六堡茶经（）时间的陈放，汤色变得红浓，产生陈香味，具有“红、浓、醇、陈”的品质特点A、半年左右B、一年左右C、一年半左右D、两年左右

第1题：

第2题：

红焦从焦炉带走热量占总输入热量的（）。

• A、18％左右
• B、22％左右
• C、26％左右
• D、37％左右

正确答案:D

第3题：

下下列属于一级普洱散茶的特征是（）

• A、形状尚紧圆直，色泽尚黑润，汤色橙黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖南黑毛茶
• B、条索卷折，色泽黄褐，汤色深黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖北老青茶
• C、条索粗壮长整，色泽黑润，汤色红浓，香气陈醇（松烟或槟榔），滋味醇爽，叶底铜褐色————广西六堡茶
• D、形状辣椒型，色泽猪肝色，汤色黄红，香气老茶香，滋味尚醇，叶底棕褐————四川南路边茶
• E、形状紧结，匀整，色泽褐红显毫，汤色红浓，香气浓醇（陈香），滋味浓醇，叶底褐红

正确答案:E

第4题：

湘红的品质特征是“条索紧细挺直，色泽乌润，香气纯正，则浓醇，汤色红亮，叶底稍暗”。

正确答案:错误

第5题：

粮食预测专家陈锡康首创的系统综合因素预测法预测提前期为（）。

• A、两个月左右
• B、三个月左右
• C、半年以上
• D、一年以上

正确答案:C

第6题：

（）具有色泽黑润光泽，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈古铜褐色，带有松烟香和特殊的槟榔味

• A、广西六堡茶
• B、云南普洱茶
• C、天尖茶
• D、南路边茶

正确答案:A

第7题：

普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐褐红，香气有独特（）滋味陈淳，汤色红浓

• A、陈香
• B、焦香
• C、果香
• D、甜香

正确答案:A

第8题：

整鸡出骨应当选用鸡龄是（）

• A、一百天左右
• B、二年左右
• C、一年左右
• D、半年左右

正确答案:C

第9题：

短期计划的时间框架是（）。

• A、一年左右
• B、两年左右
• C、三年左右
• D、四年左右

正确答案:A

第10题：

石灰消化时，为了消除“过火石灰”的危害，可在消化后“陈伏”（）。

• A、5天左右
• B、10天左右
• C、15天左右
• D、20天左右

正确答案:C

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

市场预测的短期预测时间一般多长（）。

• A、一年左右
• B、2-5年
• C、半年左右
• D、五年以上

正确答案:A

第15题：

普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特（），滋味陈醇，汤色红浓。

• A、陈香
• B、焦香
• C、果香
• D、甜香

正确答案:A

第16题：

开展县供电企业管理提升工程工作的目标是利用（）年左右的时间，实现县供电企业规范化管理，其管理水平与城市供电企业全面接轨。

• A、半年
• B、一年
• C、一年半
• D、两年

正确答案:D

第17题：

钢材的红脆温度是（）。

• A、300℃左右
• B、900℃左右
• C、600℃左右
• D、1200℃左右

正确答案:B

第18题：

普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底（）色，滋味醇厚回甘。

• A、浅红 
• B、褐红 
• C、朱红 
• D、玫瑰红

正确答案:B

第19题：

秘书部门的调研，用时一般在（）。

• A、十天左右
• B、三个月左右
• C、半年左右
• D、一年左右

正确答案:A

第20题：

也因加工工艺不同，品质、风格多种多样，绿茶的品质表现为（），最具特色，深受消费者的喜爱。

• A、清汤绿叶，清香
• B、红汤红叶，甜香
• C、绿叶红镶边，优雅花香
• D、汤色红浓，香味陈醇

正确答案:A

第21题：

出版物的出版或印刷年限应有近似合理的比例，并有习惯的标准，以下答案中不正确的有（）

• A、当年的品种码洋占总量的40％左右，上一年占20％左右，上两年占30％左右，三年前的占10%左右。
• B、当年的品种码洋占总量的40％左右，上一年占30％左右，上两年占10％左右，三年前的占20%左右。
• C、当年的品种码洋占总量的30％左右，上一年占30％左右，上两年占20％左右，三年前的占20%左右。
• D、当年的品种码洋占总量的40％左右，上一年占30％左右，上两年占20％左右，三年前的占10%左右。
• E、当年的品种码洋占总量的30％左右，上一年占40％左右，上两年占20％左右，三年前的占10%左右。

正确答案:A,B,C,E

第22题：

第23题：