

    正确答案： 鲜花
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    下列（）茶是属于拌花茶。

    • A、有茶味无花香
    • B、香气浓鲜清纯
    • C、香气清鲜芬芳
    • D、香气浓纯清雅

    正确答案:A

  • 第15题：

    （）茶属条形烘干绿茶之一，多用作窨制花茶的茶坯。


    正确答案:烘青

  • 第16题：

    用于窨制花茶的茶坯以（）茶最好。

    • A、炒青
    • B、烘青
    • C、晒青

    正确答案:B

  • 第17题：

    茉莉花茶香气“透素”的主要原因是（）。

    • A、鲜花质量不好
    • B、下花量过多
    • C、下花量不足
    • D、茶坯质量不好

    正确答案:C

  • 第18题：

    用来窨制花茶的茶坯绿茶又以（）数量为最多。


    正确答案:烘青绿茶

  • 第19题：

    窨制花茶的第一步程序是（）。

    • A、茶坯与鲜花处理
    • B、窨花拌和
    • C、通花
    • D、起花

    正确答案:A

  • 第20题：

    下列（）茶是属于窨花茶。

    • A、头泡香气低沉，有花干
    • B、有茶味无花香，有花干
    • C、香气浓郁纯正，无花干
    • D、二、三泡都嗅不到花香

    正确答案:C

  • 第21题：

    用来窨制花茶的茶坯主要是（），其次是红茶，还有少量的白茶。


    正确答案:绿茶

  • 第22题：

    花茶又名香片，是用制好的茶胚加入鲜花窨制成的（）。


    正确答案:简制茶

  • 第23题：

    填空题
    花茶又名香片，是用制好的茶胚加入鲜花窨制成的（）。

    正确答案： 简制茶
    解析： 暂无解析

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