目前炒青绿茶的二青一般采用（）。A、锅炒B、滚炒C、烘D、滚炒和锅炒结合
题目
目前炒青绿茶的二青一般采用（）。
- A、锅炒
- B、滚炒
- C、烘
- D、滚炒和锅炒结合
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第1题：
旗枪属于（）类绿茶
A.长炒青
B.圆炒青
C.扁炒青
D.蒸青
正确答案：C
-
第2题：
玉绿茶属于()类绿茶
A.长炒青
B.圆炒青
C.扁炒青
D.蒸青
正确答案：D
-
第3题：
按干燥方法不同，绿茶分为（）。
A炒青
B晒青
C烘青
D风青
E蒸青
A,B,C,E
略 -
第4题：
绿茶类根据加工方法不同又可分为（）。
- A、炒青、烘青、晒青、蒸青
- B、煮青、烘青
- C、闷青、炒青
- D、摇青、蒸青
正确答案:A -
第5题：
“平绿”属于（）类绿茶。
- A、长炒青
- B、圆炒青
- C、烘炒型
- D、蒸青
正确答案:B -
第6题：
我国绿茶大多采用（）方法杀青。
- A、炒青
- B、蒸汽
- C、烘焙
- D、晒青
正确答案:A -
第7题：
按杀青方式分，湄潭翠芽属于（）绿茶。
- A、炒青
- B、蒸青
- C、烘青
正确答案:A -
第8题：
平水珠茶属于（）类绿茶
- A、圆炒青
- B、长炒青
- C、扁炒青
- D、晒青
正确答案:A -
第9题：
我国绿茶名品较多，因制法不同可分为（）。
- A、炒青
- B、烘青
- C、蒸青
- D、晒青
正确答案:A,B,C,D -
第10题：
临海蟠毫属于（）类绿茶
- A、炒青
- B、烘青
- C、烘炒型
- D、蒸青
正确答案:C -
第11题：
绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、（）、蒸青四大种类。
- A、杀青
- B、煮青
- C、晒青
- D、烘烤
正确答案:C -
第12题：
多选题按干燥方法不同，绿茶分为（）。A炒青
B晒青
C烘青
D风青
E蒸青
正确答案： A,C解析： 暂无解析 -
第13题：
“平绿”属于（）类绿茶。
A.长炒青
B.圆炒青
C.烘炒型
D.蒸青
正确答案：B
-
第14题：
西湖龙井茶属于()类绿茶
A.长炒青
B.圆炒青
C.煸炒青
D.晒青
正确答案：C
-
第15题：
据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。
- A、蒸青先于炒青
- B、炒青先于蒸青
- C、同时出现
- D、无法考证
正确答案:A -
第16题：
玉绿茶属于（）类绿茶。
- A、长炒青
- B、圆炒青
- C、扁炒青
- D、蒸青
正确答案:D -
第17题：
最适合窨制花茶的绿茶原料是（）。
- A、炒青
- B、烘青
- C、蒸青
- D、晒青
正确答案:B -
第18题：
按干燥方式不同，绿茶有（）三种。
- A、炒青、烘青、晒青
- B、蒸青、闷青、凉青
- C、炒青、蒸青、闷青
- D、闷青、晒青、渥青
正确答案:A -
第19题：
旗枪属于（）类绿茶
- A、长炒青
- B、圆炒青
- C、扁炒青
- D、蒸青
正确答案:C -
第20题：
西湖龙井茶属于（）类绿茶
- A、长炒青
- B、圆炒青
- C、煸炒青
- D、晒青
正确答案:C -
第21题：
绿茶按干燥后形状不同分为（）。
- A、炒青、晒青、烘青
- B、长炒青、烘青、蒸青
- C、圆炒青、长炒青、扁炒青
- D、烘青、半炒青、晒青
正确答案:C -
第22题：
（）绿茶是日本绿茶的大宗产品。
- A、烘青
- B、晒青
- C、蒸青
- D、炒青
正确答案:C -
第23题：
单选题按干燥方式不同，绿茶有（）三种。A炒青、烘青、晒青
B蒸青、闷青、凉青
C炒青、蒸青、闷青
D闷青、晒青、渥青
正确答案： A解析： 暂无解析