下列哪一种绿茶,在加工过程中其干燥工序是采用百分之百全炒干的方式?()。A、黄山毛峰B、碧螺春C、西湖龙井D、信阳毛尖

题目

下列哪一种绿茶,在加工过程中其干燥工序是采用百分之百全炒干的方式?()。

  • A、黄山毛峰
  • B、碧螺春
  • C、西湖龙井
  • D、信阳毛尖

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参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    卷曲性名优绿茶的代表是______

    A.黄山毛峰

    B.信阳毛尖

    C.碧螺春

    D.龙井茶


    正确答案:C

  • 第2题:

    针形名优绿茶的代表是()。

    A、黄山毛峰

    B、信阳毛尖

    C、碧螺春

    D、雨花茶


    参考答案:D

  • 第3题:

    卷曲形名优绿茶的代表是()

    • A、黄山毛峰
    • B、信阳毛尖
    • C、碧螺春
    • D、龙井茶

    正确答案:C

  • 第4题:

    中国名茶中,绿茶的名品有()。

    • A、西湖龙井
    • B、太湖碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、安溪铁观音
    • E、武夷岩茶

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    以下属于绿茶的有()

    • A、六安瓜片
    • B、龙井茶
    • C、黄山毛峰
    • D、信阳毛尖

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    中国十大名茶是:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、君山银针、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、武夷岩茶。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    下列茶产品中,其加工工艺上未明确标出揉捻工序的茶是()。

    • A、黄山毛峰
    • B、祁门红茶
    • C、洞庭碧螺春
    • D、西湖龙井
    • E、安溪铁观音

    正确答案:D

  • 第8题:

    绿茶中的典型代表有()。

    • A、西湖龙井
    • B、太湖碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、洞庭君山银针

    正确答案:A,B,C

  • 第9题:

    多选题
    下列茶叶中,属于绿茶的有(    )。
    A

    西湖龙井

    B

    武夷岩茶

    C

    黄山毛峰

    D

    太湖碧螺春

    E

    君山银针


    正确答案: E,A
    解析:

  • 第10题:

    多选题
    在中国的传统名茶中,属于绿茶的有()
    A

    西湖龙井

    B

    安溪铁观音

    C

    碧螺春

    D

    黄山毛峰


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    我国出口茶类,除了有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶外,特种绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、四川蒙顶、信阳毛尖以及贵州的()和()。

    正确答案: 都匀毛尖,羊艾毛峰
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    以下属于绿茶的有()
    A

    六安瓜片

    B

    龙井茶

    C

    黄山毛峰

    D

    信阳毛尖


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列各组茶叶中,不属绿茶类的是()。

    A、洞庭碧螺春,西湖龙井

    B、武夷岩茶,铁观音

    C、眉茶,烘青

    D、黄山毛峰,信阳毛尖


    参考答案:B

  • 第14题:

    下列茶叶中,属于绿茶的有( )。

    A.西湖龙井
    B.武夷岩茶
    C.黄山毛峰
    D.太湖碧螺春
    E.君山银针

    答案:A,C,D
    解析:

  • 第15题:

    我国出口茶类,除了有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶外,特种绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、四川蒙顶、信阳毛尖以及贵州的()和()。


    正确答案:都匀毛尖;羊艾毛峰

  • 第16题:

    中国十大名茶包括西湖龙井,洞庭碧螺春(苏州洞庭东西山),黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,太平猴魁。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    下列哪一种绿茶,在加工过程中其干燥工序是采用全烘干的方式()。

    • A、黄山毛峰
    • B、碧螺春
    • C、西湖龙井
    • D、信阳毛尖茶

    正确答案:A

  • 第18题:

    国内外唯一用叶片炒制而成的名优茶是()。

    • A、西湖龙井
    • B、黄山毛峰
    • C、信阳毛尖
    • D、六安瓜片

    正确答案:D

  • 第19题:

    属于中国十大名茶的有()

    • A、西湖龙井
    • B、黄山毛峰
    • C、六安瓜片
    • D、信阳毛尖
    • E、君山银针

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题:

    信阳毛尖茶和西湖龙井茶是绿茶名品。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    多选题
    下列不属于绿茶的名茶是(  )。
    A

    黄山毛峰

    B

    白毫银针

    C

    洞庭碧螺春

    D

    西湖龙井


    正确答案: B,A
    解析:
    绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶不发酵的茶叶,初制时采用高温杀青,以保持鲜叶原有的嫩绿。多酚类全部不氧化或少氧化,叶绿素未受破坏,香气清爽,味浓,收敛性强。绿叶绿汤,色泽光润,汤澄碧绿,清香芬芳,味爽鲜醇。绿茶产量大,品种多,其中以浙江省杭州市西湖龙井茶、江苏省苏州市太湖碧螺春茶、安徽省黄山市黄山毛峰茶最为著名。B项,白毫银针是白茶。

  • 第22题:

    判断题
    中国十大名茶包括西湖龙井,洞庭碧螺春(苏州洞庭东西山),黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,太平猴魁。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    绿茶中的典型代表有()。
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    洞庭君山银针


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析