把盘时，面张茶主要看（）。A、松紧匀度净度和色泽B、嫩度条索C、断碎程度，碎粉末的含量D、夹杂程度
题目
把盘时，面张茶主要看（）。
- A、松紧匀度净度和色泽
- B、嫩度条索
- C、断碎程度，碎粉末的含量
- D、夹杂程度
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第1题：
扁炒青外形审评主要看()
A.嫩度、色泽
B.条索、整碎
C.色泽、形态
D.条索、净杂
正确答案：C
-
第2题：
名优绿茶外形主要看( )
A.色泽、造型
B.色泽、嫩度
C.色泽、整碎
D.条索、色泽
正确答案：A
-
第3题：
把盘时，下身茶主要看（）。
- A、嫩度条索
- B、条索色泽
- C、松紧弯直
- D、碎片灰末含量
正确答案:D -
第4题：
红、绿、黄茶类叶底评定时主要从（）几方面进行。
- A、嫩度、光润度、色泽
- B、嫩度、明亮度、品种纯度
- C、叶张形态、芽叶含量、色泽
- D、嫩度、色泽、匀度。
正确答案:D -
第5题：
茯砖外形主要评（）。
- A、匀整松紧度
- B、嫩度色泽及发花
- C、嫩度净度色泽
- D、嫩度条索
正确答案:B -
第6题：
名优绿茶外形主要看（）。
- A、色泽、造型
- B、色泽、嫩度
- C、色泽、整碎
- D、条索、色泽
正确答案:A -
第7题：
茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A、嫩度
- B、匀度
- C、整碎
- D、色泽
- E、净度
正确答案:A,B,D -
第8题：
审评叶底，主要看（）。
- A、嫩度匀度色泽
- B、嫩度整碎厚薄
- C、嫩厚卷
- D、厚薄摊
正确答案:A -
第9题：
扁炒青外形评审主要看（）。
- A、嫩度、色泽
- B、索、整碎
- C、色泽、形态
- D、条索、净杂
正确答案:C -
第10题：
乌龙茶外形主要评（）。
- A、条索色泽整碎净度
- B、老嫩松紧整碎净杂
- C、松紧弯直整碎轻重
- D、松紧匀度净度和色泽
正确答案:A -
第11题：
乌龙茶干看条索主要评（）。
- A、形状嫩度色泽净度
- B、松紧弯直整碎轻重
- C、花杂枯暗黑燥青燥
- D、油润调匀枯暗花杂
正确答案:B -
第12题：
鉴别茶叶时应从（）四个方面观察。
- A、茶叶外形、净度、色泽及整碎程度
- B、茶叶外形、净度、松紧及茶籽
- C、茶叶外形、香气、色泽及整碎程度
- D、茶叶净度、香气、色泽及滋味
正确答案:A -
第13题：
平炒青外形审评主要看()
A.圆洁、润度
B.色泽、整碎
C.嫩度、净度
D.整碎、净杂
正确答案：A
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第14题：
扁炒青外形评审主要看( )。
A.嫩度、色泽 (B条索、整碎
B.色泽、形态
C.条索、净杂
正确答案：C
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第15题：
平炒青外形审评主要看（）。
- A、圆紧、润度
- B、色泽、整碎
- C、嫩度、净度
- D、整碎、净杂
正确答案:A -
第16题：
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子（）。
- A、条索、整碎、净度和色泽
- B、紧实度、匀整、净度和色泽
- C、松紧、重实、弯直和粗细
- D、条索、整碎、色泽和嫩度
正确答案:A -
第17题：
绿毛茶外形主要评（）。
- A、条索色泽整碎净度
- B、老嫩松紧整碎净杂
- C、松紧弯直整碎轻重
- D、松紧匀度净度和色泽
正确答案:B -
第18题：
六堡茶外形主要评（）。
- A、梗叶老嫩色泽
- B、嫩度条索净度
- C、匀整松紧
- D、茶面“发花”情况
正确答案:A -
第19题：
把盘时，中段茶主要看（）。
- A、嫩度条索
- B、条索色泽
- C、松紧弯直
- D、整碎净度
正确答案:A -
第20题：
叶底的匀度，主要看（）。
- A、嫩度匀度色泽
- B、嫩度整碎厚薄
- C、老嫩大小厚摊色泽等一致程度
- D、红变程度
正确答案:C -
第21题：
乌龙茶干看主要评（）。
- A、条索色泽净度
- B、松紧弯直整碎轻重
- C、花杂枯暗黑燥青燥
- D、油润调匀枯暗花杂
正确答案:A -
第22题：
里面茶外形评（）。
- A、匀整松紧度和洒面
- B、嫩度松紧
- C、老嫩及色泽
- D、条索净度
正确答案:A -
第23题：
长炒青外形审评主要看（）。
- A、嫩度、净杂
- B、色泽、整碎
- C、嫩度、条索
- D、整碎、净杂
正确答案:C