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  • 第1题:

    常见侵袭花鲢体表,病鱼焦躁不安、消瘦,甚至大批死亡。有时寄生鱼眼和口腔,影响鱼类摄食的是()

    A.大中华鳋病

    B.多态锚头鳋病

    C.鱼鲺

    D.鱼怪病


    参考答案:B

  • 第2题:

    鱼类新鲜度鉴别的部位有()。

    A、鱼鳃

    B、鱼眼

    C、鱼鳞


    答案:ABC

  • 第3题:

    河豚鱼含毒的强弱随鱼体部位、季节、性别以及品种有所不同,一般毒力最弱的部位

    A.肌肉

    B.肾脏

    C.鱼眼

    D.鱼卵

    E.鱼骨


    正确答案:A

  • 第4题:

    鱼眼是().


    正确答案:在薄膜表面上出现的透明或半透明的突出小球状快

  • 第5题:

    鱼眼的定义?


    正确答案: 鱼眼是指薄膜中明显可见的鱼眼状缺陷,即树脂在成型过程中没有充分得到塑化的粒点。单位:个/1520mm2

  • 第6题:

    鲆鱼的特征之一是()

    • A、两眼在左侧
    • B、两眼在右侧
    • C、外皮易剥下
    • D、肉质粗糙

    正确答案:A

  • 第7题:

    眼的附属结构()是蛙眼所独有,而鳖眼和硬骨鱼的眼没有的

    • A、泪腺
    • B、瞬膜
    • C、眼睑
    • D、鼻泪管

    正确答案:D

  • 第8题:

    鱼粉掺假最常见的掺假物质为()。

    • A、水解羽毛粉
    • B、鱼溶浆
    • C、鱼鳞
    • D、鱼眼

    正确答案:A

  • 第9题:

    鱼胆敷眼膏功效与作用


    正确答案:眼中飞血,赤脉作痛。

  • 第10题:

    单选题
    常见侵袭花鲢体表,病鱼焦躁不安、消瘦,甚至大批死亡。有时寄生鱼眼和口腔,影响鱼类摄食的是()
    A

    大中华鳋病

    B

    多态锚头鳋病

    C

    鱼鲺

    D

    鱼怪病


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    眼的附属结构()是蛙眼所独有,而鳖眼和硬骨鱼的眼没有的
    A

    泪腺

    B

    瞬膜

    C

    眼睑

    D

    鼻泪管


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    鱼胆敷眼膏功效与作用

    正确答案: 眼中飞血,赤脉作痛。
    解析: 鱼胆敷眼膏
    【来源】《圣济总录》卷一○五。
    【组成】鲤鱼胆5枚黄连(去须,捣为末)15克
    【用法】上药二味,以胆汁调黄连末,瓷盒盛,于饭上蒸一次取出,如干即入少许蜜,调似膏。每日五至七次,涂敷目眦。
    【主治】眼中飞血,赤脉作痛。

  • 第13题:

    污染鱼类的鉴别是从:鱼形、辨鱼鳃、观鱼眼、()。


    参考答案:尝鱼味

  • 第14题:

    鱼粉掺假最常见的掺假物质为( )。

    A.水解羽毛粉

    B.鱼溶浆

    C、鱼鳞

    D、鱼眼


    正确答案:A

  • 第15题:

    常见侵袭花鲢体表,病鱼焦躁不安、消瘦,甚至大批死亡。有时寄生鱼眼和口腔,影响鱼类摄食的是()

    • A、大中华鳋病
    • B、多态锚头鳋病
    • C、鱼鲺
    • D、鱼怪病

    正确答案:B

  • 第16题:

    鱼眼测试如何取样?


    正确答案:从制取的薄膜中,剪取长度为20m的薄膜样品,在此样品内,每隔5m剪取一片200mm×200mm的试样,共取三片.

  • 第17题:

    冻鱼体硬,眼凹陷,体表带原来色泽者为优。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是()

    • A、卵巢
    • B、鱼肉
    • C、鱼眼
    • D、鱼皮
    • E、鱼鳃

    正确答案:A

  • 第19题:

    如喷第一道面漆时发现漆面有轻微鱼眼现象,喷第二道时应()。

    • A、厚喷涂
    • B、薄喷涂
    • C、加1%化鱼眼剂
    • D、磨平后再喷涂

    正确答案:C

  • 第20题:

    使用公锥打捞之前首先要弄清落鱼(),以选择合适的公锥。

    • A、鱼顶处井径
    • B、鱼顶处井壁状况
    • C、水眼直径

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    某冷藏船装运冷冻鱼,经检查来货坚硬,鱼鳞稍暗淡,鱼眼突出,鱼腮红,则以下说法正确的是()。
    A

    鱼质新鲜,可以承运

    B

    鱼质不好,不能承运

    C

    需请有关部门检验后决定

    D

    鱼质不太好,虽可承运,但需批注


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是()。
    A

    卵巢

    B

    鱼肉

    C

    鱼眼

    D

    鱼皮

    E

    鱼鳃


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    河豚鱼体内毒素含量最高的是(  )。
    A

    卵巢

    B

    鱼肉

    C

    鱼眼

    D

    鱼皮

    E

    鱼鳃


    正确答案: E
    解析:
    河豚鱼体内毒素含量最高的部位是卵巢。