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  • 第1题:

    白毫银针白毫披露,“银装素裹”是品质优异的特征。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是()工艺特点

    • A、传统白毫银针
    • B、传统白茶
    • C、新工艺白茶
    • D、新工艺白毫银针

    正确答案:C

  • 第3题:

    君山银针外形的品质特点是()。

    • A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
    • B、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
    • C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显

    正确答案:A

  • 第4题:

    白毫银针


    正确答案: 白茶,属轻微发酵茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白毫银针产于福建省福鼎县。成品茶茶芽肥壮,满披白毫,色泽鲜白闪烁如银,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。其性寒,有解毒、退热、降火之功效。被视为治疗麻疹的良药。

  • 第5题:

    白毫银针按产地不同分为()。

    • A、东路银针
    • B、西路银针
    • C、南路银针
    • D、北路银针

    正确答案:C,D

  • 第6题:

    白毫银针外形如针,由顶芽制成,满披白毫,具银色光泽。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    江苏吴县的洞庭山是()的产地。

    • A、雨花茶
    • B、碧螺春
    • C、君山银针
    • D、白毫银针

    正确答案:B

  • 第8题:

    白毫银针具有解毒退热降火之功效,被视为治疗麻疹的良药。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    以下哪种茶具有黄叶黄汤的特点()。

    • A、白毫银针
    • B、铁观音
    • C、君山银针
    • D、黄山毛峰

    正确答案:C

  • 第10题:

    多选题
    以下哪种茶具有黄叶黄汤的特点(  )。
    A

    白毫银针

    B

    铁观音

    C

    君山银针

    D

    黄山毛峰


    正确答案: A,C
    解析:
    “君山银针”是我国最负盛名的黄茶品牌,属轻发酵类茶,是中国六大茶类之一,以黄叶黄汤著称,其芽头茁壮紧实,挺直不曲,长短大小匀齐,茸毛密盖,芽身金黄,称为“金镶玉”。汤色浅黄,叶底明亮,滋味甘醇,香气清雅。

  • 第11题:

    多选题
    以下属于白茶的有()
    A

    白毫银针

    B

    白牡丹

    C

    君山银针

    D

    寿眉


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    白毫银针

    正确答案: 白茶,属轻微发酵茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白毫银针产于福建省福鼎县。成品茶茶芽肥壮,满披白毫,色泽鲜白闪烁如银,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。其性寒,有解毒、退热、降火之功效。被视为治疗麻疹的良药。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    “芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫”是()的品质。

    • A、黄山毛峰
    • B、六安瓜片
    • C、君山银针
    • D、滇红功夫茶

    正确答案:C

  • 第14题:

    下列哪些属于白茶()

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、白毫银针
    • D、安化黑茶

    正确答案:C

  • 第15题:

    白毫银针,产于福建的()、政和等地,属白茶珍品。


    正确答案:福鼎

  • 第16题:

    下列各组茶叶中,属黄茶类的是()。

    • A、君山银针
    • B、白毫银针
    • C、蒙顶甘露

    正确答案:A

  • 第17题:

    以下属于白茶的有()

    • A、白毫银针
    • B、白牡丹
    • C、君山银针
    • D、寿眉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    “芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫。”是()的品质特点。

    • A、黄山毛峰
    • B、六安瓜片
    • C、君山银针
    • D、滇红工夫茶

    正确答案:C

  • 第19题:

    以下哪些是乌龙茶的名品()。

    • A、君山银针
    • B、铁观音
    • C、白毫银针
    • D、凤凰单枞

    正确答案:B,D

  • 第20题:

    属于不发酵、不揉捻的茶有:()。

    • A、君山银针
    • B、白毫银针
    • C、白牡丹
    • D、水仙
    • E、金尖

    正确答案:B,C

  • 第21题:

    多选题
    以下属于黄茶的是(______)。
    A

    黄山毛峰

    B

    白毫银针

    C

    君山银针

    D

    白牡丹


    正确答案: C,D
    解析:
    黄茶加工过程中采用杀青、焖黄方法,使鲜叶进行非酶性氧化。著名品种有君山银针等;A项,黄山毛峰属于绿茶。BD两项,白毫银针、白牡丹属于白茶。

  • 第22题:

    单选题
    下列中国名茶中属于绿茶的是(    )。
    A

    武夷岩茶

    B

    黄山毛峰

    C

    君山银针

    D

    白毫银针


    正确答案: A
    解析:

  • 第23题:

    填空题
    白毫银针,产于福建的()、政和等地,属白茶珍品。

    正确答案: 福鼎
    解析: 暂无解析